御節饗宴、炭火燒肉　揭開2025年味蕾的雙重驚喜

隨著年節腳步逼近，各式美食饗宴成為焦點，無論是追求精緻日本料理，還是熱愛炭火燒肉，2025年都為饕客準備了難以抗拒的選擇。台北美福大飯店晴山日本料理與「IKIGAI燒肉專門店」分別提供不同風格的味覺享受，讓人一邊品味正月節慶的濃厚氛圍，一邊感受燒肉配精釀啤酒的滿足。

台北美福大飯店晴山日本料理推出的「料理長推薦套餐—正月獻立」，將日式新年御節料理與高級食材完美融合。來自日本的湯本誠料理長，運用象徵吉祥的御節元素，如紅白魚板、伊達卷與黑豆，搭配伊勢龍蝦、A5和牛與北海道海膽，呈現視覺與味覺兼具的饗宴。

全家國際餐飲旗下的「IKIGAI燒肉專門店」快速擴展版圖，第六家分店於台中朝富路開幕。主打高貴平價的個人燒肉套餐，搭配「SUNMAI金色三麥」的特色精釀啤酒，無論是一人獨食或朋友聚餐，均可自由選擇。

店內共有21種個人燒肉套餐可供選擇，從280元起的小資組合到千元有找的日本山形和牛應有盡有，更強調每日鮮切肉品，餐點部分推薦美國牛最高等級Prime級嫩肩牛肉，肉質軟嫩帶點Q彈嚼勁，滿足老饕級的享受，售價550元；或是長居銷售冠軍的牛肉盛合，內含美國牛胸腹、澳洲穀飼橫膈膜、美國CH翼板、澳洲牛舌、美國牛肋條，一次可品嘗到多重的肉質口感，售價600元。另，還堅持不使用市售醬料，每天現做五種獨家佐料：和風洋蔥醬、蒜片、泡菜、蔥鹽醬、柚鹽，其中酥炸蒜片更是廣受燒肉控的推薦，搭配燒肉堪稱一絕。

禁止酒駕 未滿18歲請勿飲酒