澎湖必訪咖啡廳!吹海風、看花火,3間隱身海岸的咖啡甜點店推薦!
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澎湖除了有絕美海景可以欣賞,每年的花火節也吸引大批遊客朝聖,今年澎湖國際海上花火節適逢20周年,祭出無人機表演超吸睛。去到澎湖除了必吃的海鮮外,還有許多特色甜點店值得朝聖,這次styletc整理出三間不輸國外的海島風下午茶要介紹給你,去到澎湖千萬別錯過!
吹吹風精品咖啡館
以愜意、舒適氛圍和豐富餐點吸引在地鄉親與遊客上門的「吹吹風精品咖啡館」觀音亭總店,緊鄰煙火施放處西瀛虹橋,擁有絕頂視野。店裡招牌的比利時鬆餅外酥內軟,搭配時令新鮮水果、鮮奶油和消暑的莓果氣泡飲,充滿海島度假風情;特色可頌堡系列,除了有鹹食的炙烤牛肉,還有搭配串烤麻糬與貴妃焦糖堅果等四種口味的特色下午茶;經典花生牛肉碰上又脆又Q的現烤貝果,大口咬下口感層次超豐富,飽足感更勝傳統漢堡,不吃牛肉的也有塔塔醬海鮮、蜂蜜芥末辣雞肉、奶醬蕈菇等其他口味可以選擇。
此外,吹吹風精品咖啡館是由專業杯測師所創立,來到這裡當然要來一杯高品質義式、特調或單品莊園咖啡。除了到總店之外,也非常推薦到分布澎湖各處的分店,欣賞不同角落、不同特色的風景。
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喔!麵包
在地鄉親大推的澎湖知名烘焙坊「喔!麵包」,由曾擔任知名連鎖咖啡店主廚的老闆返鄉創立,至今已準備邁向10周年。老闆將品質控管與自然無添加觀念帶回家鄉,使用日本百年歷史日東富士製粉、法國巴黎農業評比競賽獲獎愛樂微鮮奶油、紐西蘭草飼德紐黃金奶油與西班牙黑騎士可可粉等精選進口食材,製作原本在澎湖並不常見的豐富產品。當全台吹起生吐司旋風時,「澎湖第一條生吐司」就是誕生於此,除了原味、巧克力口味之外,還有花生、蒜香奶油煉乳奶油等抹醬,讓生吐司有更多變化。
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麗洋手作伴手禮
「麗洋手作伴手禮」位在澎湖歷史最悠久的中央老街上,在明清時代建築中販售精緻西點。店內販售多款具備在地特色的甜點,包含以特產仙人掌果汁製作的「仙人掌千層派」,加入店家特選法國進口,來自諾曼第純淨乳源的愛樂薇動物性鮮奶油,調製出天然桃紅色的清爽奶油內餡,微酸風味吃得到果香和奶油香卻輕盈不膩口。
此外,將澎湖元宵節祈求平安的「乞龜」儀式,以Q版呈現的「造型烏龜泡芙」,以及「雙心石滬抹面蛋糕」,以七美島知名景點雙心石滬做造型,蛋糕內餡還可從布丁、卡士達蘭姆葡萄、黑櫻桃等口味中任選兩者搭配。
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