日系美味雙強來襲！CURRY UP來台快閃、「山牛將」燒肉丼台灣1號店開幕

來自東京原宿、由潮流文化指標人物NIGO所創立的風格咖哩品牌CURRY UP，首度快閃登陸新光三越台北信義新天地A11，以融合街頭文化的樣貌，呈現品牌一貫「簡單但講究」的潮流飲食哲學。此次不僅帶來話題咖哩體驗，更同步推出限定周邊商品，包含Logo T-shirt、托特包與風格選物，邀請風格愛好者零時差感受來自東京的日常態度。

CURRY UP是潮流文化指標人物NIGO在街頭服飾品牌HUMAN MADE之外，延伸生活美學版圖的全新場域。早在90年代學生時期，NIGO曾於東京原宿傳奇咖哩店CHEE打工，對那份熟悉的滋味留下深刻記憶。多年後，他決定以CURRY UP為名，打造一間融合街頭文化、設計語彙與風格態度的咖哩專門店，向那段青春味道致敬。

CURRY UP亦是NIGO與一眾潮流好友共同理念的結晶。品牌名稱靈感來自時尚圈指標人物Pharrell Williams以「Hurry Up」的諧音命名，傳遞出生活節奏與街頭能量的雙重意涵；品牌商標則由NIGO長期合作夥伴且同為日本街頭潮流代表設計師WTAPS主理人西山徹（Tetsu Nishiyama）親自操刀設計。新光三越A11期間限定店即日起至8/31登場，提供4款CURRY UP經典餐點：牛筋咖哩、蝦紅咖哩、雞末咖哩以及蔬食咖哩，每一道皆使用品牌標誌性的熟成咖哩醬，搭配白飯與配菜，體現「簡單但講究」的風格哲學。

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另外，2017年誕生於日本的「山牛將」台灣1號店將在新光三越台南小北門店登場。店鋪堅持使用每日現切原肉（非重組肉），透過獨家強火烤肉技法，將肉汁封存、炭香上身，打造一碗熱騰騰、香氣四溢的燒肉丼。現場提供牛肉與豬肉兩種肉品，搭配特選越光米的丼飯組合，最低159元即可輕鬆享受現烤燒肉丼飯，除了招牌原味燒肉吃法，可選擇添加特製蔥鹽或麻辣配料變換口味，更有受小朋友喜愛的咖哩口味燒肉飯，若不吃牛的朋友可來享受炭燒豬肉丼的美味。