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傳統美食草仔粿、紅龜粿、奶酥,通通變成喝的美味!

傳統美食草仔粿、紅龜粿、奶酥,通通變成喝的美味!
艾迪粿&紅迪粿(圖/迪茶提供)

酷夏將至,手搖飲大戰即將引爆!好"喝"、好"吃"又具創意的飲品鐵定不能少!來自迪化街的好茶手搖飲品牌「迪茶」,擅長以調酒技法、將傳統美食賦予新滋味,創造出各樣大受好評鮮奇飲品!今夏以好吃喝、古早味新滋味、南洋風飄進老街杯中為方向,挑戰創意無極限!

「迪茶」品牌發跡於迪化老街,骨子裡充滿懷舊靈魂,但又如現今迪化街充滿新意,點一杯今夏新品,不論是喝的粿、奶酥,晶球夏滋味及老街來點熱情南洋風新飲品,都能喝到迪化街縮影!台灣國民傳統美食粿搭配適性茶品,推出「紅迪粿百年芋奶」、「艾迪粿桂花蜜奶」,還融合了2個粿口味及仙草凍以及斑蘭葉風味晶球等獨家招牌配料,創造如有如南洋美食摩摩喳喳的「迪迪喳喳」飲品。

艾迪粿&紅迪粿(圖/迪茶提供)
艾迪粿&紅迪粿(圖/迪茶提供)

此外,還與擁有超過20萬粉絲、台灣知名原創IP「人生啊!囧,囧囧子」合作,結合插畫系列中主要角色人物吐貓,首發推出「吐貓奶酥」、「吐貓奶酥酥茶」、「吐貓奶酥豆漿」以及「吐貓奶酥吐司」四款聯名商品;而夏天最沁涼解渴的飲品也有新創意,以新鮮天然食材熬煮入料、結合新口味晶球,推出「洛神花夏紅」、「斑蘭ㄚ嬛奶綠」以及「大稻埕梅仔湯」;「迪茶」夏新品皆為手搖飲市場唯一獨創研發,特有調飲技法再創新高度,也帶來不同復古滋味飲品風潮。

用喝的紅迪粿及艾迪粿 新創傳統粿滋味 還巧搭出南洋台灣味

試賣期已經擠進銷售人氣排行 連做粿數十年的達人阿嬤也稱讚

「迪茶」杏仁Q粿及黑糖粉粿所搭配的飲品始終名列訂購人氣榜單,更是許多消費者指名加價選購的配料選擇。除這兩款獨家粿類之外,迪茶再出奇招,以獨門研製工法全新研發紅迪粿及艾迪粿配料成為飲品主角,絕佳口感及風味必將成為2023最強必喝飲料首選,試賣期間除了深獲年輕人喜愛外,逐漸回流到迪化街的國際觀光客也愛不釋"嘴",連做粿數十年的達人阿嬤也稱讚。

「紅迪粿百年芋奶」(售價75/L) :發想源起自台灣傳統點心紅龜粿,象徵好運富貴,迪茶取其寓意變化成紅迪粿,如同將好運長壽放入飲品中。迪茶紅迪粿採用紅麴粉、在來米粉和高雄8號萬丹紅豆所熬製的蜜紅豆製成,特別採用整顆蜜紅豆下去攪拌成粿料,取代傳統紅龜粿泥狀內餡。此外,搭配台灣在地盛產芋頭所調製而成的芋頭牛奶,每一口都吃得到顆顆飽滿的紅豆與芋頭顆粒的飽足彈牙口感。

紅迪粿百年芋奶(圖/迪茶提供)
紅迪粿百年芋奶(圖/迪茶提供)

「艾迪粿桂花蜜奶」(售價75/L) :研發源起自台灣米食點心草仔粿,口感再升級!艾迪粿採用純天然艾草粉、在來米粉、桂花製成,並創新作法100%用擁有牛奶般香氣的臺茶12號又名金萱烏龍的茶湯製料,全程不加一滴水!艾迪粿結合桂花蜜奶茶,入口能品嚐到艾迪粿的Q彈嚼勁,桂花清甜以及艾草苦甘的雙重尾韻滿溢。

艾迪粿桂花蜜奶(圖/迪茶提供)
艾迪粿桂花蜜奶(圖/迪茶提供)

「迪迪喳喳」(售價90元/L) :結合了台灣傳統美食口感和南洋冰品風味的新創意,將東南亞極具代表性冰甜品摩摩喳喳新創成台灣味的飲品。以芋頭牛奶為底,加入迪茶紅迪粿、艾迪粿、仙草凍以及斑蘭葉風味晶球等獨家招牌配料,繽紛色彩層層堆疊,讓人味蕾大開。此外,迪茶也將台灣在地知名特產芋頭入料,以芋頭奶取代一般摩摩喳喳加入杏仁奶或椰奶的作法,除讓飲品更突出增添風味之外也更接地氣,適合國人口味,口口驚喜銷魂飲品新選。

迪迪喳喳(圖/迪茶提供)
迪迪喳喳(圖/迪茶提供)

迪茶聯名台灣超人氣「人生啊!囧,囧囧子」圖文創作角色吐貓

推出吐貓奶酥、奶酥茶、豆漿及吐司聯名系列商品 好喝、好吃一點也不囧!

「人生啊!囧,囧囧子」是台灣知名原創IP插畫,其幽默詼諧對話、真實反映生活時事的圖文內容總是讓許多人產生共鳴,在粉絲專頁擁有超過20萬粉絲。「迪茶」聯手合作「人生啊!囧,囧囧子」,並結合插畫系列中擔綱慣老闆角色、常語出驚人的吐貓,首波上市「吐貓奶酥」、「吐貓奶酥酥茶」、「吐貓奶酥豆漿」以及「吐貓奶酥吐司」聯名商品。

吐貓奶酥(圖/迪茶提供)
吐貓奶酥(圖/迪茶提供)

「吐貓奶酥」(售價320元/200g):精選頂級原料包括香甜厚實香草莢、百分之百天然法國無水奶油以及香醇濃郁紐西蘭優質全脂奶粉,以黃金比例調製而成,不論是法國麵包、可頌、吐司或貝果等各種麵包種類都適用,是家中不可或缺的神級抹醬,輕鬆一抹,助攻不論是早餐或下午茶美味。「吐貓奶酥」除在迪茶門市及品牌官網販售之外,於Rakuten樂天市場、E-Mass團購網、Freemart福利驚奇網等電商平台亦同步開賣!

吐貓奶酥酥茶(圖/迪茶提供)
吐貓奶酥酥茶(圖/迪茶提供)

「吐貓奶酥酥茶」(售價80元/L):以四季春茶為茶底,並加上以吐貓奶酥打發的特製奶蓋,充斥著清新茶香及濃醇奶香,以簡單工法成就不凡。

吐貓奶酥豆漿(圖/迪茶提供)
吐貓奶酥豆漿(圖/迪茶提供)

「吐貓奶酥豆漿」(售價80元/L):以迪茶招牌人氣、手挑粒粒飽滿無基改黃豆自製研磨不濾渣濃豆漿為底,並加上以吐貓奶酥打發的特製奶蓋,口感細化且綿密滑順。手工豆漿與奶酥醬組合完美體現豆香馥郁風味,同時喝起來有如優酪乳的濃厚綿密,是絕無僅有的味覺體驗。

吐貓奶酥吐司(圖/迪茶提供)
吐貓奶酥吐司(圖/迪茶提供)

「吐貓奶酥吐司」(售價50元):以「吐貓奶酥」搭配迪茶客製尺寸適口適中、法國常見的國民美食布里歐麵包,烘烤過後表面呈現金黃酥脆感,外酥內軟奶香四溢,超軟綿好吃,搭配迪茶任一飲品,堪稱午茶雙品絕妙組合,讓人意猶未盡!

迪茶獨家晶球新口味 搭出沁涼解渴、南洋風味 夏日專屬3款飲品

除飲品選項之外,「迪茶」堅持每日新鮮手作獨家配料同時也深受粉絲青睞,尤其是使用市場唯一配方及比例製作而成的膠原蛋白晶球系列,特殊嚼勁更有別於一般傳統珍珠粉圓口感;除原有芭樂及桂花晶球口味,迪茶再推出全新洛神花及斑蘭葉口味晶球,並搭配出3款新飲品。

斑蘭丫環奶綠+洛神花夏紅(圖/迪茶提供)
斑蘭丫環奶綠+洛神花夏紅(圖/迪茶提供)

「洛神花夏紅」(售價60/L)取材台灣宜蘭及花蓮自產香氣濃郁蜜香紅茶,並以洛神花作為此款飲品的獨特元素,帶來另一種清新花香味,在喝的過程中同時感受微甜微酸口感。此外,一顆顆渾圓有嚼勁且小巧玲瓏的獨家洛神花晶球搭配其中,一秒入口晶球彷彿在舌尖舞動跳躍著,除富有飽足感,更讓人在炎熱的夏季中能夠感受到清涼和愉悅,口感層次豐富且生動。

「斑蘭ㄚ嬛奶綠」(售價60/M70/ L)以手搖飲品界極少使用的斑蘭葉也就是俗稱的七葉蘭入料,並以精選自三峽高山茶區所產綠茶茶種做茶胚,再將茶葉和茉莉花一起拼和,以茶葉吸收茉莉花香而成的茉莉花茶為茶底,茶湯明亮清澈,口感帶有天然茉莉花香。此外,另添加了迪茶特製斑蘭葉晶球,一顆顆碧綠透澄晶球交織其中,讓飲品增添視覺和味覺融合之美,獨創口感絕妙驚艷,令人難忘。

  「大稻埕梅仔湯」(售價80/瓶,僅提供冷飲)以獨家比例調配桂花、洛神花、仙楂、烏梅、陳皮、甘草、話梅等多種天然藥材及食材,熬煮兩小時後加入100%梅子汁,最後再加入洛神花晶球,生津止渴解膩,舌尖香氣滿溢口感回甘,是夏日消暑解熱最佳飲品。

【迪茶門市資訊 創始一號店】

地址:臺北市大同區迪化街一段10號

電話:02-2549-0188

營業期間:11:00am~7:00pm

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