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一定要相機先吃!切開流出濃郁蛋黃瀑布的「雪白蛋包飯」

一定要相機先吃!切開流出濃郁蛋黃瀑布的「雪白蛋包飯」
(圖/翻攝自delizioso0141.jp)

被一層漂亮金黃色的蛋皮包裹,將經過番茄醬調味的炒飯放在其中,味道與顏值兼具的「蛋包飯」是受到很多人喜愛及歡迎的美味,最近Twitter瘋傳了一款「白色」的蛋包飯,夢幻、雪白的外型超級誘人。

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這款「白いオムライス 白色蛋包飯」出自於東京上野御徒町駅附近的「デリツィオーゾ 0141 Delizioso 0141」洋食屋,乍看像是包子外皮的白色外形會以為這款蛋包飯完全捨棄了蛋黃,只用全蛋白製做,不過其實這是採用了青森縣產、特別的「白色雞卵」製作而成的,當地以白米代替原有的飼料玉米,讓母雞生產的蛋在加熱後形成白色的蛋黃,味道也比一般的雞蛋還要更清淡一些。

蛋包外再淋上滿滿、大量的起司醬,將蛋包從中切開,海鮮飯裡藏的一般雞蛋、濃郁滑順的蛋汁就緩緩流了出來,在潔白蛋皮與起司醬的襯托下更顯得鮮豔濃厚,非常耀眼!

目前僅有在午餐時段供應的白色蛋包飯,一份1,800日圓、約合台幣430元,看到切開後濃濃蛋黃從雪白蛋皮流溢而下,不僅視覺充滿了驚喜感,蛋包飯細膩醇香的味道搭配濃郁起司醬汁更是層次感豐富、相當好吃,也難怪吸引到眾多網友的關注及朝聖了。

デリツィオーゾ 0141 Delizioso 0141
地址:東京都台東区上野3-7-5 中戸川ビル 1F
官網:https://www.delizioso0141.jp/

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