在華人世界裡,「鼠」代表足智多謀、擅長選擇契機和開源節流,蔚為財富象徵。2020年正逢庚子鼠年,選只限量賀歲腕錶收藏,為新年討個好彩頭!

俏皮米奇玩時尚

慶賀全球華人農曆佳節,GUCCI創意總監Alessandro Michele特別以迪士尼旗下最具代表性的明星角色「米奇」為靈感,讓米奇俏皮可愛的各式姿態,躍上新春主題系列單品,呼應鼠年的祥瑞。其中,GUCCI「Grip」系列腕錶,推出PVD與精鋼版新款,分別搭配帆布與精鋼錶帶;米奇主題印花,採用Super-LumiNova塗層,使米奇的雙眼能在黑暗中閃閃發光,活靈活現的設計細節,洋溢幽默精神與復古情懷。

GUCCI「Grip」系列米奇腕錶,(左)帆布錶帶╱53,000元;(右)精鋼錶帶╱56,000元(圖片提供╱GUCCI)。
GUCCI「Grip」系列米奇腕錶,(左)帆布錶帶╱53,000元;(右)精鋼錶帶╱56,000元(圖片提供╱GUCCI)。

生動剪影活力旺

TAG Heuer以初代「Autavia」系列腕錶及60年代的儀錶盤計時器為靈感,打造出全新鼠年特別版,不僅在傳統時標1點鐘的位置,精心設計成漢字「鼠」字,還有一隻頭戴傳統飛行員護目鏡、手握汽車方向盤的老鼠生動剪影,與鼠字共同鐫刻於錶背。富有活力的紅色錶面,搭配黑色的陶瓷錶圈,與小牛皮錶帶和青銅材質錶殼形成鮮明對比,帶來獨樹一格的賀歲氣息,適合戶外探險或各種風格穿搭。

TAG Heuer「Autavia」系列,鼠年特别版腕錶╱131,200元(圖片提供╱TAG Heuer)
TAG Heuer「Autavia」系列,鼠年特别版腕錶╱131,200元(圖片提供╱TAG Heuer)

義式工藝鐫花樣

PANERAI限量88只的「Luminor Sealand」特別版腕錶,是同系列的第12個型號,象徵生肖12年循環的圓滿句號。錶蓋上的裝飾由義大利匠師利用「Sparsello」傳統工藝,以手工鐫刻而成,瑰麗精緻的錶蓋內嵌顯示鏡,並以鉸接方式鑲嵌於12點鐘位置;搭載P.9010機芯,配備由兩枚游絲發條盒驅動的3日動力儲存,以及可自動更改日曆的快速調時功能。精湛的義式製錶技藝,演繹華人天文傳統,並為其鍍上更生動豐富的嶄新面貌。

PANERAI「Luminor Sealand」系列鼠,年生肖限量腕錶╱725,000元(圖片提供╱PANERAI)
PANERAI「Luminor Sealand」系列鼠,年生肖限量腕錶╱725,000元(圖片提供╱PANERAI)

貝殼浮雕寓吉祥

Breguet延續「Reine de Naples Cammea那不勒斯王后」系列的故事,運用貝殼浮雕工藝,在錶盤上製作了一隻吉祥鼠,身伏金星錶面,象徵鼠的五行屬金,錶圈鑲嵌40顆鑽石,獻給性格樂觀、溫柔體貼的女性。而「Classique 7145」經典系列的鼠年生肖款,則是揉合手工鐫刻、大明火琺瑯、機刻雕花及寶石鑲嵌等多元工藝,完美詮釋金鼠機智靈敏的形象。

Breguet「Classique 7145」經典系列,鼠年限量腕錶╱1,586,000元(圖片提供╱Breguet)
Breguet「Classique 7145」經典系列,鼠年限量腕錶╱1,586,000元(圖片提供╱Breguet)
Breguet「Reine de Naples Cammea那不勒斯王后」系列,鼠年限量腕錶╱2,322,000元(圖片提供╱Breguet)
Breguet「Reine de Naples Cammea那不勒斯王后」系列,鼠年限量腕錶╱2,322,000元(圖片提供╱Breguet)


幻想著能在湛藍海景教堂舉辦一場世紀婚禮,與親友、賓客開心同歡,盡情享受屬於你們最重要的這一天嗎?沖繩華德培婚禮人氣教堂-艾葵雅教堂Aquagrace Chapel,能實現你對夢幻婚禮的所有想像。

夢幻婚禮 渡假婚禮正夯

想擁有一生難忘婚禮,第一個想到的就是在擁有異國風情的浪漫國度舉辦!但同時又要顧及親友、賓客們能否配合,最終難以實現。其實日本沖繩正是實現夢想的好地方!沖繩華德培婚禮以沖繩教堂婚禮為主,在沖繩擁有8間自家直營教堂,讓新人們能在美麗島嶼上擁有最美麗的浪漫回憶。

擁有湛藍海景的教堂,充滿典雅、浪漫風情。
擁有湛藍海景的教堂,充滿典雅、浪漫風情。

沖繩是距離台灣最近的樂園,同時擁有蔚藍海景、純白沙灘及充滿異國渡假風情。除了舉辦婚禮,還可體驗婚紗外拍、觀光旅行、購物血拚、品嘗美食等蜜月或家人旅遊行程,一舉數得。沖繩華德培婚禮於婚禮當天會安排講中文或英文的婚禮工作人員協助進行儀式相關流程,從新娘髮妝造型開始到沙灘攝影結束,語言對應人員都會同行,適時地提供翻譯的服務,讓新人免去語言溝通的煩惱,為浪漫婚禮留下最美好的紀念。

蔚藍海景、白色沙灘,還能與親友一起享受一趟沖繩旅遊樂趣。
蔚藍海景、白色沙灘,還能與親友一起享受一趟沖繩旅遊樂趣。

艾葵雅教堂Aquagrace Chapel,以莊園式建築風格為設計,婚禮當天新人就是莊園的主人,用最舒適、輕鬆、優雅的方式,專心享受在自己的浪漫婚禮中。

沖繩華德培的艾葵雅教堂AquagraceChapel,莊園式建築充滿異國風情。
沖繩華德培的艾葵雅教堂AquagraceChapel,莊園式建築充滿異國風情。

艾葵雅教堂風格典雅,教堂內一眼望盡湛藍大海。高掛在天花板的裝置藝術─「Coral Fairy」,以珊瑚造型為設計,就像小精靈般飛舞在新人旁,為新人獻上無限祝福。當新人緩慢進場,猶如漫步於海上,整場婚禮進行充滿聖潔、浪漫又溫馨的渡假婚禮氛圍。儀式中還有代表結合為一家人的匯沙儀式,並於婚禮後提供小瓶沙送給新人留作紀念。此外,艾葵雅教堂也是唯一可依照新人需求提供不同裝飾花的教堂,「海邊湛藍」、「浪漫童話」、「自然優雅」3種不同風格,為新人打造專屬浪漫婚禮的地方。

婚禮儀式中的匯沙儀式,代表兩人終成眷屬。
婚禮儀式中的匯沙儀式,代表兩人終成眷屬。

莊園內擁有嘉賓休息室,大家齊聚互相祝福;美麗花園讓親友、賓客拍照,留下浪漫幸福回憶;婚宴會場也能依新人喜好,選擇喜愛的主題佈置與品嘗道地沖繩料理,共享幸福愉快的派對時光。

唯一連婚宴會場也可選擇三種不同風格裝飾的教堂
唯一連婚宴會場也可選擇三種不同風格裝飾的教堂

浪漫無敵的海外婚禮,你心動了嗎?選擇艾葵雅教堂AquagraceChapel在難忘的這一天歡喜接受親友們滿滿祝福,並一起沉浸在幸福、溫馨的氛圍中吧!

浪漫的婚禮,就讓自己成為莊園的一日主人。
浪漫的婚禮,就讓自己成為莊園的一日主人。

沖繩華德培官網

立即預約資訊

跟著節慶推出的限量票卡,每每推出都造成民眾搶買收藏!為了搭配農曆年節,北捷運公司特別與台北市關渡宮合作,獨家推出「財神到站發財金」限定主題票卡,「發」、「財」、「金」3款限量各3萬顆,前200名加送福袋,內有關渡宮提供的平安符、春聯、零錢袋,以及美食伴手禮等,替大家祈福好過年。

臺北捷運將於1月16日(四)上午10時起,於關渡捷運站開賣今年限量的「財神到站發財金」主題票卡,民眾可於三臺特製自動售票機購買,每臺售票機販售1款,票卡顏色別出心裁,圓形票卡正中央有喜氣洋洋的紅色「發」字,也有溫暖積極的橘色「財」字,更有光輝亮眼的黃色「金」字,圓滾飽滿的字體,帶出討喜富足的感受,另一面則以元寶為主體,象徵和氣生財圓圓滿滿。

方便民眾保存「財神到站發財金」主題票卡,關渡站捷運商品販售處另售平安符吊飾(50元)。(圖/臺北捷運)
方便民眾保存「財神到站發財金」主題票卡,關渡站捷運商品販售處另售平安符吊飾(50元)。(圖/臺北捷運)

每顆售價100元的主題票卡,可不限距離搭乘臺北捷運2趟,使用完畢後不回收,旅客可收藏留念。在購票時,專屬購票機出現財神畫面後,點選神加持「求符」或神解答「求籤」的選單畫面,選擇「求符」可獲得財運一貼就旺的趣味符令;選擇「求籤」則為關渡宮回應財運的籤詩,且為了搭配年節,皆採用紅色紙張擇一列印,列印出符令、籤詩及QR code,以手機掃描QR code儲存好運,讓每個人沾喜氣討吉利過鼠年。

農曆年節將至,跳脫傳統中式糕點,西式甜點既新意又討吉利!有兩家飯店的外國主廚不約而同的推出老鼠造型的甜點,特別以財神、瑞鼠、元寶、金幣等應景元素,用創意翻玩中國年。

這款象徵吉祥富裕的「鼠來寶」,是法籍甜點主廚博豊安(Julien Perrinet)以民間傳統供俸的「倉神之鼠」為靈感打造,全身以白巧克力搭配底層64%黑巧克力純手工製成,手捏成形的鬍鬚維妙維肖,長紅袍下的渾圓大肚,手持招財金幣與堆疊成山的元寶錢幣,為農曆年迎來滿滿福氣。

新春瑞鼠起司蛋糕。
新春瑞鼠起司蛋糕。

還有一款新春限定的「新春瑞鼠起司蛋糕」是將經典卡通《湯姆貓與傑利鼠》情境化身新年甜點,打造起司風味圓餅造型蛋糕,上層以清爽滑順的伊絲尼白乳酪製成趣味起司洞孔,搭配白巧克力製的逗趣瑞鼠、起司塊與元寶穿梭其中,主體以芒果百香果醬、奶霜與杏仁海綿蛋糕堆疊,輕盈柔滑之間夾帶酸甜口感。

鼠年吉事。
鼠年吉事。

另一位義籍點心主廚安卓歷亞.柏諾菲尼(Andrea Bonaffini)也打造了應景的鼠年甜點「鼠年吉事」,同樣以《湯姆貓與傑利鼠》為主題,以奶油起司、鮮奶油、蛋及糖一起烤製而成的擬真瑞士艾曼塔乳酪外觀,放上兩隻可愛老鼠造型的巧克力,並在外觀塑形成被老鼠偷咬過的樣式,充滿童趣。

花蓮縣瑞穗鄉雖然是居民僅約一萬人的鄉鎮,這兩年卻吸引大批年輕族群打工換宿,順勢炒熱不少旅遊景點;不過,瑞穗在地人可是有自己的一套玩法,從奢侈地挖蜂巢、吃蜂蜜,到一泊三食附管家的黃金湯宿,還能自己動手做蛋糕,吃玩瑞穗絕無冷場。

雞、鴨、鵝自在游走,是掃叭隧道北口前閒適的農村風情。(圖/施岳呈攝影)
雞、鴨、鵝自在游走,是掃叭隧道北口前閒適的農村風情。(圖/施岳呈攝影)

瑞穗鄉位於花蓮縣中部的花東縱谷,附近有舞鶴台地與秀姑巒溪,還有北回歸線橫越,是近年來的旅遊夯點。這次請當地人帶我們玩小鎮,看能挖掘出多少瑞穗人私藏的口袋景點!

特製茶球 生津回甘

我們一到瑞穗,「吉林茶園」第四代老闆彭瑋翔就騎著重機來迎接。彭老闆從小跟著父親學習製作蜜香紅茶、柚花茶和紅玉白茶等有機種植的好茶;大學畢業返鄉接手茶園後,推出自家咖啡品牌,成立「Ba han han non好茶咖啡工作室」,帶遊客體驗茶園、茶廠與老欉咖啡園,用改裝的腳踏車磨豆機踩磨咖啡豆,以及做各種客家特色的「酸柑茶」。

彭瑋翔自創咖啡品牌「鑽石迦納納」,將咖啡館結合「吉林茶園」,豐富遊客的體驗。(圖/施岳呈攝影)
彭瑋翔自創咖啡品牌「鑽石迦納納」,將咖啡館結合「吉林茶園」,豐富遊客的體驗。(圖/施岳呈攝影)
將茶石敲碎泡茶,品嘗DIY蜜香紅茶與檸檬交織的微酸香氣(600元起/人)。(圖/施岳呈攝影)
將茶石敲碎泡茶,品嘗DIY蜜香紅茶與檸檬交織的微酸香氣(600元起/人)。(圖/施岳呈攝影)

彭瑋翔示範「檸檬酸柑茶球」作法,依照季節選用當地的虎頭柑和檸檬,挖空後塞入蜜香紅茶葉混合檸檬汁,用對分法綁緊,之後經過九蒸九曬,變成黑硬的球形茶石。把茶石用小鐵槌敲碎泡茶喝,口鼻中瀰漫著溫柔茶香,帶點微酸的檸檬香,生津回甘。他的工作室也充滿活力氣息,吸引外地青年來互助換宿,像製茶師徐易成、社區活動文青杜筠,都成了鄉裡的吃玩雷達。

瑞穗帶路玩家於秀姑巒溪泛舟處合影,由左到右:吉林茶園彭瑋翔、製茶師徐易成、彌勒果園黃彥儒、社區活動推廣員杜筠。(圖/施岳呈攝影)
瑞穗帶路玩家於秀姑巒溪泛舟處合影,由左到右:吉林茶園彭瑋翔、製茶師徐易成、彌勒果園黃彥儒、社區活動推廣員杜筠。(圖/施岳呈攝影)
Ba han han non好茶咖啡工作室有一台腳踏車磨豆機,旅人可試著踩磨咖啡豆,是相當新奇的體驗。(圖/施岳呈攝影)
Ba han han non好茶咖啡工作室有一台腳踏車磨豆機,旅人可試著踩磨咖啡豆,是相當新奇的體驗。(圖/施岳呈攝影)

現採蜂蜜 口感超Q

同樣採有機栽種的農園「宇還地」,由來自台北的溫廷舜夫婦,自二○一二年開墾經營,熱情地導覽老欉文旦園,並自製植物精油擴香石。想再來點刺激的,大家就穿起防護衣進養蜂場採蜂蜜,直接吃蜂巢和蜂蜜,口感近似口香糖,愈嚼愈Q!

在「宇還地」養蜂場體驗採蜂蜜,用力抖下蜜蜂後,再取出蜂巢(500元/人)。(圖/施岳呈攝影)
在「宇還地」養蜂場體驗採蜂蜜,用力抖下蜜蜂後,再取出蜂巢(500元/人)。(圖/施岳呈攝影)
直接吃蜂巢和蜂蜜,口感和天然口香糖一樣超Q,好奢侈的享受!(圖/施岳呈攝影)
直接吃蜂巢和蜂蜜,口感和天然口香糖一樣超Q,好奢侈的享受!(圖/施岳呈攝影)

手作蛋糕 檸檬增香

嘗完蜂蜜,我們來到溫廷舜好友黃彥儒的「彌勒果園」做蛋糕。黃老闆透露,他早年在台北從事時尚業,由於工作壓力過大,八年前搬回瑞穗,休養的同時照顧務農的老父母;現在的他,樂於為自家果園裡的瓦倫西亞甜橙、芭樂、朝天椒及山蘇等插土彎腰,並親自在果園前設計現代化廚房教室,帶領食農手作體驗「老奶奶檸檬糖霜蛋糕」,採用自家有機四季檸檬汁、檸檬皮果醬,讓蛋糕外酸脆、內香嫩的口感倍增。

「彌勒果園」提供人氣DIY「老奶奶檸檬糖霜蛋糕」體驗(7吋500元/人)。(圖/施岳呈攝影)
「彌勒果園」提供人氣DIY「老奶奶檸檬糖霜蛋糕」體驗(7吋500元/人)。(圖/施岳呈攝影)

附近的「縱夏花生」小老闆陳威仁也來湊熱鬧,送上最脆的九號花生,帶皮慢炒麥芽糖就好涮嘴!加了祕密武器洛神花粉,更增添微酸風味。

在「縱夏花生」體驗用麥芽糖炒九號花生的香脆涮嘴!好吃到飯店也來邀進貨(150元/大包)。(圖/施岳呈攝影)
在「縱夏花生」體驗用麥芽糖炒九號花生的香脆涮嘴!好吃到飯店也來邀進貨(150元/大包)。(圖/施岳呈攝影)

戲水泡湯 品味法餐

下午由彭瑋翔等玩家領路,大家一起去祕境戲水。我們循著舊鐵道來到掃叭隧道北口,隧道入口處有「無窮」的題字,儘管已塵封多年,但前方清澈涓流的溪水,和馬蘭鉤溪、秀姑巒溪三個地方,都是瑞穗人最愛的玩水景點。

由瑞穗玩家帶隊,探索塵封的掃叭隧道北口,尋找「無窮」的題字。(圖/施岳呈攝影)
由瑞穗玩家帶隊,探索塵封的掃叭隧道北口,尋找「無窮」的題字。(圖/施岳呈攝影)

接著到制高點俯瞰當地的織蘿部落後,我們轉向溫泉路「山下的厝」與「松邑莊園」,享受冬季最受歡迎的泡湯。此區是虎山和中央山脈的風水美地,擁有含氯質、益筋骨的碳酸鹽泉,有「溫泉花」、「黃金湯」及「生男湯」美名。「松邑莊園」由當地地主打造,提供住房湯池、黃金湯屋、游泳池、主廚三餐、芳療和管家服務。晚餐「乾煎白油魚」或「舒肥油封鴨腿」,都是法式美饌,風味和擺盤藝術不輸飯店水平。飯後在落羽松林散步賞星,享受片刻度假感,從早逛到晚毫無冷場,不禁想大喊:「瑞穗真好玩!」

「山下的厝」客房是現代建物,前棟門面是古厝,可別以為跑錯地方。(圖/施岳呈攝影)
「山下的厝」客房是現代建物,前棟門面是古厝,可別以為跑錯地方。(圖/施岳呈攝影)
在「松邑莊園」雙人日式湯屋,可享受黃金湯與星空美景(非住客平日1,000元起,限60分鐘;住客免費,房價線上早鳥3,700元起)。(圖/施岳呈攝影)
在「松邑莊園」雙人日式湯屋,可享受黃金湯與星空美景(非住客平日1,000元起,限60分鐘;住客免費,房價線上早鳥3,700元起)。(圖/施岳呈攝影)
「松邑莊園」提供預約制主廚套餐,主餐有乾煎白油魚配奶油海膽汁等(午餐1,600元;晚餐2,000元)。(圖/施岳呈攝影)
「松邑莊園」提供預約制主廚套餐,主餐有乾煎白油魚配奶油海膽汁等(午餐1,600元;晚餐2,000元)。(圖/施岳呈攝影)
瑞穗景點地圖。(圖/陳家榆繪製)
瑞穗景點地圖。(圖/陳家榆繪製)

【掃叭隧道——北口】

地點:花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村15鄰78號旁

【吉林茶園.Ba han han non好茶咖啡工作室】

地址:花蓮縣瑞穗鄉中正南路二段74-4號

電話:0928-085-309

【宇還地有機農場】

地址:花蓮縣瑞穗鄉富民村38-2號

電話:0920-027-347

【彌勒果園】

地址:花蓮縣瑞穗鄉瑞祥村北一路123號

電話:0922-787-969

【縱夏花生】

地址:花蓮縣瑞穗鄉中山路一段169號

電話:0912-227-598

【松邑莊園】

地址:花蓮縣瑞穗鄉溫泉路三段2巷37號

電話:03-887-3318

【山下的厝】

地址:花蓮縣瑞穗鄉溫泉路三段137號

電話:03-887-0203

無畏精神與不羈創意,持續推動腕錶在美學與技術領域開拓疆土。世人總在崇尚極致複雜技術的同時,追尋與眾不同且別具匠心的工藝設計。從精密機械到卓絕藝術,在經典中體現堅定不移的時光承諾,開拓嶄新奔放的創意天地。

百年品牌  傳頌風華

1919年創立的TITONI,在去年適逢100周年華誕,以1948年的Felca 6250傳奇錶款為靈感,推出「Heritage Series傳承」系列錶款,傳頌半世紀前的戰後風華。

TITONI於1948年推出的「Felca 6250」錶款雜誌廣告。(圖╱TITONI提供)
TITONI於1948年推出的「Felca 6250」錶款雜誌廣告。(圖╱TITONI提供)

該錶款承襲Felca 6250的軍用高規格標準,具備50米防水功能,在軸承上採用26顆寶石,更有效地降低零件之間的摩擦損傷,延長機芯壽命。灰褐色麂皮錶帶則以上個世紀的車縫明線工藝縫製,完美復刻經典魅力。

TITONI「Heritage Series傳承」系列,百周年紀念腕錶╱定價:35,700元。錶款底蓋上鐫刻的老爺車,有著二戰時代的三角弧形車窗設計,傳承歷史風華。(圖╱TITONI提供)
TITONI「Heritage Series傳承」系列,百周年紀念腕錶╱定價:35,700元。錶款底蓋上鐫刻的老爺車,有著二戰時代的三角弧形車窗設計,傳承歷史風華。(圖╱TITONI提供)

星辰鏤空  璀璨視感

結合獨特美學與創意,Roger Dubuis全新限量「Excalibur Blacklight」系列腕錶,搭載經典標誌性的RD820SQ機芯,採用首見於高級鐘錶的裝飾技術,打造出引人入勝的「Astral Skeleton星辰鏤空」微型合成藍寶石結構,彷彿3D機械雕塑般漂浮於錶殼中,並藉由混合材質的運用,呈現獨樹一幟的嶄新藝術視感。機芯中央的鑽石經過多重層次與角度強化,立體感更加鮮明,在黑夜中透過紫外線的照射,隱隱散發璀璨光輝,創造豐富絢麗的視覺效果。

(左)時尚女星關穎,擔任Roger Dubuis「Excalibur Blacklight」全新限量腕錶展開幕嘉賓;(右)Roger Dubuis「Excalibur Blacklight」系列,鏤空自動上鍊腕錶╱定價:3,200,000元(圖╱Roger Dubuis提供)
(左)時尚女星關穎,擔任Roger Dubuis「Excalibur Blacklight」全新限量腕錶展開幕嘉賓;(右)Roger Dubuis「Excalibur Blacklight」系列,鏤空自動上鍊腕錶╱定價:3,200,000元(圖╱Roger Dubuis提供)

計時碼錶  致敬歷史

為了紀念1964年製作計時碼錶的初始篇章「Crown Chronograph」,SEIKO特別復刻最能體現日式美感的「Presage」系列腕錶,推出55周年紀念限定款,包括具有12小時計時與45小時動力儲存的8R48機芯、藍寶石水晶鏡面內層的反射鍍膜,以及錶耳採用超鏡面研磨法等,每一處細節都完美升級;另有全新「Prospex」系列限量腕錶,則是紀念1969年日本第一只自動上鍊計時碼錶,同樣搭載8R48機械計時機芯,向計時碼錶的輝煌歷史致敬。

(左)SEIKO「Presage」系列計時碼錶,55周年紀念款╱定價:108,000元;(右)SEIKO「Prospex」系列自動上鍊計時碼錶,50周年紀念款╱定價:120,000元(圖╱SEIKO提供)
(左)SEIKO「Presage」系列計時碼錶,55周年紀念款╱定價:108,000元;(右)SEIKO「Prospex」系列自動上鍊計時碼錶,50周年紀念款╱定價:120,000元(圖╱SEIKO提供)


冉冉升空的天燈流傳至今,已象徵著大家祈福納喜的活動,不只在每年元宵節吸引上萬人朝聖、參與盛會,就連平日也可見天燈點綴在平溪夜空中!今年的「2020新北市平溪天燈節」將在2/1(星期六,正月初八)及2/8(星期六,正月十五元宵節)登場,這也是全國唯一超過百盞天燈同時施放的一次,邀請您一起集氣許下新年願望!

今年的「一起點亮,就有希望」活動,在活動當日現場排隊領取天燈施放券外,明(1/7)日上午10:00起特別開放800個名額,讓民眾可以透過參加平溪、雙溪體驗遊活動,預約參與晚上的數波百盞天燈施放活動;而活動規劃則是在2/1共分8波天燈施放,每波100盞,2/8則將施放10波天施放,每波150盞。

平溪天燈節被國家地理雜誌選為-「全球10大最佳冬季旅遊」城市慶典。(圖/新北市觀光旅遊局提供)
平溪天燈節被國家地理雜誌選為-「全球10大最佳冬季旅遊」城市慶典。(圖/新北市觀光旅遊局提供)

除此之外,山城平溪其實還有多元的生態、迷人的鐵道風光與懷舊的礦業歷史文化和在地美食小吃值得細細品味,因此今年不但增加了「平溪體驗遊」的名額,更新增雙溪路線,並與兩地商圈協會合作,總計有800個599平溪、雙溪體驗遊名額,明日10:00起在活動官網開放報名。

平溪商圈在二月底前,設置3座天燈藝術裝置供民眾打卡拍照。(圖/新北市觀光旅遊局提供)
平溪商圈在二月底前,設置3座天燈藝術裝置供民眾打卡拍照。(圖/新北市觀光旅遊局提供)

此外,農曆春節期間到2月底前,市府將分別在平溪區的平溪車站、平溪老街石底橋及平溪市民活動中心前廣場設置3座天燈藝術裝置供民眾拍照,到平溪別忘了尋找這3座打卡新地標,並將美照上傳社群分享喔!

在炫麗的宴會中,她總是一襲細肩晚禮服捲髮披肩,讓人不禁多看幾眼的女郎;她傾囊的豐富葡萄酒經與熱情,讓聽者捨不得起身。她是國內知名「美女品酒」師張愷芝,首次受訪,揭開她身為補教名師後代,曾是華爾街金童,因壓力大到痛不欲生,轉而開啟品酒新人生。

在「中時大樓」地下室攝影棚裡,燈光刺眼,張愷芝不厭其煩對著鏡頭解說葡萄酒的特色,該如何欣賞色澤,如何感覺尾韻……,彷彿鏡頭前坐滿聽課的學生。偶爾,額頭冒出汗珠,她會主動喊停,擦汗補妝,喝口水再繼續。

張愷芝是少見準備充分的受訪者,她事先做好妝髮,還帶了兩套服裝搭配。「這是習慣,我尊重自己的職業,希望把最完整的知識與最美好的感受,呈現給付錢上課的學生。」她說。

她是台灣首位取得英國葡萄酒與烈酒教育基金會(Wine & Spirit Education Trust, WSET)第四級文憑的品酒師,是許多大企業葡萄酒講座爭相聘請的講師,也是幾個葡萄酒競賽的評審。

張愷芝是國內許多大企業的葡萄酒講師,也會因對象不同而量身打造課程。(圖/張愷芝提供)
張愷芝是國內許多大企業的葡萄酒講師,也會因對象不同而量身打造課程。(圖/張愷芝提供)

攝影結束後,平常只品酒卻少喝酒的張愷芝,輕抿了一口德國白酒後,在台灣執業十年的她,首度談起自己的品酒人生。

「包括我的家人在內,所有我早期的朋友,沒人想到我會走上品酒師這個領域。」

張愷芝父母都是老師,父親更是北台灣補教界名師,和多數移民家庭一樣,張愷芝與兄姊四人小學便移民到加拿大,父親則是空中飛人,從小聚少離多。

因兄姊學業優異,一路念到長春藤碩、博士,張愷芝從小就得奮力直追,讀大學「出國」去念美國紐約大學,不願留在加拿大,「因為我比較叛逆!」取得金融系、統計及作業研究系雙主修學位後,便留在紐約華爾街從事金融經理工作。

畢業於長春藤名校,但張愷芝說她不是會讀書的學霸,而是勤能補拙。(圖/張愷芝提供)
畢業於長春藤名校,但張愷芝說她不是會讀書的學霸,而是勤能補拙。(圖/張愷芝提供)

她發現,在華爾街金融界這個以西方男人為主流的世界中,葡萄酒是上流社會的共同語言。「最初是為了拓展人際關係而品酒,後來我愛上葡萄酒那種不同品種、不同年份,都有不同風味的迷人特性。」

這一份早上9點出門晚上11點回家的金童工作,張愷芝健康很快就出狀況,「我胃痛到『想去死』,看診的老醫生說,『既然你痛到可以不顧生命,為何不換個工作?』」一語驚醒夢中人,張愷芝憤而離職,轉進她迷戀的葡萄酒世界。

(禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒)

很會讀書學的她旋即取得美國康乃爾大學旅館經營與餐飲管理碩士獎學金,加上半工半讀,一天只睡4、5小時,兩年後取得學位,身無積蓄的她,回到溫哥華住在父母家,擔任葡萄酒講師,在私立旅館管理學院兼課,人生從心開始。

畢業於長春藤名校,但張愷芝說她不是會讀書的學霸,而是勤能補拙。(圖/張愷芝提供)
畢業於長春藤名校,但張愷芝說她不是會讀書的學霸,而是勤能補拙。(圖/張愷芝提供)

2008年,她更自費上課學習,取得台灣第一位取得英國葡萄酒與烈酒教育第四級文憑的品酒師。這個文憑,等同於烹飪界的法國藍帶廚藝學院,在全球性的專業認證教育中,是萬中選一的高難度。

記者笑問,「你是學霸級,應該不難取得?」她難得激動搖頭,認真地否認,「完全不是,我一點都不聰明,我是勤能補拙。」她說自己好勝心強,花在讀書上的時間比同學多很多;她不否認她是很有計畫的人,也因為善於規劃、準備,常會給人很俐落的印象。

「十年前,決定搬回台灣,不是看上亞洲華人葡萄酒市場的快速成長,而是單純希望能有多一點時間陪伴長年住在台灣的父母。」當時台灣的葡萄酒文化才起步,想在人生地不熟的沙漠灌溉出一片綠洲,難度可想而知。

創意十足的她卻利用半版報紙廣告,迅速打開知名度,省去不少冤枉路。「廣告內容很簡單:一張我手持香檳杯美美的沙龍照、我的資歷、品酒會資訊和收費。」廣告效果出奇的好,「那場品酒會的收費高於一般的水準,但當天卻大爆滿。」從此,台灣的葡萄酒界開始認識這位從溫哥華回來的美女品酒師。

(禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒)

受邀上電視節目的張愷芝,談女性品酒師的甘苦。(圖/張愷芝提供)
受邀上電視節目的張愷芝,談女性品酒師的甘苦。(圖/張愷芝提供)

如今,張愷芝已是許多大企業葡萄酒講座爭相聘請的講師,也是幾個葡萄酒競賽的評審。她每場3萬元左右的收費,比其他葡萄酒講師高出二、三倍,工作應接不暇。「這樣的收入,其實遠不及在溫哥華的時期。」記者評估,她目前光是評審、講師費,年收約150萬元左右。

除了收入,最困擾她的是職場上的斐言流語。為了遠離是非,保持品酒師職涯熱誠,張愷芝不但勤跑世界各地的酒莊葡萄園,也有計畫地學習新知識。她經常徒步走遍整座城市,逛遍滿山的葡萄園,有時一走就是7、8個小時。「許多真正美好的事物,經常藏在不起眼的轉角處。」張愷芝認為,走路看世界,能看得更清楚、更深入。「不經意發現的意外之美,才是最真的美。」對比張愷芝的時尚外表,這句話悄悄洩露了她內心裡的純真小世界。

喜歡旅遊,有時張愷芝會徒步走遍整座城市,逛遍滿山的葡萄園。(圖/張愷芝提供)
喜歡旅遊,有時張愷芝會徒步走遍整座城市,逛遍滿山的葡萄園。(圖/張愷芝提供)

她還熱愛美食。很難想像,身材嬌小的她,擁有一般男人兩倍大的大食量。但她一面享受美食,一面也思索著口中的美味能與哪些葡萄酒完美契合。久而久之,對於味覺與嗅覺的感官,更能得心應手的運用。

擁有大食量的張愷芝,固定會到健身房運動,維持姣好身材。(圖/張愷芝提供)
擁有大食量的張愷芝,固定會到健身房運動,維持姣好身材。(圖/張愷芝提供)

對於美麗人生的追求,是張愷芝始終堅持的價值觀,所以早在溫哥華時期,她就註冊一家名叫「Taste For Life」,中文翻譯為「品味人生」。事實上,張愷芝品在葡萄酒界穩定發展後,又不甘寂寞地追求另一種味覺享受,取得美國加州大學戴維斯分校的橄欖油中心二級品油師認證。

張愷芝還取得美國加州大學戴維斯分校的橄欖油中心二級品油師認證。(圖/翻攝自張愷芝臉書)
張愷芝還取得美國加州大學戴維斯分校的橄欖油中心二級品油師認證。(圖/翻攝自張愷芝臉書)

就在本次採訪完的隔天,她隨即飛往泰國參加「品巧克力」的課程,似乎貪心地想把所有人世間的美好味道都塞進她的感官裡。

儘管品酒師一職無法帶來財富,但她勇於追求理想,是很多現代人怯於嘗試之事。張愷芝說,現實與理想的掙扎她也曾經歷過,但在康乃爾讀碩士時,教授的一句話化解她的猶豫,她也願意以這句話和年輕人共勉:Do what you love, the money will follow.

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