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雪茄提拉米蘇看過嗎?咖啡廳推調酒,最好拍的特色咖啡,真的超欠喝

雪茄提拉米蘇看過嗎?咖啡廳推調酒,最好拍的特色咖啡,真的超欠喝
「CAMA COFFEE ROASTERS 豆留文青」特色甜點和飲品,(右)松菸招牌雪茄、(左)極光變奏曲(圖/業者提供)

上次介紹CAMA COFFEE的第二號旗艦店「CAMA COFFEE ROASTERS 豆留文青」最特別的光雕裝潢,以及保留歷史古蹟的特色,這次則是要跟大家分享,他們的創意咖啡調酒等特色餐飲,讓來這裡的各位享受最潮的咖啡廳裝潢,還能享用好吃的甜點及咖啡!

首創Barista與Bartender聯手共同研發出6款咖啡調酒,「非洲雲霧花香琴酒」。
首創Barista與Bartender聯手共同研發出6款咖啡調酒,「非洲雲霧花香琴酒」。

為了探索咖啡體驗的無限可能,「CAMA COFFEE ROASTERS 豆留文青」特別以咖啡為主軸打造美味餐酒搭,以「放大咖啡風味的美味感官體驗」為設計概念,首創Barista與Bartender聯手共同研發出6款咖啡調酒,其中頂級藝伎紅玉白蘭地,放大了藝伎咖啡裡的花香元素,與紅玉白蘭地獨特的甜感彼此襯托,帶出精品藝伎咖啡中的花香、成熟果香、與雅緻威士忌香氣的多元風味層次,透過咖啡和酒類的風味拓展,顛覆傳統打破咖啡只能在白天飲用的慣例,讓你在夜晚也體驗咖啡的風味。

「哥倫深焙水煮雞胸凱薩沙拉」用咖啡舒肥雞胸肉,軟化肉質更提升風味。
「哥倫深焙水煮雞胸凱薩沙拉」用咖啡舒肥雞胸肉,軟化肉質更提升風味。
特色甜點開發之一的「松菸招牌雪茄」,則是以經典甜點「提拉米蘇」為概念,融入場域「松山菸廠」元素背景,製成雪茄造型。
特色甜點開發之一的「松菸招牌雪茄」,則是以經典甜點「提拉米蘇」為概念,融入場域「松山菸廠」元素背景,製成雪茄造型。

在餐食方面,則是巧妙運用風味聯姻概念以咖啡入菜,其中「哥倫深焙水煮雞胸凱薩沙拉」用咖啡舒肥雞胸肉,軟化肉質更提升風味,同時嚴選米其林餐廳愛用精品烘焙品牌PurebreadBakery,選用暢銷商品如歐式可頌、酸麵包,開發多款適合搭配精品咖啡的可口餐點,特色甜點開發之一的「松菸招牌雪茄」,則是以經典甜點「提拉米蘇」為概念,融入場域「松山菸廠」元素背景,製成雪茄造型,搭配哥倫比亞濃縮,打造完美呼應古蹟歷史的招牌甜點,看到這個造型還以為自己吃的不是蛋糕是雪茄!

網美視覺系特色飲品「桃色藝伎」。
網美視覺系特色飲品「桃色藝伎」。
其中包含呼應鍋爐房古蹟建築外觀視覺與歷史線索的「水泥拿鐵」。
其中包含呼應鍋爐房古蹟建築外觀視覺與歷史線索的「水泥拿鐵」。

也一口氣推出十幾款創意咖啡,其中包含呼應鍋爐房古蹟建築外觀視覺與歷史線索的「水泥拿鐵」、「紳士帽子拿鐵」,網美視覺系特色飲品「桃色藝伎」,融合台灣在地食材元素的「鹿港麵茶拿鐵」,詮釋「THINKFRESH」的品牌核心精神,這幾款真的是好喝又好拍,來這邊一定要點。

cama café 悉心修復歷史古蹟,保留建築原有風貌,在8/5也已開啟「鍋爐房」古蹟大門正式營運。
cama café 悉心修復歷史古蹟,保留建築原有風貌,在8/5也已開啟「鍋爐房」古蹟大門正式營運。

cama café 悉心修復歷史古蹟,保留建築原有風貌,在8/5也已開啟「鍋爐房」古蹟大門正式營運,今天鍋爐房內運轉著烘焙咖啡豆的鍋爐,希望藉由打破時間限制的全新咖啡五感體驗,讓各位循著新鮮現烘的咖啡香氣重回菸草工廠時期的繁華年代,邊喝咖啡邊享受這裡的歷史,週末的夜晚快揪朋友一起來體驗吧!

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