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甜品變調酒!酒吧4款限定酒,乳酸馬卡龍、白葡萄晶凍酒鬼們必喝!

甜品變調酒!酒吧4款限定酒,乳酸馬卡龍、白葡萄晶凍酒鬼們必喝!
一到周末就想與三五好友一起小酌想用美食,度過美好的休假時光,這次就帶身旁的朋友來這裡放鬆吧!(圖/業者提供)

一到周末就想與三五好友一起小酌想用美食,度過美好的休假時光,這次就帶身旁的朋友來這裡放鬆吧!高雄頂級住宿品牌晶英國際行館攜手知名調酒師寶哥(黃龍輝),於4/20直4/21推出「晶英×灣兜」客座調酒限定活動。寶哥對餐酒多元並豐富的經驗與Ukai-tei Kaohsiung甜點主廚匠心獨運的精緻甜點,共譜調酒與甜點跨界碰撞的火花,激盪出四款活動限定的大人係甘冽調酒。活動限定4/20與4/21日周末,每位貴賓最低消費1,000元,4/10前預訂享雲垂精緻餐點招待,當日入住晶英國際行館房客或於Ukai-tei Kaohsiung用餐,再享活動調酒9折優惠!

高雄頂級住宿品牌晶英國際行館攜手知名調酒師寶哥(黃龍輝),於4/20直4/21推出「晶英×灣兜」客座調酒限定活動。
高雄頂級住宿品牌晶英國際行館攜手知名調酒師寶哥(黃龍輝),於4/20直4/21推出「晶英×灣兜」客座調酒限定活動。

寶哥以在晶英國際行館In Jade Lounge雲垂樓酒吧所見的絢麗景色與前衛的設計風格為題,設計四款活動限定調酒,搭配Ukai-tei Kaohsiung甜點主廚設計精緻甜品,開創調酒與甜點跨界碰撞的火花。「晶英×灣兜」客座調酒活動將於4/20與4/21晚間9點至凌晨12時登場,快閃限定調酒每杯450元,每位貴賓最低消費1,000元。活動當日於Ukai-tei Kaohsiung用餐貴賓,享活動調酒9折優惠。20日與21日入住晶英國際行館之房客可於官網訂房時以9折優惠加購,再享雲垂精緻酒食乙份。

(左)海波舞粒x優格乳酸馬卡龍、(中)青玉×白葡萄晶凍、(左)破繭而出×巧克力球
(左)海波舞粒x優格乳酸馬卡龍、(中)青玉×白葡萄晶凍、(左)破繭而出×巧克力球

「海波舞粒×優格乳酸馬卡龍」發想自作落於晶英國際行館大廳的4D浮空動力雕塑「舞動的粒子」,以琴酒與白酒為底,融合白葡萄、茉莉花與白可可香氣,搭配優格乳酸風味的馬卡龍,模擬出兒時記憶中清爽的氣泡蘇打。「雲垂之霧」和美人琴酒與千代純米大吟釀相結合,以釋迦水霧香氛形塑出杯中的雲霧,略帶椰子與香蕉冰的風味,呈現一位清冽的和式女子的朦朧美。「青玉×白葡萄晶凍」馬鞭草風味的水果雞尾酒與白葡萄晶凍,透過寶哥巧手呈現綠草如茵的春日氣息。「破繭而出×巧克力球」敲開巧克力球的表面,流淌出的大人味的甘醇,以木質調威士忌與香草奶油、鹹蛋黃融合的細膩內餡。現在準備來品嚐這些特別調酒們,體驗全新的口感和風味吧!
※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒

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