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酥脆焦糖mix鬆軟餅皮!「冰淇淋烤布蕾」可麗餅的幸福滋味

酥脆焦糖mix鬆軟餅皮!「冰淇淋烤布蕾」可麗餅的幸福滋味
(圖/翻攝自IG @retrip_fukuoka_、_mogumogen_)

鬆軟餅皮搭配鹹甜百搭的口味,或捲上新鮮切片的水果再錯落擠花鮮奶油的日式可麗餅,更是有如花束般的華麗;最近日本福岡久留米市有間可麗餅專賣店販售的「冰淇淋烤布蕾」可麗餅就在Twitter上引起一陣關注。

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店門口總是排著長長隊伍的「ル・ボヌール」是一間從2008年開始營業、相當受歡迎的可麗餅專賣店。

在這裡可以嚐到口味眾多、將近有50款選擇的可麗餅,不僅有常見的酸甜水果、鮮奶油交融的多樣滋味,還有鹹食系列、冰淇淋系列等多種口味。

其中最受歡迎、幾乎社群平台上都會出現,售價750日圓約合台幣180元的「アイス・クレーム・ド・ブリュレ 冰淇淋烤布蕾」,在繞了四圈餅皮的可麗餅表面蓋上一層琥珀色的焦糖,用湯匙敲開一匙舀下,內餡帶有大量的冰淇淋及鮮奶油,吃起來苦甜交織的脆皮焦糖搭配口味溫和香甜、細緻順滑的餡料,可以享受到焦糖的酥脆感與漸漸融化冰淇淋的清涼。

根據購買的網友表示,拿在手上沈甸甸的手感、超過預期的大,還散發出一股甜甜的香氣,用湯匙敲開表面的焦糖還會發出酥脆的聲音,內餡滿滿的冰淇淋加上鮮奶油,吃起來甜味適中不會太膩,會不會很想立刻飛到日本、點一份來嚐嚐看呢?

ル・ボヌール 善導寺店
地址:福岡縣久留米市善導寺町飯田392-6(從JR善導寺駅步行約5分鐘)
營業時間:11:00-19:00,週四休息

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