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台灣研發夢力B吐司!為你精選全台夢力B吐司店 創意吃法品嚐自然美味

台灣研發夢力B吐司!為你精選全台夢力B吐司店 創意吃法品嚐自然美味
河馬先生_高鈣夾心吐司(圖/業者提供)

這幾年日本吹起了一股吐司熱潮,日本吐司主打香氣濃郁,鬆軟不乾澀的口感連吐司邊都好吃!自登台後引起不少民眾排隊瘋買!近年來也有許多台灣吐司名店,引進日本原料,結合台灣在地頂級食材與講究工法,在口味以及吃法上做出改良與特色,研發出「夢力B吐司」,可加起司、蜂蜜、核桃等多元化的吃法,讓夢力B吐司在台灣飲食圈中站穩腳步,掀起了不輸日本連鎖品牌的排隊與搶購熱潮。以下幾家名店製作出各有特色的吐司,身為吐司控絕對不能錯過!

Crumb可朗_夢之力吐司(圖/業者提供)
Crumb可朗_夢之力吐司(圖/業者提供)

【可朗烘焙坊Crumb Co.

可朗烘焙坊每日現做現烤的「夢之力吐司」,使用日本歷史最悠久日本製粉株式會社的夢力B特高筋小麥粉,不僅有白吐司口味,店家還研發了肉桂核桃、黑糖蔓越莓、全麥核桃(由左至右)等創新口味,單純的食材拌勻於麵糰中,經過烘烤更是香氣豐富十足,不管是單獨食用或是搭配果醬,都可以是簡單美味的早餐或下午茶點心!

地址:台北市內湖區成功路四段362號

電話:02-2792-9299

夏綠蒂烘焙工坊_夢想吐司(圖/業者提供)
夏綠蒂烘焙工坊_夢想吐司(圖/業者提供)

【夏綠蒂烘焙工坊】

夏綠蒂烘焙工坊推出的「夢想吐司」,選用北海道十勝四葉鮮奶及北海道夢力B特高筋小麥粉,搭配優格、鮮奶油,使用湯種及隔夜低溫發酵熟成技巧,讓吐司保有最佳的濕潤感,口感Q彈有嚼勁,附有淡淡的奶香味和優格本身特有乳酸的香氣,是款風味及口感都兼具的吐司,越嚼越能感受到來自北海道的細緻麥香和乳香。每日新鮮手作限量販售,想嚐鮮動作要快喔!

地址:新竹縣湖口鄉達生路78號

電話:03-590-7102

嘟比咖啡_夢力B吐司(圖/業者提供)
嘟比咖啡_夢力B吐司(圖/業者提供)

【嘟比咖啡】

嘟比咖啡是一家小巧型複合式咖啡麵包店,隱身在烏日傳統市場小巷中,店內麵包及甜點都是老闆親手製作,人氣招牌「夢力B吐司」口感軟綿細緻,老闆對原料的要求嚴格,選用日本進口小麥粉製作,內部口感濕潤略帶嚼勁,天然小麥香氣十足,讓許多在地客人一吃成主顧。

地址:台中市烏日區中山路二段市場巷5號

電話:04-2336-1005

吉爾斯手作烘焙_北海道夢力B吐司(圖/業者提供)
吉爾斯手作烘焙_北海道夢力B吐司(圖/業者提供)

【吉爾斯手作烘焙】

台中在地起家的吉爾斯手作烘焙,受到不少麵包控的喜愛,老闆堅持選用天然、品質優良、有國際認證的原料,採用北海道獨家原料配方製作的「北海道夢力B吐司」,嚴選北海道小麥粉及法國鮮奶油製成,出爐的成品香氣十足,口感柔軟蓬鬆,細緻綿密一點也不輸給日本的品質,不用加熱單吃就很美味,即使討厭的吐司邊也能吃得精光。

地址:台中市北屯區東山路一段338-1號

電話: 04-2437-7737

河馬先生_高鈣夾心吐司(圖/業者提供)
河馬先生_高鈣夾心吐司(圖/業者提供)

【河馬先生甜點烘焙坊】

被譽為「平價下午茶店」的河馬先生甜點烘焙坊,是一家麵包烘焙坊,也是一間咖啡廳,推出的這一款「高鈣夾心吐司」大受好評,店家特別選用北海道夢力B小麥粉,製作出夢力B吐司本身濕潤、柔軟、有口感的特色,在吐司之間夾上卡士達醬,表面塗抹高鈣乳酪醬,再稍微烘烤上色,呈現出高級感的風貌,滿滿細節藏在一片日常必備的吐司裡,甜而不膩的口感深受嘉義當地鄰里居民喜愛呢!

地址:嘉義縣民雄鄉建國路一段11號

電話:05-226-3263

布雷夫手作烘焙_吐司創意料理(圖/業者提供)
布雷夫手作烘焙_吐司創意料理(圖/業者提供)

【布雷夫手作烘焙】

布雷夫手作烘焙的「棉花糖夢力B吐司」,是店內師傅親自手工桿製,每日生產數量有限,僅開放預訂購買。食材嚴選北海道夢力B麵粉、23年魯邦發酵種、澳洲進口鮮乳、法國發酵奶油、台灣100%龍眼蜜、日本純黑糖蜜等食材,以完美比例及揉合法烘焙而成,口感綿密Q彈,直接吃就很好吃,若想來點創意吃法,也可以炭烤後搭配果醬或奶油,組合出最高級的貴婦下午茶。

地址:台南市東區長榮路一段123號

電話:0903-803-279

名坂奇洋菓子_夢想吐司(圖/業者提供)
名坂奇洋菓子_夢想吐司(圖/業者提供)

【名坂奇洋菓子】

創立已有16年的「名坂奇洋菓子」是台南著名的伴手禮名店,擁有五星級飯店甜點師傅背景,除了必買伴手禮「夏威夷豆塔」,店內製作的「夢想吐司」也是人氣商品,採用日本夢力B麵粉,精選鮮奶油及百花純蜂蜜,使吐司帶有天然甘甜滋味,柔軟蓬鬆、Q彈有嚼勁的口感,讓人品嚐的每一口都是香氣濃郁。

地址:台南市東區裕信路321號

電話:06-331-6728

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