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好吃又好玩!英國邊跑步邊翻動鬆餅的「翻鬆餅賽跑比賽」

好吃又好玩!英國邊跑步邊翻動鬆餅的「翻鬆餅賽跑比賽」
(圖/翻攝自IG @leadenhallmarket)

提起英國不要再只有聯想到英國研究了,其實他們還有很多有趣的活動,例如好吃又好玩的「Pancake Day Race」鬆餅日翻鬆餅賽跑比賽;對於英國、愛爾蘭與大英國協的國家來說,鬆餅日也被稱為懺悔星期二(Shrove Tuesday),這個節日起源於基督教的傳統,教徒在復活節前會有一段長達40天的齋戒期,在這段期間教徒必須齋戒禁食,因此在禁食期的前一天,教徒們會把家中還沒吃完容易變質的牛奶、蛋、奶油等材料加上麵粉做成鬆餅來食用,這也是教徒們在齋戒前最後一次可以吃東西的機會。

(圖/翻攝自BBC NEWS)
(圖/翻攝自BBC NEWS)

這個習俗後來漸漸發展成一項遊戲性質的競賽,也就是「Pancake Day Race」鬆餅日翻鬆餅賽跑比賽,選手們需要邊跑步邊翻動著鬆餅,每一回合至少要翻動3次以上才算符合規則,這項刺激又有趣的活動最初起源於英國的小鎮奧爾尼(Olney),相傳過去有位正在家中煎著鬆餅的婦女,在聽到教堂傳來熱鬧的鐘聲時便手拿著煎鍋衝出了家門,到了教堂人們看見這位婦女穿著圍裙、手中還拿著正在煎鬆餅的平底鍋,於是翻鬆餅賽跑比賽就此誕生了。

演變至今鬆餅節已經超過了宗教的意義,而鬆餅日翻鬆餅賽跑比賽更是受到當地人與觀光客的高度歡迎,參賽者從祖父母輩到孩童都有,看著選手們滿場飛奔,現場歡笑聲四起,可以說是一項老少咸宜的全民活動,甚至有很多英國人可以說是在翻鬆餅賽跑比賽的傳統中長大的。

比賽結束之後,鬆餅經過加工再放上一些果醬調味,就成了一道道甜美的點心,選手們也可以在賽後大飽口福;下次有機會到了英國也可以預先查詢一下鬆餅節活動的舉辦日期,一起參與這項熱鬧又有趣的活動吧。

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