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墾丁渡假飯店攜手北海道頂級鮮乳 五款精緻甜點開吃

墾丁渡假飯店攜手北海道頂級鮮乳 五款精緻甜點開吃
(圖/業者提供)

位於墾丁的渡假飯店H‧RESORT和北海道鮮乳品牌「四葉乳業」合作,推出五款精緻甜點,點心房副主廚黃茂雄將四葉乳製品的鮮美與H‧RESORT的高端烘焙技術完美融合,帶來美好的下午茶體驗。

首先介紹的是「露比芭蒂」,由四葉乳酪搭配大溪地香緹白巧克力慕斯與莓果凍,帶來豐富的口感層次;「莓莓法芙娜」四葉乳酪奶凍配上草莓奶霜及草莓果凍,內藏新鮮草莓果實,讓人一口品味到夏日的清新;「十勝・枋山澗」四葉乳酪慕斯搭配布蕾奶霜與芒果凍,結合了北海道與屏東的美味;「蜂の凝心」四葉半熟乳酪佐屏東特級蜂蜜,並搭配檸檬奶霜,甜而不膩;「北國之戀」四葉乳酪與蘋果卡士達,搭配焦糖流餡和水滴奶霜,充滿北海道的風情。

單品甜點「露比芭蒂」和「莓莓法芙娜」將在H‧RESORT餐廳單獨販售,另外,H‧RESORT UFO Lounge 360 度環景下午茶餐廳也將推出「漫‧食光雙人下午茶」,賓客可以在其中品嚐到「十勝・枋山澗」、「蜂の凝心」和「北國之戀」。

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