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漫步嘉義舊日舍 一起檜樂瘋KANO

漫步嘉義舊日舍 一起檜樂瘋KANO
檜意森活村內設置不少可愛的大型公仔,這隻名為小森君的公仔,深受遊客喜愛。

日治時期,日本人在阿里山發現一大片檜木林,造就嘉義木材產業的繁華年代。林業沒落後,保留下來的檜木建築,如今成了濃濃日式風情的熱門景點;擁有百年歷史的舊酒廠,現在已規畫為文創園區,供人盡情拍照。除了觀光名勝的阿里山之外,不一樣的嘉義市區也值得來趟小旅行,就讓我們重新發現它的美好吧!

想認識嘉義,建議先從嘉義市東區林森東路的「檜意森活村」開始逛起,這裡在日治時期叫做「檜町」,當初為了阿里山林業開發興建的官方宿舍。經歷一甲子歲月的洗禮,嘉義市政府花了4年修復,重現舊時日式宿舍的風貌,並開放遊客參觀。

保存日治時期木造建築的檜意森活村,提供遊客租借浴衣,漫步其中感受濃濃的日式氛圍。
保存日治時期木造建築的檜意森活村,提供遊客租借浴衣,漫步其中感受濃濃的日式氛圍。

緩步走在偌大的木造宿舍群,充滿懷舊風情,彷彿置身日本小鎮,也讓人一窺早期林業開發的生活史。部分日式宿舍經過改建後,搖身變成特色小店,提供遊客尋寶好去處。園區內還不時會舉辦木創DIY,以及浴衣、和服的體驗活動。

入鏡電影 粉絲朝聖

值得一提的是,編號「T21」宿舍曾經在電影《KANO》中被當成近藤教練的宿舍,推薦粉絲們一定要來朝聖,入內馬上能感受到「一球入魂」的熱血與感動!

招牌鹹水鵝肉是湯城鵝行的必點菜,搭配蔥薑醬鹹香夠味,越吃越涮嘴。(480元)
招牌鹹水鵝肉是湯城鵝行的必點菜,搭配蔥薑醬鹹香夠味,越吃越涮嘴。(480元)

園區內的餐廳「湯城鵝行」,由檜木宿舍改建,還保留日式小庭園,門口放置的逗趣標誌「注意鵝童」,成為人氣火紅的拍照打卡點。餐廳老闆是來自大林養鵝人家的青年子弟,傳承爺爺的家業後,打造全台第一家從養殖直送端上餐桌的鵝肉專賣概念店。招牌鹹水鵝肉軟嫩多汁入味,不沾醬就很美味,沾點特製蔥薑醬,瞬間讓香氣加分。

繽紛蛋糕 色味俱佳

用餐過後,建議再到嘉義市最熱鬧的中山路逛逛,在整排平房中,一棟巴洛克式建築相當顯眼,這家「藏咖啡」販售千層與乳酪蛋糕等各式甜點。其中鐵粉才知道的限量手作彩虹千層,繽紛的色彩躍上千層蛋糕,層層餅皮間的奶油清爽不膩,口感細膩誘人;另一款帶著粉紫色大理石紋的野莓起司,濃郁的乳酪蛋糕體混合迷人莓果香氣,每一口都是戀愛的感覺。

繽紛夢幻的彩虹千層與濃郁酸甜的野莓起司,讓人吃了少女心大爆發。(野莓起司65元、彩虹千層90元)
繽紛夢幻的彩虹千層與濃郁酸甜的野莓起司,讓人吃了少女心大爆發。(野莓起司65元、彩虹千層90元)

嘉義市區秀泰廣場前的大草坪上,座落壯觀的裝置藝術「森林之歌」,這是藝術家王文志運用林務局提供的木材、鐵軌、黃藤及石材等素材製作,展現「木材之都」的意象。「森林之歌」除了顯眼的巨大蛋殼主體,還以藤木小道延伸出去。白天陽光高照,光影交織成藝術美感;夜晚燈光投射又是另一種浪漫氛圍。

裝置藝術「森林之歌」矗立在市區的秀泰廣場前,白天光影交織,充滿藝術美感。
裝置藝術「森林之歌」矗立在市區的秀泰廣場前,白天光影交織,充滿藝術美感。

 

檜意森活村

地址:嘉義市東區林森東路1號

電話:(05)276-1601

湯城鵝行

地址:嘉義市東區北門街3號(檜意森活村T26)

電話:(05)276-1601#2262

藏咖啡 CANG Cafe

地址:嘉義市東區中山路233號

電話:(05)225-5622

森林之歌

地址:嘉義市東區文化路 (秀泰廣場旁)

 

位在嘉義文創園區的囪擊劇場前,有不少藝術創作,其中「馬」的造型,遊客路過都會驚呼好可愛。
位在嘉義文創園區的囪擊劇場前,有不少藝術創作,其中「馬」的造型,遊客路過都會驚呼好可愛。

位在西區中山路上的嘉義文創園區(嘉酒文創園區),前身是日本人赤司初太郎所創立的大正製酒會社嘉義工場,至今已有百年歷史。園區內有7棟各具特色的舊酒廠建築,包含「鍋爐室」、「再製酒及包裝工場」、「儲酒室」、「再製酒及製麴工場」、「材料五金倉庫」、「機器修理及木工場」、「中間試驗工場(即原料倉庫)」等。加上特意保留了洗瓶機、儲酒桶、酒瓶輸送帶、煙囪、高粱米儲存槽等諸多舊機具和設施,古色古香的懷舊廠房,千萬別錯過。

超大米桶 彩繪漫畫

園區內不少地方是文青網美打卡的熱點,除了馬兒造型的裝置藝術,藥廠老闆黃熙文的漫畫作品「上海大少爺」,被彩繪在大型儲米桶上,也是園區亮點。園區目前經常舉辦各種主題展覽,還有好多有趣的手創課程、DIY體驗。

園區內一處昔日儲存高樑米的大桶,彩繪「上海大少爺」壁畫,是遊客拍照打卡的熱點。
園區內一處昔日儲存高樑米的大桶,彩繪「上海大少爺」壁畫,是遊客拍照打卡的熱點。

距離嘉義文創園區不遠處,有家以天然食材製作彩虹般炫彩麵條的「Mai Mian麥麵」,店內目前的彩色麵有南瓜、火龍果、紫地瓜、紅蘿蔔、蕎麥、黑芝麻等口味,傳承3代的製麵手藝,不添加改良劑,在溫室日曬風乾,標榜給小孩吃也很放心。

麵店附近的「帕海丸燒」,推出全台首創超爆料金黃千層丸燒,用蛋汁一層層包覆小肉豆、章魚、蝦蛄、蟹肉腳等內餡,吃起來像是軟嫩的玉子燒,搭配多樣化的調味,是營養又好吃的小點心。

(左)用天然食材製麵的MaiMian麥麵,色彩豐富賣相好(依口味100至150元、彩虹乾麵150元)。(右)帕海丸燒結合章魚燒造型及玉子燒的千層口感,是營養好吃的小點心(依口味50至65元)。
(左)用天然食材製麵的MaiMian麥麵,色彩豐富賣相好(依口味100至150元、彩虹乾麵150元)。(右)帕海丸燒結合章魚燒造型及玉子燒的千層口感,是營養好吃的小點心(依口味50至65元)。

 

人氣冰店 鮮果入材

這麼熱的天氣,當然要吃個冰才過癮。來到嘉義市,絕對不能錯過東區排隊人氣雪花冰店「打貓冰果室」,「打貓」這個可愛的名字,其實是嘉義民雄的舊名。民雄出產的鳳梨香甜多汁特別可口,特別被店家入材當成主打冰品,像是打貓水果冰以當季鮮果鳳梨、芭樂、西瓜搭配,黃綠紅的顏色相當吸睛,再淋上店家自熬的招牌金鑽鳳梨果泥,消暑又暢快。

打貓冰果室以嘉義民雄特產鳳梨為主題,這款打貓水果冰,吃起來消暑又健康。(45元)
打貓冰果室以嘉義民雄特產鳳梨為主題,這款打貓水果冰,吃起來消暑又健康。(45元)

小旅行的最後一站,若是想要喝點小酒、吃個甜點,建議到法式小酒館餐廳「Le Chat Noir小黑貓」,由一對異國夫妻經營,掌廚的先生齊方斯,曾經是羅浮宮布展的法國藝術家,娶了台灣的妻子後,落腳嘉義。在這裡可以吃得到齊方斯家鄉布列塔尼的傳統點心法式甜薄餅,餅皮軟中帶Q,咀嚼時有明顯的蛋奶香氣,無論是佐黑醋栗果醬,或是淋上君度橙酒,再點火讓酒香融入薄餅之中,滋味都很夢幻。

Le Chat Noir小黑貓是法國藝術家齊方斯開的小酒館,店內的水果千層蛋糕視覺驚豔,滋味也相當豐富。(6吋,800元)
Le Chat Noir小黑貓是法國藝術家齊方斯開的小酒館,店內的水果千層蛋糕視覺驚豔,滋味也相當豐富。(6吋,800元)

 

嘉義文創園區

地址:嘉義市西區中山路616號

電話:(05)216-0500

Mai Mian麥麵

地址:嘉義市西區民族路593號

電話:(05)222-5523

帕海丸燒

地址:嘉義市西區國華街58號

電話:0972-381-858

打貓冰果室

地址:嘉義市東區中山路76號

電話:(05)275-5222

Le Chat Noir 小黑貓

地址:嘉義市東區林森東路518號

電話:0932-125-244

 

住宿建議「天成文旅-繪日之丘」

位於嘉義大雅路的「天成文旅-繪日之丘」,外觀呈現白色幾何堆疊,客房結合阿里山意象如日出、山嵐、檜木,融入在地元素,並創造出可愛的公仔,兼具文化傳遞與童趣,為玩了一天的疲憊提供舒適的休息環境。

地址:嘉義市東區大雅路一段888號,電話:(05)275-9899。
地址:嘉義市東區大雅路一段888號,電話:(05)275-9899。

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