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五星好料包回家! 飯店外帶中西美饌 名廚掌杓助你滋補養生

五星好料包回家! 飯店外帶中西美饌 名廚掌杓助你滋補養生
飯店大推外帶料理,養生元氣手工煲湯「花旗蔘烏骨雞湯」、「巴西蘑菇燉子排」最人氣。(圖/台北晶華酒店提供)

宅經濟和防疫期間,五星級飯店推出數款中西外帶佳餚,提供家庭和公司外食族預購自取。只要取貨前1小時致電飯店就搞定,即可於飯店外帶櫃提領熱騰騰好料。(活動期限以飯店公告為準。)

特別是因應立春乍暖還寒氣候,滋補的燉湯最能收補氣強身之效,在「養生元氣手工煲湯」系列中(880~1,280元/每鍋約4人份),「牛蒡蔬菜精力湯」以紅蘿蔔、西芹、鴻喜菇與昆布等蔬菜,搭配含降血糖與抗菌成份、並能提高免疫力的牛蒡熬煮,湯頭清甜人人愛。而「花旗蔘烏骨雞湯」以補身益氣的花旗蔘與紅棗、當歸與烏骨雞共同燉煮,富含人體必需胺基酸與膠原蛋白。

而上班族最愛富多醣體的「巴西蘑菇燉子排」,有助控制三高和防癌,並有冬蟲夏草益調節免疫系統且對抗疲勞。香醇鮮美的「杏仁蓮藕燉軟骨」是主廚最愛,加入潤肺止咳的南北杏和補益氣血的蓮藕煲製。

人氣煲湯「巴西蘑菇燉子排」,有助調節免疫力。右:媽媽健康安心手路菜「老滷蹄花」,Q軟入味。(圖/台北晶華酒店提供)
人氣煲湯「巴西蘑菇燉子排」,有助調節免疫力。右:媽媽健康安心手路菜「老滷蹄花」,Q軟入味。(圖/台北晶華酒店提供)

此外,考量大眾對家常懷舊料理的喜愛推出大份量「媽媽健康安心手路菜」,有:「砂鍋魚頭」、「老滷蹄花」、「紅燒獅子頭」與「竹枝羊腩」,輕鬆享用功夫菜,又方便保存與復熱。(880~1,080元/每樣)

而物超所值的單人份「五星獨饗套餐」,包含多種異國風味美饌,如:醬料鮮甜開胃、肉質柔嫩多汁的「剝皮辣椒炒雞肉飯」、「壽喜燒牛丼飯」、「椰汁綠咖哩豬肉飯」、「匈牙利燴牛肉飯」,以及素食「松露野蕈燉飯」、「田園蔬菜義大利麵」,以上套餐皆搭配主廚精燉例湯。(220~360元/每套)

個人享用「五星獨饗套餐」,有8款中西經典佳餚,和冠軍清燉與紅燒牛肉麵。(圖/台北晶華酒店提供)
個人享用「五星獨饗套餐」,有8款中西經典佳餚,和冠軍清燉與紅燒牛肉麵。(圖/台北晶華酒店提供)

還有曾獲台北國際牛肉麵節冠軍的「清燉牛肉麵」與「紅燒牛肉麵」,外帶套餐價大打7折(每套只要220元),附香Q米飯、例湯,吸引小資族下訂大呼過癮!

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