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侯佩岑自謙廚藝「僅能入口」 自製洋蔥水抵抗疫情

侯佩岑自謙廚藝「僅能入口」 自製洋蔥水抵抗疫情
侯佩岑出席餐瓷活動,謙稱自己廚藝普普。(攝影/張祐銘)

42歲侯佩岑2011年與證券公司副總裁黃柏俊結婚,婚後生活幸福美滿且育有兩子,今(9)日她出席餐瓷品牌Royal Doulton時尚藝術快閃店開幕記者會,談到近期新冠肺炎疫情延燒,許多活動都受到影響取消或延期,侯佩岑打趣說:「工作本來就不多,所以沒有受影響。」但同時也希望大家不要過度恐慌,「其實大人在講疫情小朋友也會很恐懼,要跟他們解釋清楚,提醒小朋友一起要把防疫做好。」

出席餐瓷活動,侯佩岑不免被問到廚藝如何?她謙虛的說:「我的廚藝就是能入口,都靠擺盤,我家的小朋友都很捧場,我在做菜端出來都說好吃。」還搞笑表示先生不會說不好吃,「他就直接不吃,像我昨天煎雞排,小朋友一直說還要,我先生就是說等一下,但後來也有吃完啦,大家都算滿捧場的。」

近期新冠肺炎疫情延燒,侯佩岑打趣表示工作本來就不多,所以沒有受影響。(攝影/張祐銘)
近期新冠肺炎疫情延燒,侯佩岑打趣表示工作本來就不多,所以沒有受影響。(攝影/張祐銘)

侯佩岑透露平時就會蒸洋蔥水給家人喝,她解釋洋蔥水可以潤肺、提高免疫力,現場更拿起小碗講解如何製作,「就像滴雞精的概念,把碗倒扣在盤子上,再把切好的洋蔥鋪在碗外面拿去蒸,一顆洋蔥用兩杯水,喜歡的話也可以加點蘋果,蒸好後的洋蔥也不用浪費,可以再拿去炒。」講得頭頭是道讓現場媒體一片驚呼,讓她驚訝直回:「真得很厲害嗎?我決定今天回去要拍影片。」

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