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母親節蛋糕大戰4/高顏值清新色系 給優雅媽咪的獻禮

母親節蛋糕大戰4/高顏值清新色系 給優雅媽咪的獻禮
「月映蓮心」(左,1,280元/6吋)、「理想的愛」(600元/4吋,圖/誠品行旅提供)

迎接溫馨5月,母親節蛋糕大戰方興未艾,styletc記者再精選幾款顏色清新優雅的蛋糕,供想討媽媽歡心的人參考。

像誠品行旅一樓The Lounge大廳書坊推出的「月映蓮心」母親節蛋糕,便將母愛光輝透過具象的「月亮」轉化為祝福,以「掩月」概念創作球狀弧面的下弦月,下方的純白立體愛心,則象徵子女的感念之情,蛋糕口味為清爽無負擔的紅茶南瓜慕斯;館外餐廳eslite café也首度推出「理想的愛」母親節蛋糕,將經典熱銷的芒果起士蛋糕,戴上優雅的雪白山茶花巧克力花瓣。即日起至5/1開放預訂,4/20前預訂可享早鳥8折優惠,誠品人會員獨享訂購期間85折禮遇。每日限量5個,需於取貨前3日預訂。

「馨花綻放」。(750元,圖/台南大員皇冠假日酒店提供)
「馨花綻放」。(750元,圖/台南大員皇冠假日酒店提供)

台南大員皇冠假日酒店點心主廚劉靖晟特製了兩款6吋母親節蛋糕,除了獲得日本洋菓子協會東京蛋糕展巧克力工藝金賞、屬於法式香橙巧克力慕斯的「結愛久久」,還有一款白色系的法式蘭姆香草塔「馨花綻放」,以至少333個香草奶餡小花瓣組成,333天使數字代表協助、愛與陪伴之意,象徵母親對子女的呵護疼愛。其選用馬達加斯加新鮮香草籽與日本55%蘭姆酒製作細緻的香草奶餡,有著柔美的香草風味與杏仁脆香。4/23前預購並付清款項者,可享9折優惠,或於4/30~5/2、5/7~5/8憑酒店內消費發票或到酒店內餐廳用餐(元素早餐時段不適用),同時預訂任一款母親節蛋糕可享85折。蛋糕需於4天前預訂,最後預訂日為5/5。

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「抹茶芝麻塔」(680元/6吋)、「蘭姆香蕉蛋糕卷」。(380元,圖/王朝大酒店提供)
「抹茶芝麻塔」(680元/6吋)、「蘭姆香蕉蛋糕卷」。(380元,圖/王朝大酒店提供)

王朝大酒店點心主廚則為媽媽們推出「抹茶芝麻塔」,特選香氣清新、風味濃郁的日本宇治小山園抹茶粉,獨家研製醇厚的抹茶生巧克力餡,並以香酥塔皮為底,上層裝飾特製抹茶奶油、抹茶馬卡龍,再用特製黑芝麻脆餅點綴,口感馥郁卻不甜膩。另外還有「蘭姆香蕉蛋糕卷」,以鬆軟濕潤的法式舒芙蕾蛋糕,捲上清甜的香蕉檸檬慕斯、蘭姆酒漬葡萄乾,帶出和諧滋味。即日起預訂可享9折優惠,需於提貨前3日前預訂,最遲預訂日為5/5。

「藏愛美肌蛋糕」。(1,280元,圖/六福旅遊集團提供)
「藏愛美肌蛋糕」。(1,280元,圖/六福旅遊集團提供)

一禮烘焙也搶攻節慶商機,即日起至4/22只要到門市或六福美饌官網購買母親節限定蛋糕,即可享早鳥88折。這次推出的母親節蛋糕中,首推富含膠原蛋白的「藏愛美肌蛋糕」,使用白木耳、紅棗餡與紅豆餡為夾層,搭配豆漿調配的海綿蛋糕,外層再以巧克力做出的康乃馨花點綴,代表獻給母親的愛。

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