菜市場奇聞知多少？　不買菜的女子走遍台灣上百個市場　另類踏查報你知

2022-08-26 記者 / 魏妤靜

逛市場對許多婆婆媽媽或有自煮需求的人來說，是再熟悉不過的日常，但記者卻注意到有位不買菜的奇女子蘇凌，長期在網路書寫自己於台灣各地市場的見聞，不定期更新的「蘇菜日記」培養出一批忠實讀者，今年更出版《菜場搜神記：一個不買菜女子的市場踏查日記》，讓人看見存在於台灣北、中、南、東市場的有趣人事物。

新北永和溪洲市場火鍋料店老闆將火鍋料擬人化，讓他們一起搭上美味列車。（圖／蘇凌提供）

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如果逛市場的重點不在「菜」，那麼蘇凌到市場究竟是為了什麼？原來她偏好從早餐開啟市場之旅，接著端詳各攤販的招牌字體、老闆叫賣口訣，甚至還大膽與身懷畫技的老闆攀談，了解他們作畫的理由與故事。例如新北永和溪洲市場內專賣火鍋料的老闆曾就讀復興美工，他把一手畫技用來擬人化自己的各色火鍋料；還有屏東北區市場的可愛魚攤阿姨，把生活所見事物例如隔壁菜攤的時蔬，直接畫在保麗龍上。本身是劇團演員的蘇凌，還會隨著劇團巡演路線，尋空檔走逛當地市場，七、八年來已經走跳全台上百個市場。

因為自身是台南善化人，蘇凌從小也常被拎去善化牛墟朝聖，穿梭在奇特舊物攤之中，還在另一大牛墟「北港牛墟」遇見自稱法師的奇人；蘇凌認為市場不只囿限於生活中那些大型、有招牌與規模的知名市場，固定行駛於偏遠地區的麵包車，在她筆下也宛如一人行動市場，對當地居民起到日常補貨與心理滿足的作用。蘇凌更說，所有人生中的不滿，「都可以在市場獲得諮商的效果。」