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打造舌尖上的櫻花季!「醬」心獨具玩翻炸豬排

打造舌尖上的櫻花季!「醬」心獨具玩翻炸豬排
把握明天(22)最後一天,憑活動畫面前往「陶板屋」消費2客套餐,其中1份主餐享99元升級成每日限量供應的「菲力牛排佐八丁赤味噌」(圖/品牌提供)

日本氣象協會公告,受冷空氣影響,各地的櫻花盛開日將比預期延遲2-3天,東京市中心的櫻花預計在3/24綻放,想賞櫻不必出國,和風創作料理「陶板屋」和「藝奇和牛岩板燒 日本料理」推出多道櫻花主題新菜,讓老饕體驗舌尖上的櫻花季!日式豬排專門店「品田牧場」則以黑醬蒜香和紅醬莎莎特色醬汁打造炸豬排新滋味!

「陶板屋」採用季節限定!作為櫻春雪宴主題的靈魂佐料

不斷進化的和風創作料理「陶板屋」,以季節限定的「日本櫻花紫蘇鹽」和「八丁赤味噌」作為櫻春雪宴主題的靈魂佐料。「日本櫻花紫蘇鹽」來自日本神奈川的櫻花漬,經數小時烘烤出淡雅鹽味和櫻花香氣,即日起選購主餐中的香蒜瓦片牛肉或加價168元選擇沙朗佐壽喜月見醬或菲力牛排佐八丁赤味噌,隨餐皆附贈「日本櫻花紫蘇鹽」。每日限量供應的菲力牛排佐八丁赤味噌,其中「八丁赤味噌」來自日本埼玉縣,入口微辣不過鹹,搭配以低脂肪和肉質細緻聞名的特選菲力部位,一起入口更有層次。
3/22前,憑活動畫面消費兩客套餐,其中1份主餐享99元升級成此新款主餐(10%服務費另計)。

即日起至4月底,「藝奇」推出應景的「春櫻限定套餐」。(圖/品牌提供)
即日起至4月底,「藝奇」推出應景的「春櫻限定套餐」。(圖/品牌提供)

「藝奇和牛岩板燒 日本料理」推出應景「春櫻限定套餐」

「藝奇和牛岩板燒 日本料理」即日起至4月底也推出應景的「春櫻限定套餐」,以酸甜開胃的迎賓飲櫻之梅釀揭開序幕,再端上山藥切絲、口感細滑的櫻花蝦山藥細麵涓豆腐。和牛岩板燒佐櫻花漬則以清爽酸甜的櫻花漬搭配經300度岩板高溫炙燒的和牛,平衡脂香。櫻花蝦釜飯中的櫻花蝦與Q彈米飯一起入口,鹹香海味撲鼻而來更是滿足。最後由櫻之抹茶海鹽奶蓋,綿密奶香上飄著幾瓣櫻花,為舌尖賞櫻之旅畫上句點,套餐共8道佳餚,限定價980元。4月底前,到店消費任2客套餐,即贈「胭脂蝦刺身」1份,為春日款待再加碼!

新推出「厚切腰內紅醬莎莎」&「黑醬蒜香豬排鍋膳」(圖/品牌提供)
新推出「厚切腰內紅醬莎莎」&「黑醬蒜香豬排鍋膳」(圖/品牌提供)

日式炸豬排專門店「品田牧場」以超有特色的醬汁打造炸豬排新風味

「黑醬蒜香豬排鍋膳」用豚骨為湯底,蒜泥佐味,並淋上黑金竹炭醬和胡麻油提香,再將炸豬排浸於醬湯中,一口咬下能享受到一半入味、一半酥脆的雙重美味。「厚切腰內紅醬莎莎」將微酸微辣的番茄莎莎醬搭配厚切腰內肉,口感紮實同時開胃解膩。「黃金豬排拚起司揚串」則把炸得金黃酥脆的招牌里肌肉,搭配口感Q彈的炸乳酪揚串,與番茄、小黃瓜一起享用,香濃與清爽達到完美平衡!

「品田牧場」的「黃金豬排拚起司揚串」把炸得金黃酥脆的招牌里肌肉,搭配口感Q彈的炸乳酪揚串,與番茄、小黃瓜一起享用,香濃與清爽達到完美平衡。(圖/品牌提供)
「品田牧場」的「黃金豬排拚起司揚串」把炸得金黃酥脆的招牌里肌肉,搭配口感Q彈的炸乳酪揚串,與番茄、小黃瓜一起享用,香濃與清爽達到完美平衡。(圖/品牌提供)

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