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生蠔、鮑魚無限享用!中秋限定「海陸饗宴」超澎湃,現刨黑松露片太滿足!

生蠔、鮑魚無限享用!中秋限定「海陸饗宴」超澎湃,現刨黑松露片太滿足!
「豪享自助餐廳」午間用餐每人NT1,180+10%,晚餐NT1,320+10%。

誰說中秋節一定要烤肉,秋天大啖海鮮,正是時候。高雄萬豪「豪享自助餐廳」於中秋連假食材加碼生蠔、鮑魚吃到飽,選用日本廣島生蠔,搭配松露荷蘭醬焗烤,入口鮮味十足,滑嫩可口,大大滿足,鮑魚分別以冷漬鮑魚及鮑魚粥來呈現,以高湯滾生米,讓米粒吸飽精華,放入鮑魚增添鮮味,另用低溫烹煮鮑魚,直至肉質軟嫩,以特製醬油、辛香料醃泡入味 ,品嘗時佐以冰涼生啤酒,讓人忘卻秋老虎的威力!

秋蟹肥嫩,蟹膏鮮美,老饕絕對不會錯過,「皇豪中餐廳」主廚特選1到1點2公斤重的大沙公,蟹螯以龍蝦高湯煨煮,增加肉質鮮甜,刨以黑松露片,增添特殊風味,搭配冬瓜,清爽入口,是少見料理手法,蟹身以沙茶醬大火快炒,撒上蔥段、薑去腥,加上葛粉條吸附大海的鮮甜,一蟹兩吃,大呼滿足;「京樂日本料理」推出秋之味覺御膳,以油封章魚搭配秋柿、花山椒為華麗開場,星鰻、秋鮭、鮑魚、香魚為前菜,無肉不歡的可選擇日本和牛或是美國Prime牛小排,以涮煮或碳烤方式享用,送上栗子蒸飯佐以日本生蠔,秋季美味一次盡享。

另外,「京心咖啡館」精選風味絕佳的氣泡酒、白酒,9月1日至9月30日每日下午6點至九點,供賓客無限暢飲,LVMH集團旗下的澳洲頂級氣泡酒Chandon及法國B&G均有入選,等各位來鑑賞。

※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒

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