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搗蛋萬聖節2/魔法小鎮限時開啟 療癒系怪奇甜點登場

搗蛋萬聖節2/魔法小鎮限時開啟 療癒系怪奇甜點登場
台北遠東香格里拉萬聖魔法小鎮限時開啟,其中3款7吋造型蛋糕皆為1,680元。(圖/台北遠東香格里拉提供)

快到了不給糖就搗蛋的萬聖節,今年你想試試那些搞怪甜點呢?台北遠東香格里拉自10/16至10/31,帶來一系列萬聖節主題活動,其中德籍行政甜點主廚法蘭克(Frank Braun)以「萬聖節魔法小鎮」為主題,設計3款7吋造型蛋糕,包括以經典南瓜和俏皮幽靈裝飾的「頑皮幽靈南瓜蛋糕」;還有口味是濕橄欖油巧克力蛋糕的「愛箭穿心鬼怪蛋糕」,從縫合的嘴巴到箭心之傷都充滿細節,底下的圓形巧克力薄脆片更仿若滲出的鮮血;第三款「暗夜黑莓墓園蛋糕」結合了墓碑和黑夜蝙蝠的造型巧克力片,一刀輕輕切開,還有深紅的蔓越莓醬如血般緩緩滲出。需3天前預訂,於飯店一樓The Cake Room販售。

「芭比趴」(左)、「嗜血肯尼」。(各450元,圖/台北遠東香格里拉提供)
「芭比趴」(左)、「嗜血肯尼」。(各450元,圖/台北遠東香格里拉提供)

另外台北遠東香格里拉調酒師團隊從10/27~10/31,也結合今年熱映電影《芭比Barbie》推出4款創意特調,於38樓馬可波羅酒廊、6樓李白居及大廳茶軒同步供應。包括以帶有黑莓和巧克力風味的泰樂波特葡萄酒為基酒、混合蔓越莓汁和甜美蜂蜜的「芭比趴」;選用英國黑刺李琴酒為基酒,滴入芒果糖漿和杏桃利口酒的「嗜血肯尼」;及以墨西哥烈酒梅茲卡爾龍舌蘭酒為基底,煙燻氣息猶如漫步古墓的「芭比核心」;還有融合蔓越莓汁和綜合莓果的紅潤色澤,再添加新鮮檸檬汁與草莓糖漿的「美味芭比」,甚至撒上萬聖節必備的糖果,為整杯調酒增添慶祝的氣氛。馬可波羅酒廊更將於10/27及10/28晚間9點至午夜12點舉辦「芭比主題派對」,只要打扮符合芭比風格,即可獲得1杯粉紅酒!

「糖霜餅乾」(左,118~138元/片)、「迷你鬼精靈派對-Weiss 72% 巧克力塔」(右上,169元)、「北海道黑酷曲榛果」。(520元,圖/亞尼克提供)
「糖霜餅乾」(左,118~138元/片)、「迷你鬼精靈派對-Weiss 72% 巧克力塔」(右上,169元)、「北海道黑酷曲榛果」。(520元,圖/亞尼克提供)

知名甜點名店亞尼克也推出多款應景甜點,包括「北海道黑酷曲榛果」以巧克力編織的網絡與土壤造型的黑蛋糕,再加上剖半的榛果營造出鬼魅氛圍的萬聖森林,蛋糕夾層還融入北海道奶霜與特調Weiss榛果奶霜;「雙層巴斯克生起司-紅烏龍」以北海道起司、高達熟成乳酪、澳洲奶油乳酪三種乳酪加上來自台東鹿野的濃厚茶香,尾韻帶有成熟果香的獨特茶韻;「巧克力烤布丁起司」則在蜘蛛網下藏著巧克力美味,一口咬下,香濃在嘴巴裡融化,點綴著酒漬葡萄更添香氣。

甜點小物則有手工「糖霜餅乾」,包含科學怪人、調皮幽靈、搗蛋南瓜、裂嘴黑貓4個款式;人氣的「魔幻指尖」脆餅則以充滿奶油香氣的餅乾搭配加上杏仁粒,做成唯妙唯俏的巫婆手指;「法式蛋白餅」以蛋白與糖經過低溫慢烤,製成入口即融的法式點心,有「幽靈」、「南瓜貓咪」兩款可選擇;還有每年暢銷的限量「萬聖點心杯」,以焦糖蒸布丁搭配上滑順的北海道奶霜及繽紛水果,品嘗完杯子還能收藏。

「榛果厚巧克力生乳捲」內餡使用Ebene依比妮72%黑巧克力、榛果醬以及外層可可粉,營造奢華風味。(圖/亞尼克提供)
「榛果厚巧克力生乳捲」內餡使用Ebene依比妮72%黑巧克力、榛果醬以及外層可可粉,營造奢華風味。(圖/亞尼克提供)

另外歡慶「隨享卡」8周年慶,亞尼克再攜手有巧克力界LV之稱的法國百年精品巧克力Weiss,推出三款聯名商品;包括向Weiss創辦人尤金(Eugène Weiss)的華麗冒險致敬,首度以法式甜點多層次風味呈現的奢華風「榛果厚巧克力生乳捲」;引爆台灣生巧克力生乳捲風潮的「Weiss生巧克力生乳捲」重磅回歸;還有季節限定、超療癒的「迷你鬼精靈派對-Weiss 72% 巧克力塔」,擠上12個奶霜小精靈讓巧克力風味更出眾,就怕捨不得吃掉!即日起至11/14,還推出兩大驚喜滿額贈,單筆消費滿2,000元,可享好禮4選1;隨享卡卡友單筆消費滿3,300元,好禮3選1,好禮包括野餐巧提袋、冠軍生乳捲、熱門雪平鍋、暖宮熱敷寶2入/組等,數量有限、送完為止。

85℃推出3款萬聖節應景蛋糕與2款應景麵包。(圖/85℃提供)
85℃推出3款萬聖節應景蛋糕與2款應景麵包。(圖/85℃提供)

此外,85℃也於即日起~10/31推出3款應景蛋糕,包括6吋售價480元的「萬聖金沙」,以柔軟濕潤巧克力戚風蛋糕為主體,搭配比利時60%和70%巧克力慕斯,內餡夾入的水蜜桃凍嚴選使用法國Boiron保虹白蜜桃果泥,最外層淋上酥脆的金沙淋面,裝飾上迷你oreo和水果,宛如一場巧克力與水果的派對;售價69元的切片小蛋糕「小黑炭」,睜著大大的眼睛,內餡的巧克力慕斯選用頂級比利時70%巧克力,搭配奶味香濃卡士達餡及清新玫瑰花瓣醬,讓人愛不釋口;以造型萌Q的木乃伊和白幽靈組成的「魔鬼精靈」切片小蛋糕售價69元,在柔軟的黑森林蛋糕下,還以香脆蜜核桃增添口感。

此外,85℃全台麵包坊也推出2款應景麵包「菠蘿小鬼」和「骷顱頭傑克」,前者售價35元,以香軟巧克力麵包搭配可可風味菠蘿皮和滑順的巧克力奶油,再裝飾上可愛的眼睛;後者售價42元,帶著面具的骷顱頭傑克包裹著鬆軟的黑岩麵包,內餡是香濃甜的巧克力奶酥餡,具有多層次口感。

※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。

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