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韓國爆紅「紙巾吐司」始祖來台快閃 酥脆外皮、柔軟口感一吃就愛上

韓國爆紅「紙巾吐司」始祖來台快閃 酥脆外皮、柔軟口感一吃就愛上
(圖/台北晶華酒店提供)

繼「扁可頌」之後,層層透光的「紙巾吐司」正在爆紅!台北晶華酒店將於6月20日起至7月21日邀請到韓國「紙巾吐司」始祖「The Truffle Bakery」抵台快閃,讓你不用飛首爾就能輕鬆吃到!

和台灣早餐店的「厚吐司」不同,近期於韓國爆紅的「紙巾吐司」薄如紙片,靠著時尚的外型和新奇的口感,吸引大批食客的注意,成為烘焙界最夯的美食話題。此次受邀來台快閃的The Truffle Bakery正是韓國「紙巾吐司」的發明人,透過獨特的麵粉比例以及烘焙手法,The Truffle Bakery創作出擁有吐司般正方外型、丹麥麵包般酥脆外皮、以及湯種麵包般柔軟口感的全新品項,食用時可以像抽紙巾一樣、層層撕開入口,片片輕盈軟綿、奶香十足,現場銷售的經典奶油以及巧克力口味都與韓國總店同步,。

除了造型與口感皆讓人驚豔的「紙巾吐司」之外,The Truffle Bakery也帶來於首爾總店中廣受歡迎的「岩鹽奶油捲Salted Butter Roll」和「倫敦麵包London Bun」,前者是簡練的於麵糰中捲入鹽味奶油後進行烘焙,質樸展現交融的麥香與奶香,有岩鹽奶油和松露鹽味奶油口味可供選擇。倫敦麵包則是將以黑醋栗和蜜餞調味的麵團捲成方形烤製而成,此次帶來焦糖海鹽、開心果以及提拉米蘇三種口味。

The Truffle Bakery抵台快閃,於酒店一樓Regent Gift Shop、二樓上庭酒廊及晶華美食到你家美食平台帶來「紙巾吐司Tissue Bread」、「岩鹽奶油捲 Salted Butter Roll」、「倫敦麵包London Bun」等多款IG爆紅美味供饕客嘗鮮,3入組價格680元、5入組價格980元,加入晶華會APP並於晶華美食到你家平台(https://shop.silkshotelgroup.com/RT)訂購,還能享有現折100元的會員專屬禮遇。上庭酒廊將於7月1日至7月21日推出「The Truffle Bakery紙巾吐司下午茶」每份680元供應時間為週一至週五14:00至17:00,除紙巾吐司之外、也含一杯咖啡或茶。週六、日10:30至17:00的周末早午餐時段同樣也有紙巾吐司以及各式主餐及飲品供您選擇,每份980元起。

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