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跟上歐美流行 連鎖咖啡推「植物肉漢堡」 三款101元起

跟上歐美流行 連鎖咖啡推「植物肉漢堡」 三款101元起
雙料起司植物肉漢堡,層層起司包覆肉排,可感受濃郁牽絲口感,滑口又邪惡。(圖/丹堤咖啡)

連鎖餐飲業者於鼠年開春就推出創意新品,將風靡歐美的「植物肉」飲食概念導入店面,推出「愛地球心飲食」植物肉漢堡系列,除提倡蔬食主義、顛覆傳統素食菜單外,100%植物肉排更能減少碳排放愛地球。

隨著環保意識抬頭,丹堤咖啡與國內廠商共同合作打造未來漢堡,主打零動物成分、零膽固醇、無激素、無抗生素、無基因改造,外觀上則和傳統漢堡排無異,類似真肉卻更加健康,主要成分為非基因改造大豆蛋白,100%植物製造,其中高蛋白質適合重訓健身族運動後補充;口感上,風味不減卻更加滑順清爽。

 蛋沙拉植物肉漢堡,單點價111元;花生鮮蔬植物肉漢堡,單點價101元;雙料起司植物肉漢堡,單點價121元(左至右)(圖/丹堤咖啡)
 蛋沙拉植物肉漢堡,單點價111元;花生鮮蔬植物肉漢堡,單點價101元;雙料起司植物肉漢堡,單點價121元(左至右)(圖/丹堤咖啡)

首推「花生鮮蔬植物肉漢堡」,上下蔬菜脆片包覆肉排,輕咬一口感受飽滿多汁卻清爽不膩,搭配特製濃郁花生醬,鹹甜交織完美比例,單點價僅要101元;「蛋沙拉植物肉漢堡」,美味蛋香和甜潤的沙拉,搭配多汁肉排,三者融化的綿密口感,多層次入口即化,單點價111元;「雙料起司植物肉漢堡」,如惡魔般的層層起司包覆肉排,咬一口可感受濃郁牽絲口感,滑口又邪惡,單點價121元。

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