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夏日啤酒祭2/台啤特釀、手搖系爽口喝 甜飲金色三麥荔枝酒 金車柏克金沁涼一夏

夏日啤酒祭2/台啤特釀、手搖系爽口喝 甜飲金色三麥荔枝酒 金車柏克金沁涼一夏
「夏日沁香啤酒 Mandarina Lager」(左)、「俏荔貴妃啤酒」與「美荔貴妃啤酒」(右上)、「台啤特釀•橙喚NEIPA」。(圖/金車柏克金提供、金色三麥提供、魏妤靜攝)

看完了上集適合夏日暢飲的啤酒大盤點,是否仍意猶未盡?styletc記者接著還要介紹3個品牌的酒款。首先來講大家記憶中最熟悉的「台啤」,台啤近年陸續推出一些頗有新意的系列,例如帶來異國特釀工法和風味的「特釀PREMIUM」系列,繼去年頗受好評的義式葡萄艾爾啤酒「台啤特釀•向陽IGA」之後,今年又推出「台啤特釀•橙喚NEIPA」,NEIPA是源自美國東岸酒廠的釀造法,在美國東北的新英格蘭地區流行起來,特色是在啤酒製程中投入其他酒花,酒體較為混濁,但更有熱帶水果氣息,像這次的橙喚就特選3款美式柑橘花果香調啤酒花,在不同製程階段投入,入口帶有豐富的熱帶水果與甜橙清香,而且苦韻較一般IPA啤酒來得低。推出橙喚的同時,向陽也同步回歸,而且限定於7-ELEVEN才買得到。

「台啤特釀•向陽IGA」(左,79元)、「台啤特釀•橙喚NEIPA」。(99元,圖/魏妤靜攝)
「台啤特釀•向陽IGA」(左,79元)、「台啤特釀•橙喚NEIPA」。(99元,圖/魏妤靜攝)

夏日啤酒祭1/酉鬼啤酒酒標玩創意 蔡氏釀酒聯名美劇有話題 臺虎精釀9.99%再添力作

「白桃醉烏龍」(左)、「晨映百香綠」。(皆89元,圖/魏妤靜攝)
「白桃醉烏龍」(左)、「晨映百香綠」。(皆89元,圖/魏妤靜攝)

另一個大人手搖系啤酒系列也玩限定通路,只不過這次是在全家便利商店限定販售,該系列去年推出的「晨映百香綠」今年好評回歸,選用百香果搭配典雅甘醇的綠茶,適中的酸甜風味襯托出8%高酒感的芳醇,亦不失暢快感;而新品「白桃醉烏龍」瓶身設計讓人聯想到陶淵明〈桃花源記〉中落英繽紛的場景,酒款將水蜜桃及烏龍茶結合,具有果香清甜及茶的回甘風味,而且有氣泡感及麥芽香氣,是一款會讓女生覺得好入口的優雅風茶酒,也是這四款台啤酒款中,記者最喜歡的一款。

「俏荔貴妃啤酒」(右)、「美荔貴妃啤酒」。(125元,圖/魏妤靜攝)
「俏荔貴妃啤酒」(右)、「美荔貴妃啤酒」。(125元,圖/魏妤靜攝)

而以蜂蜜啤酒系列出名的「SUNMAI 金色三麥」,其實近年也很愛推季節限定的水果風味啤酒,像今夏推出的「俏荔貴妃啤酒」、「美荔貴妃啤酒」,其實是同一款以玉荷包荔枝釀造的啤酒,只不過設計了雙酒標,塑造出傲嬌慵懶的貴妃形象。該酒款還原了玉荷包的香甜風味,而且只有4.5%酒精濃度,很適合日常小酌。此酒同樣有通路限定,像「俏荔貴妃啤酒」於全家便利商店、家樂福、全聯福利中心、大潤發、微風超市開賣;「美荔貴妃啤酒」則於全台7-ELEVEN限定販售。

「夏日沁香啤酒 Mandarina Lager」。(68元/500ml,圖/魏妤靜攝)
「夏日沁香啤酒 Mandarina Lager」。(68元/500ml,圖/魏妤靜攝)

而金車體系的柏克金啤酒雖然酒款推出頻率不算非常高,但每款評價都不錯,今年5月就推出睽違已久的新品「夏日沁香啤酒 Mandarina Lager」,同時也是品牌首次在春夏推出季節限定啤酒,在各大超商與量販通路都有上架,預估9月前都還買得到。此款酒酒精濃度4.9%,特色是加入德國研究機構近代成功培育的巴伐利亞柑橘啤酒花,以-0.8°C長時間低溫熟成,並冷泡特選香型啤酒花48小時,試飲時一開罐柑橘與甜橙的水果芳香就撲鼻而來,尾韻還帶有純麥甜味,能同時感受到柑橘香氣及拉格啤酒的爽口風味。

此次酒款推薦也同步於Podcast「吃貨遊樂場」最新一期主題「夏日啤酒祭」中介紹,歡迎大家一同收聽。

Podcast:https://reurl.cc/o1kglj

Youtube:https://www.youtube.com/watch?v=C8d4M55KwlI

※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。

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