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「食」髦母親節3/飯店吃大餐再送手作調香 微旅行加贈健康禮盒帶回家

「食」髦母親節3/飯店吃大餐再送手作調香 微旅行加贈健康禮盒帶回家
In Between之間餐廳主推「美國極黑牛戰斧牛排33oz」(6,000元+10%/客),在母親節當天用餐,再送母親體驗現場調香。(圖/誠品行旅提供)

美國作家黛安,艾克曼在知名著作《感官之旅》提到,「氣味與記憶中心的聯結像一條路徑,靈巧地帶領我們穿越時空」。或許你仍依稀記得孩提時期,母親坐在鏡子前梳著一頭秀髮,從古董木盒裡拿出耳環細心戴上,最後微側頭輕輕噴上香水的模樣。誠品行旅今年首度與誠品生活松菸店質感香氛品牌「乓乓五斗櫃」攜手合作,凡於5/14母親節當日午間時段於「In Between之間」餐廳用餐的母親,即可體驗現場手作調香活動,將由品牌主理人帶領你透過不同精油的試香與調製,尋找屬於你與母親回憶裡的乓乓(即是台語的「香香」)香氣,同時也贈送可恣意噴灑的空間噴霧乙瓶,包含中性木質調、清新花草調、知性木香與多層次花香,讓隨身圍繞的香氣如同子女將母親團團擁抱。

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The Chapter Café無國界全日餐廳推出澎湃又透著清爽滋味的「台式透抽龍蝦米粉」。(1,560元+10%/份,圖/誠品行旅提供)
The Chapter Café無國界全日餐廳推出澎湃又透著清爽滋味的「台式透抽龍蝦米粉」。(1,560元+10%/份,圖/誠品行旅提供)

此外,5/1~5/20誠品行旅的The Chapter Café無國界全日餐廳及In Between之間歐陸料理餐廳,也分別以珍貴的海陸食材推出乓乓推薦美味。其中位於一樓的The Chapter Café,主廚呂芳坤汲取在地飲食文化推出「台式透抽龍蝦米粉」,先以高麗菜、玉米、香菇等食材悉心熬製鮮甜湯頭,並加入扁魚點綴鮮美尾韻,搭配東北角海岸的新鮮小卷、口感Q彈的手工墨魚丸與重達600公克的波士頓活龍蝦,佐以吸附飽滿湯頭的細米粉,華麗演繹府城經典小食;位於誠品行旅二樓的In Between之間餐廳,主廚黃士恭則主推氣勢磅礡的「美國極黑牛戰斧牛排33oz」,選用美國和牛中的尊貴品種「極黑牛」,其擁有豐厚的大理石紋油花,並匯聚老饕、肋眼心與牛小排三種部位,可一次品嘗香酥、軟嫩、Q彈三種味覺層次。

「赤子之馨」蛋糕將阿里山金萱烏龍茶研磨成粉後加入麵糊中,使蓬鬆蛋糕體散發出淡雅茶香。(圖/誠品行旅提供)
「赤子之馨」蛋糕將阿里山金萱烏龍茶研磨成粉後加入麵糊中,使蓬鬆蛋糕體散發出淡雅茶香。(圖/誠品行旅提供)

另一樓The Lounge大廳書坊也推出「赤子之馨」母親節限定蛋糕,以檸檬金萱烏龍茶海綿蛋糕為主體,疊上揉合迷迭香的酸甜莓果果醬與覆盆子乳酪餡,並混合法國進口依思尼白乳酪與原味優格,創造出輕盈雪白慕斯,並夾入多種莓果增加酸甜層次,宛如青春扉頁中的青澀回憶。外觀則選用經典少女粉搭配純淨白色,噴上白巧克力、以粉紅色緞帶圍繞,點綴如櫻花綻放的粉嫩花瓣與桂冠,象徵對母親感恩的心。每個1,180元(6吋),4/20前預訂可享早鳥8折優惠。

「環景套房」。(圖/圓山大飯店提供)
「環景套房」。(圖/圓山大飯店提供)
圓山牛排館母親節套餐(左,2,680元+10%/位)加贈Charles乙杯、手工生巧克力1組2顆,右為「莓麗女神」。(888元/6吋,圖/圓山大飯店提供)
圓山牛排館母親節套餐(左,2,680元+10%/位)加贈Charles乙杯、手工生巧克力1組2顆,右為「莓麗女神」。(888元/6吋,圖/圓山大飯店提供)

另一邊圓山大飯店也針對5月溫馨月推出各種活動,像館內金龍餐廳、圓苑餐廳、圓山牛排館、松鶴餐廳都獻上母親節饗宴,每位1,699元起。點心房還特別打造母親節限定蛋糕「莓麗女神」,4/14起開放預購,4/20~5/14可提貨;另外飯店也搶攻住房商機推出「復刻國宴 X 東密道一泊二食」專案,凡入住寬敞天際套房或環景套房,不僅可享用國宴文化餐(每客價值新台幣2,000元+10%)、穿上時尚旗袍拍美照、參加東密道導覽之旅,還能將圓山御廚無添加健康三寶禮盒帶回家(每房乙盒,價值新台幣1,060元),內含無添加調味珍鮮、純釀老醋、純釀醬油,每房新台幣10,999元起,還贈松鶴廳早餐2客。

圓苑餐廳 6人套餐。(圖/圓山大飯店提供)
圓苑餐廳 6人套餐。(圖/圓山大飯店提供)

而像蔣宋美齡夫人鍾愛的圓苑餐廳,推出精緻的創意佳餚限定雙享6人套餐,將國宴級料理端上桌,包含蘇式燻魚、花雕醉雞等前菜,搭配慢燉細熬的「花膠極品燉八珍」、香氣獨特的「極汁堅果戰斧豬」、鮮美順口的「起士上湯焗龍蝦」等,還有將日本梅麵以康乃馨造型創意入菜的「鮑魚烏參長壽麵」,及甜點「紅棗銀耳燉燕窩」搭配「夫人紅豆鬆糕」。5/1~5/31限定優惠價每桌16,000元+10%,贈6吋夫人紅豆鬆糕限外帶冷凍乙個,可再享加購價499元6吋夫人紅豆鬆糕(原價680元),限外帶冷凍乙個。

另金龍餐廳也設計兩款適合家庭聚餐的6人、10人饗宴,以經典小菜XO蘿蔔糕、金沙魚皮、滷水三寶、陳醋木耳揭開序幕,還有「黃金片皮鴨」、「雞粥菜膽燉花膠鮑翅」、「鮑汁烏參扣十頭鮑」等招牌菜色一次嘗遍。5/1~5/31,6人饗宴限定優惠價每桌16,000元+10%,贈精選6吋蛋糕;10人饗宴包廂限定價26,888元+10%,贈精選6吋蛋糕乙個及圓山珍愛一生珍珠手環乙條。即日起至4/30前預訂,即享早鳥優惠9.5折加原價一成,預訂包廂不適用。

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