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2023年顛覆味蕾最潮火鍋吃法!台味互尬,鹽酥雞入鍋!

2023年顛覆味蕾最潮火鍋吃法!台味互尬,鹽酥雞入鍋!
石研室x師園聯名(圖/石研室提供)

台灣人愛吃火鍋為世界第一,據統計台灣一年擁有400億的火鍋商機,各家火鍋業者不斷推陳出新,搶攻火鍋市場;2016年成立於台中的石研室,秉著傾訴在地故事的精神,持續鑽研石頭火鍋的本質,將熟悉的台灣料理,經爆炒烹調後搭配石頭火鍋原湯,打造全台獨創的特色石頭火鍋,以實驗精神挑戰石頭火鍋新風味!

石師聯手台味互尬 台灣人最愛的兩種美食爆出新滋味

2023年開春,石研室力邀台灣最強夜市小吃「師園鹽酥雞」聯手,結合台灣人最愛的兩大元素「火鍋」及「鹽酥雞」,打造全新「爆炒鹽酥雞石頭鍋」和「麻辣鍋尬鹽酥雞」,台灣小吃與濃醇火鍋湯底結合出新滋味,熱愛台味的你絕對不能錯過!

蒜你狠 爆炒鹽酥雞石頭鍋(圖/石研室提供)
蒜你狠 爆炒鹽酥雞石頭鍋(圖/石研室提供)
蒜你狠 爆炒鹽酥雞石頭鍋(圖/石研室提供)
蒜你狠 爆炒鹽酥雞石頭鍋(圖/石研室提供)

台灣必吃鹽酥雞 冷凍包還原店面美味

師園鹹酥雞創立於民國1984年,良好食材品質且堅持每日更換新油,深得老饕們的喜愛,更榮獲網路票選台灣必吃五大鹽酥雞之一,為讓更多人品嘗到飄香近四十年的鹽酥雞美味,師園特別推出「師園鹽酥雞冷凍包」,讓每口炸雞都能吃到超過95%的雞肉本體,並利用急速冷凍技術鎖住肉質美味,另外特別將胡椒鹽加入炸粉中,讓炸雞更為鹹香不膩口,在家就能輕鬆還原店面美味,還能創造不同創意吃法,增加食趣。

春節連假結束,天氣仍舊寒冷,正是吃火鍋的好時機,創立七週年主打台式爆炒石頭火鍋的「石研室」,攜手台灣四十年必吃鹽酥雞品牌「師園」合作,將鹽酥雞加入爆炒石頭鍋及麻辣鍋中,於2/8到3/31推出全新限定,蒜你狠「爆炒鹽酥雞石頭鍋」及辣個鍋「麻辣鍋尬鹽酥雞」,以創新口味詮釋台式文化。石研室選用新鮮上等師園鹽酥雞配搭秘製醬料,在特製的石頭鍋中爆炒,香味四溢的金黃色澤,令人口水直流;鹽酥雞吸附麻辣鮮香的麻辣鍋底,嚐起來非常過癮,更是讓人回味無窮。

麻辣鍋尬鹽酥雞(圖/石研室提供)
麻辣鍋尬鹽酥雞(圖/石研室提供)

「爆炒鹽酥雞石頭鍋」每鍋優惠368元,將鹽酥雞放入鍋中爆炒,再沖入鮮甜高湯,肉質軟嫩多汁的鹽酥雞,經過爆炒後產生的「梅納反應」,讓肉香加倍,湯頭更夠味,越吃越涮嘴,顛覆您味覺的搭配,吸引愛嘗鮮的饕客;另一款「麻辣鍋尬鹽酥雞」每鍋優惠408元,將師園鹽酥雞涮入使用多種中藥材熬煮的川香麻辣鍋,鹽酥雞吸附香麻帶勁的湯汁,香滑的鹽酥雞一咬就化開,舌尖上感受麻辣湯頭帶來的酥麻爽感,配搭滷得入味的嫩豆腐及鴨血,別有一番風味,2023年最潮的火鍋及鹽酥雞吃法,邀您來品嘗。

石師聯手台味互尬 台灣人最愛的兩種美食爆出新滋味

台灣人愛吃火鍋為世界第一,據統計台灣一年擁有400億的火鍋商機,各家火鍋業者不斷推陳出新,搶攻火鍋市場;2016年成立於台中的石研室,秉著傾訴在地故事的精神,持續鑽研石頭火鍋的本質,將熟悉的台灣料理,經爆炒烹調後搭配石頭火鍋原湯,打造全台獨創的特色石頭火鍋,以實驗精神挑戰石頭火鍋新風味,目前全台共7家門市。

2023年開春,石研室力邀台灣最強夜市小吃「師園鹽酥雞」聯手,結合台灣人最愛的兩大元素「火鍋」及「鹽酥雞」,打造全新「爆炒鹽酥雞石頭鍋」和「麻辣鍋尬鹽酥雞」,台灣小吃與濃醇火鍋湯底結合出新滋味,熱愛台味的你絕對不能錯過!

(圖/石研室提供)
(圖/石研室提供)

湯鍋奇「雞」想不到的美味等你來挖掘

石研室與師園聯名首推「爆炒鹽酥雞石頭鍋」,將蒜頭及洋蔥先放入石頭鍋中爆炒,再倒入師園鹽酥雞炒至金黃焦香,最後沖入以蔬果及大骨熬煮的經典原湯,鹽酥雞與洋蔥爆炒的梅納反應,提升湯頭濃醇風味,濕潤軟嫩的鹽酥雞與酥炸口感截然不同,賦予鹽酥雞全新吃法!
2/28到3/31期間來店消費任一鍋物,即可用優惠價49元(原價79元)加購師園鹽酥雞一份,更多元有創意的鹽酥雞吃法,就等您來創造!

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