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今年年菜不失禮 就靠米其林主廚X國宴主廚!聯手年菜佳餚到你家

今年年菜不失禮 就靠米其林主廚X國宴主廚!聯手年菜佳餚到你家
(圖/膳馨提供)

台中知名米其林台菜餐廳「膳馨民間創作料理」創辦人鄭乃綱,今年與「國宴主廚」溫國智,首度聯合推出年菜佳餚「福兔呈祥玉滿堂」,兩位主廚精心挑選多樣經典傳統手路菜,希望能讓消費者們用最短的時間,輕鬆地完成一桌豐盛的美味佳餚。

六道山珍海味,現在只要$3980!(原價$5380)

第一道「功夫蟹黃花膠羹」,將傳統台菜的蟹黃羹再升級,加入頂級的花膠,滿滿的膠原蛋白,金黃色澤非常討喜,寓意金玉滿堂,財源滿滿。

功夫蟹黃花膠羹(圖/膳馨提供)
功夫蟹黃花膠羹(圖/膳馨提供)

第二道「松露鰻魚珍珠糕」,嚴選老糯米下去泡發後,使用傳統工序的米糕製成,搭配獨家秘方,Q彈的米糕,再加上臘腸及鰻魚兩種頂級食材,簡單就能享用奢華饗宴。

松露鰻魚珍珠糕(圖/膳馨提供)
松露鰻魚珍珠糕(圖/膳馨提供)

第三道「極品慢火東坡肉」,入口即化、肥而不膩,滷製4小時,讓豬肉完全入味,綿密口感齒頰留香。

極品慢火東坡肉(圖/膳馨提供)
極品慢火東坡肉(圖/膳馨提供)

第四道「鮑魚老火濃湯燉雞」,老火熬煮8小時的濃郁高湯,搭配嚴選頂級鮑魚、台灣烏骨雞等上等食材,湯頭濃郁不膩口,是道非常適合全家大小的頂級湯品。

鮑魚老火濃湯燉雞(圖/膳馨提供)
鮑魚老火濃湯燉雞(圖/膳馨提供)

第五道「鮑魚魚翅佛跳牆」,狂銷上萬盅頂級佛跳牆,嚴選頂級上等海陸食材,與濃郁而不濁,甘醇不膩的粵式清湯頭,呈現誘人驚豔的美味口感。

鮑魚魚翅佛跳牆(圖/膳馨提供)
鮑魚魚翅佛跳牆(圖/膳馨提供)

第六道「樹子清蒸石斑魚」,嚴選國產頂級石斑魚,每尾都經過二次去鱗片,搭配滴水不加的台式樹子冬瓜醬,完美呈現清蒸魚的風味,回甘的樹子醬讓人想要一再品嚐,過年有這道,象徵年年有餘,福氣滿滿!

樹子清蒸石斑魚(圖/膳馨提供)
樹子清蒸石斑魚(圖/膳馨提供)

兩位主廚聯合用心監製,道道色香味俱全,每一道都是功夫菜,希望能讓消費者在過年期間,不必大費周章準備整桌年菜,只需簡單加熱點綴,即可輕鬆享用美味佳餚,吃完這桌年菜,保證可以開開心心過好年。

新春早鳥優惠:

2022/11/30前至官網預購「福兔呈祥玉滿堂」年菜組合,原價$5380,優惠價只要$3980,再加贈招牌黑蒜燉雞湯獨享包兩份及官網購物金$300。

膳馨官網網址: https://www.shan-shin.com/

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