網路超人氣！大阪重量級豪華「鰻魚玉子丼」吃不完還可以做成外帶飯糰

疫情期間在自肅政策的限制下，有間剛剛開幕的鰻魚、串物料理店，為了提振經營的活力，同時也想讓顧客體驗到只有外食才能吃得飽、才能感受到的擺盤，於是就推出了份量相當巨大的料理，驚人又震撼的視覺效果果然在 SNS 上形成了話題。

這道在 Twitter、IG、小紅書上不斷造成大洗版的「そびえる鰻玉丼」（鰻魚玉子丼）是由大阪梅田「LUCUA百貨」B2 美食街的鰻魚、串物料理專門店「うなぎ 串料理 いづも ルクア」所推出，超乎想像大份量的肥美鰻魚加上超厚玉子燒堆疊在凸出碗公的醬汁飯上，若不想掉到桌上造成浪費，必須先將塗刷了醬油、砂糖等材料製成的甜辣醬汁，把外皮烤得酥脆、魚肉卻依然軟嫩的半條「烤鰻魚」用筷子與湯匙一起移動到小碟上。

烤鰻魚下方、使用三顆雞蛋與美味高湯做成像是多層枕頭般的「厚焼き玉子」（厚蛋燒），Q 彈的口感以及高湯的美味更是叫人大大地滿足。

最底層加了醬汁與白米一起蒸煮的「醬汁飯」則足足有 4 碗的飯量，搭配帶有炭烤香氣、口味較重的鰻魚以及嚐得出濃郁高湯味的玉子燒，與帶著醬色、實際上吃起來口味卻相當清爽的醬汁飯更是加倍的美味，好吃到讓人幾乎要停不下來。

如果覺得「人氣No.1」的そびえる鰻玉丼（2,590日圓、約合台幣600元）份量太多無法吃完，還可以請店家幫忙打包做成飯糰外帶。

うなぎ 串料理 いづも ルクア（鰻魚 Izumo LUCUA）
營業時間：11:00-23:00
地址：大阪府大阪市北區梅田3-1-3（LUCUA B2）