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「全家」也開咖啡廳!Let’s Café PLUS插旗中山區 從早餐到調酒咖啡全都有

「全家」也開咖啡廳!Let’s Café PLUS插旗中山區 從早餐到調酒咖啡全都有
全家便利商店首間咖啡品牌體驗店「Let’s Café PLUS」正式開幕。(圖/全家便利商店提供)

全家便利商店超狂,竟然也開起獨立咖啡廳!品牌首間咖啡品牌體驗店「Let’s Café PLUS」於12月21日正式亮相,看中商圈人潮與上班族需求,首店插旗台北中山商圈,40坪室內空間內提供30個座席,還一路從早上7點半營業到晚上9點。Let’s Café PLUS特別與日本咖啡大廠UCC攜手合作,除了人力經過咖啡職人專業培訓,還導入台灣雲林古坑藝妓、台灣阿里山等頂級咖啡豆,並開發冰滴、調酒咖啡、氣泡咖啡等多種咖啡飲品;特色餐點則有「克拉芙棒」、人氣烘焙坊「法朋」蛋糕,玉美履歷蔬菜現做的活力沙拉、匠心三明治,還有特別為上班族設計的早餐組合等,菜單共有超過60款餐點飲品,滿足不同時段顧客需求。

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制服由APUJAN詹朴設計,圖中正在操作以專業等級的TONE手沖機調製的滴淬咖啡。(圖/全家便利商店提供)
制服由APUJAN詹朴設計,圖中正在操作以專業等級的TONE手沖機調製的滴淬咖啡。(圖/全家便利商店提供)

既是全新品牌體驗店,Let’s Café PLUS也邀請IF OFFICE馮宇、有靚設計、APUJAN詹朴三大團隊跨界合作,量身打造獨特品牌美學,不僅延續Let’s Café「職人選淬」核心精神以及專業形象,更透過品牌視覺識別、空間氛圍及制服圍裙等設計,傳遞專業、自然、質感的風格。

消費者選購單品咖啡前可以先聞香決定。(圖/魏妤靜攝)
消費者選購單品咖啡前可以先聞香決定。(圖/魏妤靜攝)
冰滴咖啡有經典美式、衣索比亞耶加雪菲、台灣阿里山、台灣雲林古坑藝妓等選擇,每日限量供應。(180~500元,圖/魏妤靜攝)
冰滴咖啡有經典美式、衣索比亞耶加雪菲、台灣阿里山、台灣雲林古坑藝妓等選擇,每日限量供應。(180~500元,圖/魏妤靜攝)

店內主打冰滴單品與滴淬單品咖啡,更同步推出特色調酒咖啡與口感清爽的氣泡咖啡。單品咖啡除了有耶加雪菲、哥倫比亞、瓜地馬拉等經典產區咖啡豆,更提供風味獨特的台灣雲林古坑藝妓、台灣阿里山單品豆,顧客可依喜好選擇冰滴咖啡或滴淬咖啡,依產區價位落在150元至500元不等。冰滴咖啡以專屬冰滴瓶搭配球型冰磚,不僅能欣賞冰滴咖啡澆淋於冰磚、冰磚緩緩融化的趣味視覺,更讓每口啜飲都有如喝第一口時香醇美味;仿手沖的滴淬咖啡則是以瑞士TONE手沖機進行沖煮,透過先燜蒸、後注水萃取的多道工序,讓品質、風味穩定,並保留住咖啡香氣,提供包括瓜地馬拉、台灣阿里山等7種風味豆可選擇。

下班後可以到Let’s Café PLUS喝一杯調酒咖啡。(220~250元/杯,圖/全家便利商店提供)
下班後可以到Let’s Café PLUS喝一杯調酒咖啡。(220~250元/杯,圖/全家便利商店提供)

此外,還有以雞尾酒為概念打造的大人系調酒咖啡,共有四種風味:「黑色俄羅斯」以耶加雪菲濃縮液,搭配伏特加及橙酒調製,並透過橙皮果香調和咖啡與酒精的衝突感,適合喜愛清爽風味的消費者;「經典咖啡調酒」由醇厚威士忌、經典美式和氣泡水調製,巧妙融合咖啡與威士忌木桶的多元香氣;「貝禮詩咖啡」則以經典貝禮詩奶酒和耶加雪菲為基底,搭配鮮乳坊桂芳鮮乳,並擺上酒釀櫻桃,整體風味較為柔和;「橙酒拿鐵」以經典美式加入橙酒和桂芳鮮乳,口味清甜略帶酒感,適合在寒冬點上一杯暖暖身。

店內供應法朋的「焦糖肉桂捲」(左)、品牌特製的「克拉芙棒」(右上)等點心,也為上班族推出美式加三明治99元、拿鐵加三明治119元的早安組合。(圖/魏妤靜攝、全家便利商店提供)
店內供應法朋的「焦糖肉桂捲」(左)、品牌特製的「克拉芙棒」(右上)等點心,也為上班族推出美式加三明治99元、拿鐵加三明治119元的早安組合。(圖/魏妤靜攝、全家便利商店提供)

除了咖啡,店內還供應約25項餐食選擇,首推靈感來自比利時鬆餅的「克拉芙棒」,依口味區分為95元及120元兩種價位,共提供蜂糖、莓麗佳人、濃情巧克力、大阪燒沙拉、明太子起司等5種甜鹹口味,底部外脆內軟,烘烤出層次鮮明的口感;其中像「濃情巧克力」是品飲咖啡時的下午茶良伴,大阪燒沙拉、明太子起司則展現日式風味;並與人氣法式烘焙坊「法朋」合作,推出老奶奶檸檬蛋糕、焦糖肉桂捲等甜點,也可品嘗Let’s Café PLUS自家推出的古典巧克力、巴斯克乳酪蛋糕等特色甜點。

消費者可免費租用循環杯,使用完畢再歸還至設有循環系統的全家便利商店,不一定要回到Let’s Café PLUS歸還。(圖/全家便利商店提供)
消費者可免費租用循環杯,使用完畢再歸還至設有循環系統的全家便利商店,不一定要回到Let’s Café PLUS歸還。(圖/全家便利商店提供)
空間氛圍由有靚設計團隊操刀,將象徵升級的「PLUS」符號靈活運用至空間各處。(圖/全家便利商店提供)
空間氛圍由有靚設計團隊操刀,將象徵升級的「PLUS」符號靈活運用至空間各處。(圖/全家便利商店提供)

響應綠色蔬食熱潮,店內還推出玉美生技履歷蔬菜製成的匠心三明治、活力沙拉等餐點,食材選用大武山牧場嚴選雞蛋、鮮乳坊小農鮮奶及「全家」榮獲Clean Label潔淨標章的匠土司,更搭配植物肉推出舒植漢堡排沙拉。此外,店內也常態提供小麥環保吸管、自備環保杯折扣優惠,同步導入外帶循環杯的借還服務,並推出品牌購物袋等周邊商品,藉此更全面地推廣綠色消費,落實ESG永續經營的理念;在消費體驗方面,也提供快訂、快付、快送等便捷的訂取餐及支付服務,消費者可於通勤途中在線上預訂、付款,再到店內自取,省去排隊及等待餐點的時間;店舖點餐則支援多達10種支付方式,包含全盈+PAY、Fami錢包、Pi拍錢包等多元支付工具;更與foodpanda、Uber Eats兩大外送平台合作,將美味直送到府。

※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。

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