青花驕跨界「大摩威士忌」!肉品、冰淇淋超搭,新春外帶年菜同步登場!

迎接 2026 聚餐潮,青花驕正式插旗信義 A11,內用套餐、外帶年菜一次到位;同場加映雞湯大叔歐陸風新品,年初聚餐多了更多選擇。

王品旗下人氣麻辣鍋品牌「青花驕」,以經典青花椒麻辣鍋在台灣火鍋市場站穩指標地位,主打「鮮、香、麻」層次分明的湯頭風格。迎接2026年開春聚餐潮,青花驕宣布1月正式進駐台北信義區美食一級戰區,新光三越A11盛大開幕,同步推出限定內用套餐與外帶年菜組合,從跨年、尾牙到春節團聚,一次滿足各種聚餐場景。
為了迎接年末歡聚人潮,青花驕推出全新「海陸驕宴四人套餐」,主打份量更澎湃、吃法更多元。鍋底可從經典青花椒麻辣鍋、人氣青麻椒肥牛鍋、驕香松露菌菇鍋與酸菜白肉鍋中任選,主菜集結超奢海鮮拼盤與F1日本頂級國產牛三拼,並可依喜好加選伊比利豬或小羔羊,滿足不同肉控需求。搭配彩蔬寶盒、川味滷味、老油條、排骨酥與海鮮腐皮等火鍋必備配角,最後以招牌青花椒冰淇淋與清爽飲品收尾,兼顧美味、視覺與分享感,特別適合節慶聚餐。

除了餐點升級,青花驕也首次跨界攜手知名威士忌品牌 The Dalmore大摩,選用風味更厚醇的大摩雪莉三桶12年,推出話題十足的「驕韻品酩三享式」。透過「品味純粹」、「冰飲優雅」、「甜蜜尾韻」三種搭配方式,將麻辣鍋與威士忌巧妙結合,創造嶄新的味蕾體驗。無論是將酒液滴在涮好的牛肉上,放大油脂甜感;或搭配冰飲平衡香料層次;甚至延伸成微醺甜點,都讓火鍋多了一層大人系享受。即日起至1月31日,全台門市點用鍋底即可加價250元體驗,A11開幕期間(1月7日至1月11日)更有限定免費體驗活動。
考量年節在家團聚需求,青花驕同步推出外帶年菜「驕宴美饌」,規劃「雙人繽紛宴」與「四人歡聚宴」兩種組合,主打免備料、免廚藝,5 分鐘即可上桌。套餐可自選鍋底,搭配板腱牛、豬梅花、必備副食+精選配料、特色綜合丸、老油條與秘製酸梅汁,四人組更升級為海陸雙饗與松露和牛滑,讓小家庭或好友聚會也能輕鬆圍爐,保有儀式感又不費力。

另外,連鎖火鍋品牌「雞湯大叔」即日起至3月31日推出全新「歐陸續章 2.0」,除了經典的「鄉村風獵人燉雞湯」外,亦端出全新菜色,包含「迷迭燻香雙雞匯」、「慢燉紅酒牛肉佐軟法」,甜點部分則是有「烤布蕾」、「開心果」口味的冰淇淋,為餐後畫下清爽而高雅的完美句點。

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