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德式精品咖啡插旗竹北 擂茶、桔醬飲品展現客家風情

德式精品咖啡插旗竹北 擂茶、桔醬飲品展現客家風情
(圖/業者提供)

德式精品咖啡品牌「kafeD 咖啡滴」要進駐新竹竹北遠東百貨了!將此間門市打造成品牌首間「永續概念店」,店內空間將循環設計理念融入kafeD獨有「包浩斯」空間美學,更響應地產地消永續概念,打造竹北遠百店限定販售擂茶、桔醬風味飲品,揉合在地客家風情,傳遞kafeD獨特永續人情味。

店內空間延續品牌獨特「包浩斯」簡約設計風格,更以「循環設計」理念出發,融入環境友善元素,於吧檯立面採用回收保麗龍再製板材搭配不銹鋼檯面,取代過往磁磚材料,提升回收性並降低成本,更特別選用使用百分之八十以上為可再生回收材質製成的「捷綠木」裝潢材料,未來也將持續循環設計概念應用於每一次展店,踏出kafeD永續步伐。

kafeD竹北遠百店推出限定客家擂茶拿鐵、客家擂茶咖啡拿鐵、客家桔醬咖啡3款限定飲品。客家擂茶拿鐵帶有淡淡芝麻與堅果香,口感滑順鮮甜,香氣醇厚飽滿,一改傳統擂茶明顯顆粒口感,有如揉合淡淡穀香的抹茶拿鐵;客家擂茶咖啡拿鐵則保留擂茶拿鐵香氣特色,加入咖啡元素,提供咖啡愛好者在地特色新選擇;將客家傳統明星食材融入kafeD招牌起司奶蓋的客家桔醬咖啡,入口時先散發奶蓋鹹香,飲品本身酸甜滋味搭配尾韻留下的微辣口感,前中後調風味別具特色,宛如輕快節奏客家小曲在耳邊響起。

為響應SDGS責任消費、生產聯合國永續發展目標,kafeD在乳製品用料選擇與台灣第一家動物福利標章牧場「阿秀鮮乳」、友善放牧蛋品牌「傻蛋」合作,共同為動物福利發聲;更因應循環經濟趨勢,看見咖啡渣回收環境影響及在地資源需求,攜手台灣彰化在地青年「長日咖啡」、「紙有為你」共同研發推出手工香皂、天然薰香、種籽明信片等3款咖啡渣再製質感生活周邊於竹北遠百店陳列販售,讓kafeD永續精神流淌於日常,用咖啡香增添綠色生活儀式感。

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