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乾杯「麻辣45」插旗台中!連續一個月祭「和牛買一送一」

乾杯「麻辣45」插旗台中!連續一個月祭「和牛買一送一」
「麻辣45」插旗台中,進駐「新光三越台中中港店」,開幕期間還祭出「日本和牛買一送一」的優惠。

乾杯集團頂級麻辣鍋物品牌「麻辣45」正式插期台中,進駐超人氣的「新光三越台中中港店」,除了標榜全台唯一100%和牛油而製的重慶麻辣鍋外,更有獨特的「九宮格」吃法。慶祝新店開幕,業者從即日起至4月底,還祭出「日本和牛買一送一」的優惠,最多可省下千元。

「麻辣45」為乾杯集團運用自身大宗和牛進口規模、利用和牛油開發出全台唯一的「100%和牛油重慶麻辣鍋」品牌,2019年首家「台北本店」插旗微風信義45樓,引發話題,繼去年進軍台南後,今年再展「台中中港店」。

「麻辣45台中中港店」整體空間以沉穩的漆黑木調,四周設置中國傳統圖樣的木格柵,展現濃郁的中國風。
「麻辣45台中中港店」整體空間以沉穩的漆黑木調,四周設置中國傳統圖樣的木格柵,展現濃郁的中國風。

「麻辣45台中中港店」位於新光三越台中中港店9樓,68坪空間設66席次,整體空間以沉穩的漆黑木調,四周設置中國傳統圖樣的木格柵,搭配特別從中國運來的大紅色桌椅、長條板凳,打造彷彿在古代的高級客棧,高高掛上的大紅燈籠,呈現出中國文化特愛的紅色喜氣,在典雅中多了喜慶喧鬧的氛圍,而餐廳內採單點式消費,每人基本鍋底費188元,平均客單價1200~1500元。

店內設置2間8人獨立包廂,包廂之間可打通空間,最高可接待16位客人聚餐。
店內設置2間8人獨立包廂,包廂之間可打通空間,最高可接待16位客人聚餐。

「麻辣45」特色不少,像是標榜「全台唯一100%和牛油重慶麻辣鍋底」,選用產量稀少的頂級和牛牛油來精煉,並添加重慶原裝進口45種辛香料熬煮而成。另外還有獨特的「九宮格吃法」,為重慶麻辣鍋獨有的特徵,鍋中分成9格,格子中的溫度不盡相同,分為「燙」、「煮」、「酣」三種功能,中心格溫度最高,用來燙毛肚、肉片等食材;十字格溫度次高,適合煮蔬菜、豆腐等;四角格則是文火,適合燉骨髓、豬腦等慢煮10分鐘以上的食材。

「麻辣45」為乾杯集團和牛油開發出全台唯一的「100%和牛油重慶麻辣鍋」品牌,呈現原汁原味的重慶道地氛圍。
「麻辣45」為乾杯集團和牛油開發出全台唯一的「100%和牛油重慶麻辣鍋」品牌,呈現原汁原味的重慶道地氛圍。

至於食材選擇也達百種之多,主打引以為傲的牛舌與重慶老三樣毛肚、鴨腸、黃喉併稱「麻辣4寶」,是「麻辣45」必吃的招牌菜色。更精選世界各式頂級肉品,包含高等級日澳和牛、西班牙伊比利豬、辛辣風味麻辣嫩牛肉、泡椒嫩牛肉等,又或是鮑魚、中卷等極品海鮮,擁有百種美味選擇,特別的是「麻辣45」重現多樣重慶道地的食材,像是重慶炸酥肉、芍粉、貢菜、重慶冰粉、糍粑等都是老饕們必點的重慶特色料理,沾上加入蒜、香菜、蔥花的特色麻油或五菜乾碟,風味十足。

為歡慶開幕,「麻辣45台中中港店」於3月31日至4月30日推出「日本和牛片」買一送一活動優惠(價值680元~1020元)。

Info.麻辣45台中中港店
地址:台中市西屯區台灣大道3段301號9樓 (新光三越台中中港店)
電話:(04)2258 - 5268
時間:平日11:00~15:30、17:00~22:00/假日10:30~15:30、17:00~22:00
開幕優惠:3/31~4/30,享「日本和牛片」買一送一 (價值680元~1020元)。

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