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肉桂捲控的天堂!自煮焦糖醬、紐西蘭奶油,14種口味好吃到流淚!

肉桂捲控的天堂!自煮焦糖醬、紐西蘭奶油,14種口味好吃到流淚!
(圖/葛胖手作麵包坊提供)

主打多口味肉桂捲的「葛胖手作麵包坊」,從最開始的原味與黏呼呼焦糖,延伸出14種口味,鹹甜口味都十分受歡迎,也因此成功躋身網路媒體根據媒體聲量、社群討論度等大數據排名出的「網友熱議大台北肉桂捲名店TOP15」排行榜中!

葛胖手作麵包坊肉桂捲口味眾多、各有擁護者,招牌的黏呼呼焦糖口味由老闆每天手煮自製焦糖醬,且不同於麵包出爐後才淋醬的手法,在這裡是將焦糖醬與麵團一起入爐烤焙,所以葛胖的焦糖肉桂捲不過乾又超夠味,每一口都能吃到肉桂香氣與濕潤的焦糖醬和超大顆核桃。

注重食材的老闆,肉桂捲關鍵的肉桂醬嚴選源自紐西蘭南島、單一產區乳源的草飼牛奶油-德紐Westgold黃金無鹽奶油,奶油本體的金黃色澤,來自於牛隻攝取的天然牧草,賦予豐富的β-胡蘿蔔素及維生素A,不含人工添加物、防腐劑,讓肉桂醬散發溫和辛辣感與純淨天然奶香。

其他如鹹香特別、嚴選大甲芋頭熬煮,吃過的客人無不驚豔的芋泥肉鬆肉桂捲;清爽酸甜,使用比利時進口果餡精品品牌愛迪亞青蘋果的蘋果丁肉桂捲;以香草、山形玫瑰、草莓結合特製乳酪醬的香草乳酪肉桂捲、山形玫瑰肉桂捲、草莓乳酪肉桂捲等,通通都是葛胖手作麵包坊不預約就吃不到的超熱門商品。

除了爆紅的肉桂捲外,擁有一、二樓內用空間的葛胖手作麵包坊也販售早午餐,隨附的麵包都是店內有在販售的手作麵包,其中有款非吃不可的「金盞花流淚吐司」,以添加益生菌、植物性葉黃素、胡蘿蔔素、綠藻等天然營養配方飼料飼養誕生的金盞花機能蛋,與日本歷史最悠久製粉公司出產,只使用最高等級小麥粉心的凱薩琳麵粉製作而成,是市面上流淚吐司的「升級版」,吐司組織細緻、柔軟綿密,搭配老闆嚴選安全生菜、台灣有機南瓜豆漿,與松阪豬、雞腿等多樣選擇主餐,就是想讓客人一天中的第一餐可以美味又營養。

葛胖手作麵包坊
電話:02-2236-8980
地址:台北市文山區木柵路一段147號
FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/BreadKe

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