世界第一的巧克力在台灣！ Q sweet巧克力菁點勇奪12獎，蟬聯三屆世界冠軍!

Q sweet巧克力菁點主廚吳葵妮今年再度以”療癒巧克力霸系列-莫內花園”拿下了《巧克力霸-白巧克力》項目的世界銀牌和特別獎，以台灣桑葚及台灣茶，用不同製程處理食材，讓風味層次如同畫作裡的油畫肌理堆疊，層層釋放，巧克力表面並以灑落的食用玫瑰和紫羅蘭裝飾，視覺上就像印象派的莫內名畫。

具自家獨門技術的法式軟糖巧克力系列，有別於坊間其他軟糖均非用新鮮水果製作，即便在法國，法式水果軟糖都以現成的冷凍水果泥製作，顯少人知道如何使用新鮮水果製作。

為了展現台灣四季水果之精采，吳葵妮挑選在地水果一顆顆削皮製作，因為每批水果的纖維質/酸鹼值/甜度水分等等都有差異，導致每次製作法式軟糖時，師傅很難判斷水果軟糖熬煮的凝結點，失敗率很高，但吳葵妮不厭其煩，每次製作每次調整配方，並且於賽前不斷測試不同風味巧克力外殼和水果軟糖厚薄的風味平衡，終於以”獨家軟糖巧克力-金桔”、”獨家軟糖巧克力-玫瑰荔枝”拿下銀牌和銅牌。