一年一度的ITF旅展又來臨了! 隨著飛往日本的航班增加,2019年台灣訪日旅客的人數,根據日本政府觀光局的調查報告顯示,自1月至9月為止,比去年(3,689,930人)同一時期增加為3,736,565人次。

今年ITF旅展日本館也為了吸引更多台灣旅客前來日本觀光旅遊,在南港展覧館1號館1樓共計有175個攤位的浩大聲勢,展出各縣市、地區與旅遊相關產業的最新資訊,等待各位的大駕光臨。

今年更新增設「滑雪度假村區」為愈來愈多喜歡前往日本冬季滑雪、賞雪的台灣旅客,提供豐富的各滑雪度假村資訊,敬請蒞臨日本館,再次發現日本新魅力!

TF日本館舞台表演及說明會

日本館將於ITF期間中提供來自日本各地的表演,今年有4個團體在主舞台表演。在說明會場有10個團體舉行說明會,敬請大家踴躍前往觀賞及參加說明會。

【主舞台(南港展覧館1號館1樓)】

哈多巴士

主題:「前進,前進,快樂黃色巴士」  

東京代表性的巴士旅遊公司「哈多巴士」的歌舞表演。

巴士導遊將在舞台上表演巴士舞蹈!

敬請來場者踴躍前往觀賞!

<演出時間>11月9日(六)15:30~16:00

長野縣・上田觀光會議協會

主題:「信州上田熱情款待武將隊 真田倖村」 

信州上田熱情款待武將隊來自長野縣上田市的上田城,主要任務便是在上田城内、上田市内擔任接待遊客、與遊客拍攝紀念照(要預約)及表演,為上田市宣傳。

<演出時間>

11月8日(五)13:30~14:00

11月10日(日)12:00~12:30

九州

主題:「在充滿魅力的九州旅遊吧!」 

在日本館擁有最大展位的九州攤位將會有台灣大人氣熊本縣營業部長兼幸福部長「熊本熊」登場!

 另外也將介紹九州6縣(福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎)推薦的觀光景點及高速無限次乘車券「SUNQ巴士」的介紹,請大家千萬別錯過!

<演出時間>11月10日(日)14:00~14:30

極上之會津企劃協議會

主題:「東北的武士城市!會津東山溫泉、藝妓的舞蹈表演」   

在東北非常有名的溫泉地區♨️武士城市會津!感受一下日本搞笑藝人「粘土大介 」的脫口秀!會津東山溫泉NO1.「藝妓」的優雅的舞蹈表演!

<演出時間>

11月8日(五)16:00~16:30

11月10日(日)14:30~15:00

【說明會(南港展覧館1號館4樓)】

 以下日本館的10團體將舉行說明會

近鐵集團

標題:「奢華鐵道之旅,近鐵電車帶您暢遊日本關西」

豪華觀光列車,大阪繁榮中心地難波、日本橋,奈良京都古都風情,浪漫度假聖地伊勢志摩,與您分享如何搭乘近鐵電車輕鬆享受日本關西,中部地區。

<說明會時間>11月8日(五)14:00~14:30

關西交通票券指南&銷售處

標題:「關西觀光指南」

往關西旅遊移動的話,請使用加盟SURUTTO & KANSAI協議會的電車與巴士。從關西機場可以使用南海電鐵的Rapi:t快速舒適地到大阪中心地難波。另外,在大阪市內移動的話是大阪地鐵,從大阪到京都的話是京阪電車。在攤位內有發售便利又優惠的鐵道套票喔。

<說明會時間>11月9日(六)15:30~16:00

哈多巴士

標題:「答哈多提問,得哈多禮品」

   哈多巴士出題。答對者可獲得獎品。

<說明會時間>11月10日(日)16:00~16:30

山口縣觀光聯盟

標題:「山口爆笑單車之旅」

以山口縣發表的“自行車縣 山口”為主題,由台灣搞笑藝人在山口縣租自

行車旅行的實際經驗,介紹自行車旅行的獨特遭遇、互動和體驗。帶您感受

團體旅行無法企及的刺激和魅力。

<說明會時間>11月11日(一)11:30~12:00

機場交通巴士協會

標題:「“ABA”讓去日本的機場交通更加方便」

日本北到南全國20個主要機場=北海道(札幌千歳)・東北(仙台)・關東(成田/羽田)・中部(名古屋)・北陸(小松)・關西(關西・伊丹)・中國(廣島)・四國(松山・高松・高知・徳島)・九州(福岡・北九州・長崎・熊本・大分・宮崎)・沖縄(那覇)至31個機場的交通網絡介紹。這些機場都有從美麗台灣的台北松山・台北桃園・高雄・台中・台南飛航的航班。當天除介紹交通外也會介紹周遭景點,歡迎踴躍參加。

<說明會時間>11月9日(六)16:00~16:30

山形縣

標題:「體驗山形冬日限定」

山形縣的冬季氣候嚴酷,然而嚴酷之中也帶來壯麗的風景與風習。此次為您介紹嚴冬獨特的體驗與樂趣。

<說明會時間>11月11日(一 )12:00~12:30

阪急阪神集團

標題:「大阪・京都・神戶全家輕鬆自由行!」

阪急阪神集團沿線上的行程推薦,以及介紹這次台灣旅展限定的暢遊京阪神超值套票,讓日本自由行的新手帶家人也能輕鬆自由行。

<說明會時間>11月9日(六)16:30~17:00

沖繩觀光會議局

標題:「沖縄再発見」

介紹沖縄新魅力。

<說明會時間>11月11日(一)12:30~13:00

音樂盒堂股份有限公司

標題:「音樂盒堂各店與商品之紹介」

音樂盒堂攤位展示・販賣可愛的玻璃製音樂盒、大人氣的天使・招財貓音樂盒

等各式各樣大大小小的音樂盒。

備有全日本各地:小樽、函館、富良野、東京、鎌倉、軽井澤、沖縄等店舗的說明小冊子,歡迎前來索取。

<說明會時間>11月11日(一)13:00~13:30

岩手冬季度假村協議會

標題:「享受雪國岩手冬天樂趣的方式」

介紹岩手(北東北)的滑雪場滑雪、雪地運動、溫泉、雪遊、美食。說明雪國的冬季樂趣與玩樂方法。

<說明會時間>11月8日(五)14:30~15:00

號稱韓國NO.1的連鎖烤肉店「新麻蒲海鷗」,目前台灣已經開了一號店及二號店,最近為了慶祝來台滿4年,舉辦了感恩周年慶,推出醬燒豬皮只要1元的活動,即日起~2019/12/15,只要到新麻蒲海鷗用餐,並於粉絲頁打卡按讚,不限消費金額,就可以用1元加點一份限量的烤豬皮(每桌限點一份、每日限量30份)。

這道人氣很高的醬燒豬皮需先經過調味,稍微烤一下下,等到豬皮微捲的狀態就可以吃,甜甜辣辣的醬汁很夠味,QQ軟軟的口感,超適合配啤酒。

點三人綜合套餐,可以一次吃到海鷗肉、雪花牛、牛肋條等肉品。(圖/余玫鈴攝)
點三人綜合套餐,可以一次吃到海鷗肉、雪花牛、牛肋條等肉品。(圖/余玫鈴攝)

在新麻蒲海鷗的菜單上,有一道很特別的「海鷗肉」,不明究裡的人一定會很困惑。其實這裡的海鷗肉指的是豬的橫膈膜,因為豬橫膈膜的韓文發音與海鷗很接近,才會取這個名字。

新麻蒲海鷗烤盤經過特殊設計,可以在烤肉的同時一邊烤蛋。(圖/余玫鈴攝)
新麻蒲海鷗烤盤經過特殊設計,可以在烤肉的同時一邊烤蛋。(圖/余玫鈴攝)

來到新麻蒲海鷗,不能錯過的還有超特別的爐邊蛋。烤盤經過特殊設計,中間可以烤肉,旁邊的凹槽則可以淋入蛋汁一起烤,服務人員還會詢問是否要加入泡菜,增添風味。

豬五花。(圖/余玫鈴攝)
豬五花。(圖/余玫鈴攝)

另一道招牌菜是豬五花,厚實鮮嫩的豬五花帶著勻稱的雪白油脂,烤的時候香氣四溢,伴隨著油脂滴落時的滋滋作響,令人忍不住食指大動。將烤好後的豬五花剪成一口大小,搭配白飯及泡菜,包上生菜一同享用,口感超均衡,是韓國人推薦的吃法。

馬鈴薯豬骨湯。(圖/余玫鈴攝)
馬鈴薯豬骨湯。(圖/余玫鈴攝)

天氣漸漸變冷,也很推薦台灣新麻蒲海鷗總經理從韓國帶回關鍵醬料的馬鈴薯排骨湯,湯頭原汁原味還原,再搭配豬脊骨、馬鈴薯跟大白菜,溫醇微辣,喝起來順口過癮。

新麻蒲海鷗臺灣1號店

地址:台北市大安區延吉街131巷35號

電話:(02)2775-5110

過去只在謝神或廟中慶祝神明誕辰時才看得到的烏魚子龍,一直是台南人膾炙人口傳聞、沒多少人見過的豪邁手筆。

黏貼烏魚子並拼湊。(攝影/高靜玉)
黏貼烏魚子並拼湊。(攝影/高靜玉)

此次陳智文前一年入冬後便開始多方打聽、蒐集六兩以上的野生烏魚子,並親手畫草圖、打樣試做、甚至估算承重,拿出承接工程時的專業與專注。

賓客爭相留念合影。(攝影/高靜玉)
賓客爭相留念合影。(攝影/高靜玉)

喜宴當日,250片的野生烏魚子被穩穩的紮在竹篾筒上,總重量超過60公斤,集結陳家五名壯漢才完成組裝任務,栩栩如生的龍頭配上祥雲,背上還有閃亮龍鰭,立馬成為賓客爭相拍照的焦點。

前菜一出手就是五款豪華冷菜「烏魚子」、「鹽酥烏魚腱」、「蒜蓉松阪豬」、「金錢蝦餅」、「干貝燒海蜇花」一盤盤端上,隨後暖胃的羹湯「雪蛤干貝珠」撈起滿是料,入口滿是干貝的清甜,席間有客人連喝三碗。

「鹽酥烏魚腱」即便是前菜冷盤,也是滿滿一大盤。(攝影/高靜玉)  
「鹽酥烏魚腱」即便是前菜冷盤,也是滿滿一大盤。(攝影/高靜玉)  

「溜油龍膽石斑」上桌時是滿滿一盆,肉質彈牙,「蒜蓉河粉小龍蝦」採現剖現蒸,肉質飽滿且彈跳,蒜蓉恰到好處不搶味,新鮮度一吃便知。相當費工的「蠔皇虎掌原鮑」更是不計成本的以美生菜鋪底,上頭再滿上蹄筋、海參,以及現滷得掌心大鮮鮑,淋上蠔油高湯在砂鍋中後再續以猛火逼至入味,上桌時還滾燙的冒著泡泡,堪稱色香味俱全。

工作人員正專注地準備著餐點。(攝影/高靜玉) 
工作人員正專注地準備著餐點。(攝影/高靜玉) 

最費工的「和風蔬果沙干貝」需要兩個小時才能完工,鮑魚、干貝、直徑近兩公分的綠蘆筍、蘭花蚌、明蝦、鮭魚、洋蔥絲等等全部以人工層層鋪排外,最後的和風醬汁更將各個食材的滋味融合提升,且選擇在主食「紅蟳小米糕」之前登場,讓客人在一連串緊湊精彩的熱食間清清喉頭轉換口味,也是神來一筆。

當滿腹蟹黃、每位半隻的「紅蟳小米糕」登場時,有客人已經發出投降的哀嚎聲,「真的吃不下了,但真的好香好想來一碗。」汪義勇說,通常到這個時候客人應該已經吃飽,所以縮小了米糕的份量,「好好品嘗處女蟳就好」他笑說。

賓客們開心的排隊等著現切的伊比利火腿。(攝影/高靜玉)  
賓客們開心的排隊等著現切的伊比利火腿。(攝影/高靜玉)  

以為這樣就結束了嗎?當然不可能!

汪義勇著名的水果集「金玉滿堂喜」是漂亮的結尾,視覺上更是奢華,從哈密瓜、大雪梨、奇異果到蓮霧人人有份,高高疊上五層,傳說中的一生一定要參加一次的台南喜宴,果真讓人眼界大開。

帶給全場驚喜、放滿高檔水果的「金玉滿堂喜」。(攝影/高靜玉)
帶給全場驚喜、放滿高檔水果的「金玉滿堂喜」。(攝影/高靜玉)

台南辦桌素來以澎湃豪邁著名,而台灣南部最著名的辦桌名家汪義勇這次也火力全開,他表示::「今天是好日子,我們團隊接了八場,最遠在高雄橋頭,都是在社區的活動中心辦桌,這場很早之前就在討論與進行,主人也有交待,我來現場瞭解出菜狀況。」

除了阿勇師親自坐鎮掌杓,從調味、掌握份量、控制進度他都親自控管之外,出菜前也會緊盯擺盤是否合格,真正作到品質保證。

南霸天阿勇師(右一)親自上陣,與團隊一起工作。(攝影/高靜玉)
南霸天阿勇師(右一)親自上陣,與團隊一起工作。(攝影/高靜玉)

從上午九點開始,一顆顆掌心大的活鮑、半截手臂大的活龍蝦、處女蟳、龍膽石斑與肉質滿滿的石蟳鉗一車一車陸續運來,辦桌團隊一行16人也入列分成三組,從清洗、組菜、上桌,海海十四道菜相當有默契地如行雲流水般進行,光是看到食材便已知道晚上的盛大場面,有賓客特地到後場參觀處理食材的場面後大為驚訝,說:「我想我除了烏魚子龍以外,還看到了龍蝦池、紅蟳山、鮑魚海,主人真的好有誠意」。

「海鮮一定要活的才好吃,我不可能給客人不新鮮的材料。」汪義勇說。

然而狂的可不只這些,除了活海鮮外,台啤的酒促小姐也不時的穿梭現場送上一杯杯的生啤酒,氣氛超嗨。

成堆的新鮮處女蟳剛剛蒸好出籠。 (攝影/高靜玉)
成堆的新鮮處女蟳剛剛蒸好出籠。 (攝影/高靜玉)
新鮮明蝦做完急凍處理準備清洗。 (攝影/高靜玉)
新鮮明蝦做完急凍處理準備清洗。 (攝影/高靜玉)

古早有流傳一句話:「娶台南人,嫁妝非常的多,嫁台南人,習俗非常的多」,台南的嫁娶素來澎拜盛情,要讓賓客眼裡、嘴裡、心裡都滿載,才覺得盡了地主之誼。

2日於台南起家的統將建設、得格工程董事陳智文長女陳儀玲出嫁,一家人上上下下從去年底便開始張羅,務必要讓將顧惜長大的女兒,如明珠般雙手捧著歡喜出嫁。大喜之日完美圓滿。

陳智文笑說曾經答應會滿足女兒所有心願,因此當女兒許願想要一條烏魚子龍在喜宴現場、並請到南部辦桌名師汪義勇來掌爐時,陳智文毫不猶豫地應允下來。

精心打造的烏魚子龍非常吸睛。(攝影/高靜玉)
精心打造的烏魚子龍非常吸睛。(攝影/高靜玉)

出嫁當天,傳統新娘車要以甘蔗掛一塊帶皮生豬肉在禮車上添吉辟邪,陳智文嫁女是以一整隻重達八公斤、要價十萬元的西班牙頂級伊比利火腿品牌5J做前導,禮車則是要價千萬的賓士頂級車Maybach,嫁粧之一是每粒直徑接近兩公分的天然南洋珠,私毫不手軟。

至於烏魚子龍,出身養殖漁業家庭的陳智文堅持要六兩以上的野生烏魚子作龍身上的鱗片,並在喜宴上一一拆下贈送給與會親友,覺得如此才顯誠意,也讓親友沾點喜氣。晚上的喜宴請專業侍肉師在現場開腿,現切給賓客品嘗。

酒水也毫不遜色,除了直接請一台台啤十八生的啤酒車駐在場外讓賓客喝飽喝滿、宴席上也有法國布根地紅酒、百富12年單一麥芽威士忌以及新鮮現打的果汁,從草莓果汁到金桔檸檬通通都有,供應源源不絕,誠意滿滿。

冬春天氣涼,跑步賽事較多,近年如聽聞「垂直馬拉松」(Vertical Marathon、Vertical Run、Building Run-Up),其實就是自全球大城市超高樓建築競爭以來,爬樓登高賽便成為國際新興運動,結合體育與觀光賞景樂趣,吸引越來越多勇腳齊聚競速。

2019年5月「中國信託-台北101垂直馬拉松」頒獎典禮。(圖/截取自臉書:台北101垂直馬拉松)
2019年5月「中國信託-台北101垂直馬拉松」頒獎典禮。(圖/截取自臉書:台北101垂直馬拉松)

11/16 (六) 木柵「指南宮長階挑戰」好玩暖身

每年五月,「台北101垂直馬拉松」吸引來自全球四十多國、五千多人參加。2020年「世界盃垂直馬拉松」也再度選在台北101舉辦,往年三月就會開放報名。

不管想現在就練習爬梯登高,或只是全家一起休閒活動,11月16日於木柵有場「指南宮長階挑戰」,很適合每個人參加,體驗另類跑步樂趣,檢視自我體能肌群,絕對和一般地面長跑感受不同。

11/16木柵「指南宮長階挑戰」報名中。(圖/跑食族RUNIVORE提供)
11/16木柵「指南宮長階挑戰」報名中。(圖/跑食族RUNIVORE提供)

主辦跑食族RUNIVORE表示,這是一場好玩、環保、挑戰自我的爬梯跑步,上坡1300階(1公里),往例男女老少多在半小時內就到頂完成;下梯隨意慢慢走,然後大家一起吃早餐,一邊欣賞四周美麗山景和古廟祈願。請記住,馬丁路德博士說:「你不用看到整個樓梯,只需跨出第一步。」

★     洽詢報名:https://runivore.com/zh-hant/events/

結合爬梯登高和賞景美食的跑步活動,受到男女老少喜愛。(圖/跑食族RUNIVORE提供)
結合爬梯登高和賞景美食的跑步活動,受到男女老少喜愛。(圖/跑食族RUNIVORE提供)

觀光兼跑步 全球最認真TOP 11大樓登高賽

「垂直馬拉松」爬樓登高賽,起源於1978年紐約帝國大廈(登至86樓),屬於大眾運動。如今全球有四十多國、數百萬人接觸參與這項運動,國人較耳聞賽事有:

1. 柏林【理想摩天大廈】:465階/29樓

2. 倫敦【42號大廈】:932階/47樓

3. 台北【新光摩天大樓】:‎1006階/46樓(200公尺)/2019賽日未定

4. 胡志明【金融塔】:1002階/50樓

5. 波哥大【科爾帕特里亞大廈】:980階/50樓

6. 紐約【帝國大廈】:1576階/86樓/需抽籤

7. 墨爾本【尤利卡大廈=發現大廈】:1642階/88樓

8. 多倫多【加拿大國家電視塔】:1776階(446公尺)

9. 芝加哥【威利斯大廈=西爾斯大樓】:2109級/104樓

10. 吉隆坡【吉隆坡塔】:2058階(斜坡800公尺+樓梯335公尺)

11. 台北【台北101】:2046階/91樓/一般約半小時,紀錄男10’29’’32,女12’28’’85/破紀錄獎金20萬元

★ 查詢:臉書「台北101垂直馬拉松」

台北101垂直馬拉松只爬到第91層,海拔約400公尺。(左圖/張祐銘攝影、右圖/截取自臉書:台北101垂直馬拉松)
台北101垂直馬拉松只爬到第91層,海拔約400公尺。(左圖/張祐銘攝影、右圖/截取自臉書:台北101垂直馬拉松)
外觀誘人的(彩虹炸蝦天婦羅),口感外酥內Q!
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(軟殼蟹生春捲)結合日式與越式元素,好看又好吃!
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印度傳統的手壓馬鈴薯煎餅AlooTikki,在Saffron 46主廚巧手下變為可愛的球狀!
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包裹著馬鈴薯泥,青豆與羊肉末的(香料羊肉餃),靈感來自印度國民點心炸香料餃!
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(酥炸海鮮佐檸檬大蒜醬)麵皮薄餅,海鮮肉質鮮甜,讓人一口接一口!
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酥脆中帶點嚼勁的(義大利炸麵糰),令人飽足感十足!
酥脆中帶點嚼勁的(義大利炸麵糰),令人飽足感十足!
(南蠻風炸雞)多汁的炸雞塊,塔塔醬與酸甜鹹辣的南蠻醬汁,交織出不敗的風味!
(南蠻風炸雞)多汁的炸雞塊,塔塔醬與酸甜鹹辣的南蠻醬汁,交織出不敗的風味!
抹莓富士山生乳捲(左),單片 120元、 抹茶榴槤生乳捲,單片 135元  。(圖/Kinber金帛手製提供)
抹莓富士山生乳捲(左),單片 120元、 抹茶榴槤生乳捲,單片 135元 。(圖/Kinber金帛手製提供)

「抹莓富士山生乳捲」 不只外型吸睛, 內餡是酸甜的覆盆莓以及帶有濃郁香氣的抹茶生乳,經抹茶蛋糕包覆後完美結合,形成微苦與酸甜的絕佳比例口感。另外若是喜歡榴槤的朋友不妨試試「抹茶榴槤生乳捲」,使用泰國的金枕頭榴槤果肉,和香醇濃郁的生乳餡拌在一起,咬一口,香氣在嘴裡爆開,超級過癮!

宇治U金時 (右) 、紫薯Q派對,皆130元 。(圖/Kinber金帛手製提供)
宇治U金時 (右) 、紫薯Q派對,皆130元 。(圖/Kinber金帛手製提供)

「宇治U金時」的外型很特殊,是用手作製作的抹茶風味U型餅杯,包覆著濃郁的小山園抹茶霜淇淋、Q彈有嚼勁的白玉及紅豆、抹茶凍,而 「紫薯Q派對」的內餡則換成香醇濃郁的紫薯霜淇淋,搭配金帛招牌的珍珠粉圓以及糯米白玉,灑上紫薯粉,最後再搭配微酸的洛神花爆米花,滋味跳tone多層次。

奶茶小戚風,150元。(圖/Kinber金帛手製提供)
奶茶小戚風,150元。(圖/Kinber金帛手製提供)

原本人氣就很高的「奶茶小戚風」,由充滿台灣特色茶飲文化的濃郁奶茶霜淇淋與Q彈百搭的珍珠揭開序幕,接著是有淡淡茶香的戚風蛋糕澆上濃郁淋醬,最後是酥脆且具飽足感的杏仁,層次豐富,每一口都充滿了驚喜!

 抹茶冰山,220元。(圖/Kinber金帛手製提供)
抹茶冰山,220元。(圖/Kinber金帛手製提供)

「抹茶冰山」是濃郁抹茶霜淇淋與口感鬆軟的抹茶戚風蛋糕的搭配,蛋糕中還巧思地藏有酸甜莓果醬內餡在其中,品嘗之前淋上帶有些微苦澀及焦糖香氣的特製蘭姆酒抹茶醬,味蕾好滿足。

Kinber 金帛手製(三民店)

地址:台中市北區三民路3段201巷14號

電話:(04)2229-9339

Kinber 金帛手製(精誠概念店)

地址:台中市西區精誠五街14號

電話:(04)2327-4780

台三線上的苗栗大湖山,有一個鮮為人知、僅有幾戶零星人家的生態區「大窩」。這裡有完整而錯綜複雜的引水渠道,罕見的古樟奇藤與自然地貌,初見猶如現代桃花源。

從大湖駛向大窩的十分鐘路程,手機訊號逐漸轉弱,帶路人不斷提醒我們:這裡沒有收訊,是個與世隔絕的地方。

客家先民 開墾引水

位在大湖鄉大寮村山裡的「大窩文史生態區」是個冒險的起點,也是為期兩個月的「浪漫台三線──大窩穿龍圳地景藝術節」的舉辦地,民眾可以跟著在地文史工作者,踏進水圳,鑽進狹窄的古道,親自感受客家先民一鋤頭、一畚箕「手鑿」的開墾精神。

走在大窩的水雲橋上,低頭就是清澈見底的溪流,馬口魚、苦花魚、石賓魚優游其中。附近的十二條穿龍圳群,有部分水圳仍在使用,開放民眾體驗的「雅優圳」就在橋的另一頭。

原民藝術家安聖惠打造的繩編作品〈編織記憶〉,讓人們可以自由躺坐、休息放鬆。(圖/于魯光攝)
原民藝術家安聖惠打造的繩編作品〈編織記憶〉,讓人們可以自由躺坐、休息放鬆。(圖/于魯光攝)
原民藝術家安聖惠打造的繩編作品〈編織記憶〉,讓人們可以自由躺坐、休息放鬆。(圖/于魯光攝)
原民藝術家安聖惠打造的繩編作品〈編織記憶〉,讓人們可以自由躺坐、休息放鬆。(圖/于魯光攝)

幽暗古道 探險入口

幽暗的水圳古道,需要探照燈才能緩慢進入,鑿壁寬約五十到六十公分,高度僅一.五公尺,想一探狹長窄小的古道,還得先減肥。進入古道後,四周立即暗下來,在幾個轉彎處,得蹲低身子、側身穿過,還好棲息於洞內的蝙蝠似乎午覺未醒,不搭理突如其來造訪的我們。

苗栗百年祕境雅優圳十分狹窄,一次僅容一人穿越。(圖/于魯光攝)
苗栗百年祕境雅優圳十分狹窄,一次僅容一人穿越。(圖/于魯光攝)
水雲橋是通往雅優圳的路徑,附近桐花、樟樹綠意盎然。(圖/于魯光攝)
水雲橋是通往雅優圳的路徑,附近桐花、樟樹綠意盎然。(圖/于魯光攝)

手作活動 實用有趣

苗栗早年是僅次於鶯歌的陶瓷產地,身兼地景藝術創作者與陶藝家的翁已涵,透過手捏陶土,以大窩溪特有的原生魚種馬口魚為靈感,製作造型筷架及茶碗。

此外,樟腦也曾是此地重要的經濟作物,當地正在舉辦「浪漫台三線藝術季」,其中活動「山村中的香氣練習」便找來專業芳療師Ally,以樟腦精油為主,搭配十多種花果、香料精油,以樹林為蔭、流水鳥鳴相伴,讓遊人調製獨一無二的香氛作紀念。

下午茶時間,民眾可以自己動手做「牛汶水」,這道客家經典點心因有趣的外表得名。早期農家會讓牛隻泡在河水裡消暑,牛兒們把頭與背露出水面的模樣,就像糯米麻糬浸在糖水中似的,而凹陷處則像水牛在泥中打滾後留下的痕跡。牛汶水的體驗由返鄉青年團隊「MeSee農村上菜」打理,民眾能親手搓揉糯米麻糬,澆上以野薑花入味的糖水品嘗,在這野薑花及桂花盛開的季節,走進大窩吃吃喝喝,享受自然與人文的洗禮。

樟腦有防蛀驅蟲的功用,適合調製提神醒腦的精油。(圖/于魯光攝)
樟腦有防蛀驅蟲的功用,適合調製提神醒腦的精油。(圖/于魯光攝)
自製客家點心牛汶水,以野薑花調製糖水,嘗起來有股淡淡清香。(圖/于魯光攝)
自製客家點心牛汶水,以野薑花調製糖水,嘗起來有股淡淡清香。(圖/于魯光攝)
牛汶水最大的特色,是在湯圓中壓出一個凹窩,就像牛隻在田中央打滾後留下的痕跡。(圖/于魯光攝)
牛汶水最大的特色,是在湯圓中壓出一個凹窩,就像牛隻在田中央打滾後留下的痕跡。(圖/于魯光攝)

地景藝術 融合文史

在生態區內,結合地景的藝術作品共有四處,延請了兩位原住民、兩位客籍藝術家創作,呼應「原漢兩族共融」的人文歷史,或有竹編、或有結合竹林的陶藝作品,與大地自然融合,吸引人們佇足留影。

「浪漫台三線藝術季」期間,每周六日都推出講古、聽歌、調香、吃美食、植物染與陶藝等體驗,民眾可事先報名免費參加。

藝術家范承宗創作的〈茶窩〉,以放大版茶壽為概念,把自己當作是在壺中緩緩舒展的茶葉。(圖/于魯光攝)
藝術家范承宗創作的〈茶窩〉,以放大版茶壽為概念,把自己當作是在壺中緩緩舒展的茶葉。(圖/于魯光攝)
藝術家范承宗創作的〈茶窩〉,以放大版茶壽為概念,把自己當作是在壺中緩緩舒展的茶葉。(圖/于魯光攝)
藝術家范承宗創作的〈茶窩〉,以放大版茶壽為概念,把自己當作是在壺中緩緩舒展的茶葉。(圖/于魯光攝)

大窩祕境這樣去

地址:苗栗縣大湖鄉大寮村大窩21號(大窩文史生態園區)

交通方式:自行開車/於台三線130公里處接中原路,靠左繼續走大窩路,約10分鐘即可抵達。

2019浪漫台三線藝術季

橫跨台北、桃園、新竹、苗栗、台中5個縣市、10個鄉鎮,為期58天、50件藝術作品、100場文化探索體驗活動。

日期:2019年10月26日~12月15日

備註:詳情可至「大窩穿龍圳地景藝術節」臉書粉絲頁查詢。