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全台唯一客家小炒鍋、鹹湯圓超特別! 獨家特色美食只有苗栗吃得到

全台唯一客家小炒鍋、鹹湯圓超特別! 獨家特色美食只有苗栗吃得到
(圖/取自貢鍋共鍋臉書)

每年吸引大批人潮的大湖草莓季已在12月開跑,來苗栗玩除了採草莓、泡溫泉之外,各式特色的客家美食當然不能錯過!到苗栗旅遊可以去品嘗當地特色的客家鹹湯圓、道地的三代老店水晶餃、走訪老街來個客家擂茶體驗、或和朋友相約全台獨家的客家小炒鍋聚餐、最後還可以帶個客家菜包當伴手禮回家,12月除了喧鬧的聖誕節活動,來苗栗來趟美食之旅別有一番風味!

人口以客家族群為重的苗栗縣,在飲食發展上有眾多的客家風味料理,是到訪苗栗的旅人們不可錯過的! 苗栗的米食文化相當豐富,來苗栗必吃的三代老店「阿蘭姊小吃店」,是在地人推薦的隱藏版小吃,只有在苗栗才吃得到橢圓形的手工水晶餃,飽滿的內餡和Q彈外皮,假日總是吸引不少遊客來朝聖;客家鹹湯圓也是其他地方較少見的美食,「七姊八弟山城小店」的客家湯圓,除了小湯圓之外,還加入了肉燥、香菇、韭菜丁和豬肉片等等,暖呼呼的湯頭很適合冬天來一碗!提到苗栗的特色美食,大家都會想到「客家小炒」,但你有吃過「客家小炒鍋」嗎? 最近苗栗一間超夯的「貢鍋共鍋麻辣火鍋店」用獨家手法把傳統客家菜餚「四燜四炒」之一的客家小炒入菜,將傳統美食搖身變成帶有客家小炒香氣的鍋底,鍋裡吃得到香草豬肉絲、乾魷魚及香菇。貢鍋共鍋是由一間八十四年歷史痕跡的老洋宅改建而成,老宅壯觀的外貌也成為遊客來訪必拍照打卡點,很適合親朋好友揪團一起來聚餐敘舊!

(圖/ 取自阿蘭姊小吃店臉書)
(圖/ 取自阿蘭姊小吃店臉書)
(圖/取自七姊八弟 山城小店臉書)
(圖/取自七姊八弟 山城小店臉書)
(圖/取自貢鍋共鍋臉書)
(圖/取自貢鍋共鍋臉書)

苗栗旅遊不能錯過的還是逛各個傳統老街,來到三義老街除了欣賞木雕博物館,記得到「月台茶棧」體驗客家擂茶,獨創的擂茶三吃,除了擂茶基本配備茶葉、五穀外,還多了黑糖跟薑泥,將甜、鹹、辣融入擂茶中,趣味的DIY很適合親子一起玩。逛完苗栗也別忘了帶個伴手禮,老街上的「九鼎軒」販售客家菜包、艾草粄、黑糖米糕等等在地米食,除了帶回與親友們分享,也可以自己外帶獨享,細細回味苗栗旅遊的美好時光。

(圖/取自月台茶棧臉書)
(圖/取自月台茶棧臉書)
(圖/取自九鼎軒官網)
(圖/取自九鼎軒官網)

店家資訊:

店名:阿蘭姊小吃店

地址:苗栗縣苗栗市新苗街61巷49號

電話:03 732 1677

營業時間:06:30-12:30

店名:貢鍋共鍋 麻辣火鍋店

地址:苗栗縣苗栗市建中街 61 巷 8 號

電話:0913 668828

營業時間:週三至週五 17:00–23:00,週六至週日 11:30-23:00 (週一週二公休)

店名:七姊八弟山城小店

地址:苗栗縣三義鄉71號

電話:03 787 0398

營業時間:週一至週五 10:30–18:00,週六至週日 10:30-20:00 (週二公休)

店名: 月台茶棧

地址: 苗栗縣三義鄉58號

電話: 03 787 3303

營業時間: 週一至週五 11:00–19:00,週六至週日 10:00-20:00 (週四公休)

店名: 九鼎軒

地址: 苗栗縣三義鄉水美路118號

電話: 03 787 5366

營業時間: 08:30-18:00

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