台北福華美食新風貌！劉文凱行政總主廚開啟新的美食篇章

台北福華大飯店榮幸地宣布馬來西亞籍的劉文凱行政總主廚（Ray，英文名字：Liew Won Khai）正式上任。充滿烹飪熱忱，擁有廣泛國際經驗的劉主廚，曾在多次國際烹飪大賽中勇奪獎項，其精湛的烹飪技藝和無窮創新力已獲得各界的充分認可。這次的上任，為台北福華大飯店開啟全新的美食篇章。

劉主廚擅長以當代創意呈現，料理作品融合了歐式、中式和東南亞菜系，曾在亞洲多國和非洲的著名國際知名萬豪體系飯店擔任行政主廚，更在新加坡的「Food & Hotel Asia」比賽以及馬來西亞的國家團隊烹飪比賽中，劉主廚皆獲得了高度讚譽，劉主廚致力探索各地的獨特飲食文化，從峇厘島的海灘到尼泊爾的高山，他的足跡遍及世界各地，這些旅行經驗為他的菜餚增添了獨特的風味，他亦熱愛潛水，在世界各地的著名潛水點，如馬來西亞的沙巴仙本那和菲律賓的宿霧，都留下了他的足跡。

台北福華大飯店對於劉主廚的加入表示熱烈歡迎，期待他為福華大飯店的餐廳帶來嶄新風貌，並為客人提供獨特且卓越的美食體驗。這是一個新的開始，旅人不妨滿懷期待一同踏上這場由劉主廚引領的舌尖之旅，感受他對於料理的熱情與創新。