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海鮮控必吃!行旅「歲末饗龍蝦」,開吃薑香麻油龍蝦煲、焗烤鮮龍蝦等美食!

海鮮控必吃!行旅「歲末饗龍蝦」,開吃薑香麻油龍蝦煲、焗烤鮮龍蝦等美食!
eslite hotel誠品行旅今年也特別自11/1起至12/20再度由The Chapter Café與館外中餐廳聚聚樓聯合推出「歲末饗龍蝦」年終款待。(圖/業者提供)

每天都想要吃龍蝦…,小編聽見大家的心聲,今天就讓各位可以爽爽開吃龍蝦囉!eslite hotel誠品行旅今年也特別自11/1起至12/20再度由The Chapter Café與館外中餐廳聚聚樓聯合推出「歲末饗龍蝦」年終款待。另外隨著2023年ITF台北國際旅展開賣的【悠遊旅誠∣饗樂套券】,也特別推出加碼回饋,凡購買饗樂套券一套再加價3,960元購買4張波士頓活龍蝦券,即可以平均每道990元的超值優惠,輕鬆吃一整隻龍蝦的極致美味,現在就把套券買起來,準備揪人一起去品嚐這超鮮的滋味吧!

首推從冬令進補啟發靈感的「薑香麻油龍蝦煲」,將南投老薑以依循古法製作的彰化傳統黑麻油煸香後,加入龍蝦肉拌炒並注入米酒悶煮,以最單純的料理方式,鋪襯出濃郁而溫和的味覺層次。
首推從冬令進補啟發靈感的「薑香麻油龍蝦煲」,將南投老薑以依循古法製作的彰化傳統黑麻油煸香後,加入龍蝦肉拌炒並注入米酒悶煮,以最單純的料理方式,鋪襯出濃郁而溫和的味覺層次。

誠品行旅於年終時刻推出「歲末饗龍蝦」限定活動,首推從冬令進補啟發靈感的「薑香麻油龍蝦煲」,將南投老薑以依循古法製作的彰化傳統黑麻油煸香後,加入龍蝦肉拌炒並注入米酒悶煮,起鍋前以鹽巴簡單調味,再以黑麻油點綴香氣,以最單純的料理方式,鋪襯出濃郁而溫和的味覺層次;另一道「焗烤鮮龍蝦」,將蝦殼、洋蔥、西芹、黑胡椒及白蘭地煨煮45分鐘,滋味濃郁的蝦湯拌入鮮奶油後以文火收汁熬製為焗烤淋醬,並淋上白蘭地牽引出淺淺酒香,將完成調味的龍蝦肉鋪上蝦殼,再灑上大量的巧達起司與馬札瑞拉起司,經由焗烤方式提升肉質的香甜,展現龍蝦的飽滿肉汁與彈牙口感。也特別以廣東傳統料理手法推出香氣濃郁的「醬爆龍蝦」,以干貝、金華火腿、澎湖金勾蝦米、雲林蒜頭及紅蔥頭等自製的XO醬加入蠔油及高湯一同拌炒,堆疊出此道經典美味甜、鮮、辣的鮮活靈魂。

館外中餐廳聚聚樓以「醬爆龍蝦」,呈現活龍蝦的甘甜滋味與Q彈肉質。
館外中餐廳聚聚樓以「醬爆龍蝦」,呈現活龍蝦的甘甜滋味與Q彈肉質。

隨著旅遊界年度最大盛事2023台北國際旅展即將於11/3登場,誠品行旅也提前於誠品線上獨家開放線上旅展,集結旗下三家餐廳與住宿,自即日起至11/12重磅開賣【悠遊旅誠∣饗樂套券】,限時優惠每套10張9,900元,憑券可任選館內外餐廳之人氣美味,包括一樓無國界料理餐廳TheChapter Café的「無國界旅人套餐」、二樓歐陸料理餐廳In Between之間的「之間套餐」、館外餐廳聚聚樓的「聚聚雙享餐」、由The Chapter Café與聚聚樓共同推出的「歲末饗龍蝦」年終款待,也可憑5、7、9張券分別兌換雅緻客房、經典客房與行政套房。除此之外,為回饋喜歡海派鮮味的旅人,今年也首度推出【悠遊旅誠∣饗樂套券】加碼款待,凡購買饗樂套券一套,再以3,960元加購4張波士頓活龍蝦券,活動期間憑單張活龍蝦券即可以每道990元的限定優惠輕鬆大吃一整隻龍蝦的極致美味,超值的雙重回饋,喜愛吃海鮮的人絕對不能錯過!

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