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燕麥奶可以入菜?「沙嗲臭豆腐」、「燕麥奶潤餅」,給你滿滿的南洋味

燕麥奶可以入菜?「沙嗲臭豆腐」、「燕麥奶潤餅」,給你滿滿的南洋味
南洋的新加坡燕麥奶品牌 OATSIDE 9/1起至10/31,與蔬食名店「小小樹食」合作。

燕麥奶咖啡喝過嗎?咖啡帶著奶香和燕麥香,真的很順口!而這次要把燕麥奶加入美食裡,來自南洋的新加坡燕麥奶品牌 OATSIDE 9/1起至10/31,與蔬食名店「小小樹食」合作,使用燕麥奶入菜,量身設計出多道精彩南洋風味菜色,並於兩間小小樹食餐廳及同集團旗下知名植物肉生煎包品牌「宇宙生煎」打造出三種期間限定主題店、與 OATSIDE 靈魂人物熊麥師趣味互動,從餐點到陳設,讓各位能細細品嘗餐點帶來的美味!

「沙嗲烤臭豆腐串」以東南亞特色小吃沙爹作為發想,使用「OATSIDE 巧克力燕麥植物奶」製作成巧克力沙嗲醬。
「沙嗲烤臭豆腐串」以東南亞特色小吃沙爹作為發想,使用「OATSIDE 巧克力燕麥植物奶」製作成巧克力沙嗲醬。

「沙嗲烤臭豆腐串」:以東南亞特色小吃沙爹作為發想,使用「OATSIDE 巧克力燕麥植物奶」製作成巧克力沙嗲醬。以花生與巧克力的經典搭配帶出獨有堅果香氣,與燕麥奶的溫潤口感合為一體,搭配最後撒上的酥脆燕麥粒,為香烤臭豆腐帶來濃醇風味。

「瘦子燕麥奶潤餅」,以台灣與新加坡常見小吃「潤餅」為啟發,行政主廚Tim 使用「OATSIDE 職人燕麥植物奶」打造獨特燕麥奶潤餅皮
「瘦子燕麥奶潤餅」,以台灣與新加坡常見小吃「潤餅」為啟發,行政主廚Tim 使用「OATSIDE 職人燕麥植物奶」打造獨特燕麥奶潤餅皮

「瘦子燕麥奶潤餅」:以台灣與新加坡常見小吃「潤餅」為啟發,行政主廚Tim使用「OATSIDE 職人燕麥植物奶」打造獨特燕麥奶潤餅皮,抹上特製豆瓣醬,搭配奶油萵苣、醋溜土豆絲、鮮蔬、花生,捲起一口咬下時,燕麥奶的清甜香氣、豆瓣醬的甜辣風味與蔬菜的清脆爽口一次享有,獻上傳統與創新的層次口感。

「小小冬蔭功」,有加魚露的冬蔭功才是真正的冬蔭功嗎?為了讓蔬食者也可以享受到最道地的泰式酸辣湯。
「小小冬蔭功」,有加魚露的冬蔭功才是真正的冬蔭功嗎?為了讓蔬食者也可以享受到最道地的泰式酸辣湯。

「小小冬蔭功」:有加魚露的冬蔭功才是真正的冬蔭功嗎?為了讓蔬食者也可以享受到最道地的泰式酸辣湯,以行政主廚Tim為OATSIDE獨家研發的綠咖哩為主體,加入酸白菜文火慢熬出具有濃厚口感的冬蔭湯底,精心調配出最貼近傳統的風味,酸酸辣辣的好滋味不容錯過!

「 OATSIDE 燕麥奶生巧克力塔」,各式燕麥奶入菜的驚喜滋味等著你!
「 OATSIDE 燕麥奶生巧克力塔」,各式燕麥奶入菜的驚喜滋味等著你!

另外還有「OATSIDE 巧克力燕麥植物奶」、「 OATSIDE 燕麥奶生巧克力塔」、「 OATSIDE 南洋風果昔」等,各式燕麥奶入菜的驚喜滋味等著你!

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