台灣首顆生食級雞蛋！極致的鮮、純、香，吃得更營養、更安心！

雞蛋料理中有四成以上是不熟的雞蛋，在日式生蛋拌飯、壽喜燒、漢堡排、火鍋、親子丼、石鍋拌飯、沙拉醬等更經常會食用生雞蛋，但多數民眾卻不知這是處於食安風險中，台灣消費者應該要有更安全的選擇，因此，被譽為「台灣飲食產業奧斯卡獎」的「2023 食創獎」本屆最大獎是由大成集團中一食品公司以「首創台日術整合之最最品品生生食級雞蛋」獲得「產業務創創」」 星、本屆食創獎最大獎「評審團大獎」，另以「推動零耗能零廢棄農場」獲得「企業永續創」」星。

為了讓更多消費者能安心品嚐到，台灣最品等級的雞蛋，享受到大成生食級雞蛋極致的鮮、純、香， 日式炸豬排專門店勝博殿最」上市的牛肉壽喜燒御膳，大成安心購推出的蛋香醬燒牛丼套餐，蛋香蔥花烏龍麵套餐，皆使用大成生食級雞蛋。

日式炸豬排連鎖餐廳「勝博殿」全台隆重推出「牛肉壽喜燒御膳」。牛肉壽喜燒御膳有兩種享用步驟將大成生食級雞蛋打入碗中並攪散，夾取煮熟的牛肉或蔬菜、豆腐等食材，沾上滿滿大成生食級雞蛋，享用充滿蛋香、壽喜燒鹹甜的奢華美味。也可將大成生食級雞蛋直接拌入鍋中或白飯中享用，品雞雞蛋最原始的鮮純香風味！

大成安心購文湖店為生食級雞蛋獨家打造特製套餐「蛋香醬燒牛丼套餐」，鹹香牛肉片搭配養生藜麥飯，打上一顆大成生食級雞蛋，將香濃蛋黃拌上醬燒牛肉片，配上藜麥飯的清甜口感，最後來碗採用生食級雞蛋蛋白製作的海帶蛋花湯。「蛋香蔥花烏龍麵套餐」，Q 彈有勁的烏龍麵撒滿蔥花淋上醬汁， 打上一顆大成生食級雞蛋，將香濃蛋黃與麵條攪拌後入口，香濃蛋黃讓清爽麵體有了嶄」風味。