玩咖
「開心果蜂蜜鮮奶油蛋糕」是人氣商品。（200元）（攝影／于魯光）
「黑糖牛奶」的黑糖沉澱後，畫出一條條夢幻紋路，融合牛奶更呈現柔和甜香。（150元）（攝影／于魯光） 
只供應到凌晨1點的水餃，佐醬是自製花生蒜醬。（190元／15顆）（攝影／于魯光） 
「核桃太妃醬司康」的糖漿，是老闆娘親手熬製，核桃增添酥脆口感。（120元）（攝影／于魯光） 
放入茶元素的「烏龍重乳酪」，濃郁乳香中帶有清新茶韻。（180元）（攝影／于魯光） 
今年五月成立實體店面的「抹more」也是寵物友善咖啡廳，內有店貓兩隻、店狗一隻。（攝影／于魯光）
《新．深夜食堂1》甜點隨興做 抹More
2019-11-24
台灣人的深夜絕對是吃吃吃，
不只要貪圖吃飽，也要解解嘴饞，
根本把宵夜當作一場儀式，
白天工作夠苦了，減肥計畫將在今夜停工！
打烊時間：AM03：00
從網路甜點起家的「抹More」，今年5月成立實體店，店內裝潢走80年代復古摩登的風格，還有一處植栽設計的戶外區，提供貓狗玩耍小睡。對晚上想安靜放空、專注工作或尋找靈感的人來說，這裡就是入夜後的祕密基地。
老闆娘愛吃也愛做菜，用料當然得把關，「我不可能給別人吃自己都不清楚的東西，對待客人也是。｣樸實無華卻不枯燥的甜點，食材很是講究，能自己做的佐料都不靠外人。例如榛果醬和可可摩卡，都是老闆娘親手熬煮，連不嗜甜的人都會多挖兩口品嘗。
每日推出的3到5種糕點中，都會有一款司康，口味隨機沒得選，乳酪和鮮奶油蛋糕也是，全看老闆娘當天的心情出品，讓常客每次造訪都充滿期待。
今日被本刊記者點檯的「烏龍重乳酪」，用料來自茶行朋友家的茶葉，過去也曾推出鐵觀音、伯爵茶和蜜香紅茶口味。
至於晚上9點後供應的深夜限定水餃，全是為了想吃鹹食的夜貓子。老闆娘特地請開小吃攤的親戚親手包料，自己另調製加入蔥、蒜、辣油和福源花生醬的特製沾醬，甜辣滋味新奇卻很合拍。
抹More
地址：台北市中正區寧波西街221號
電話：（02）2339-0035
營業時間：14：00～03：00
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