大口吃肉肉！Dayne’s煙燻牛胸早午餐登場，繼光香香雞海陸炸物升級！

來自美國德州、以正宗煙燻技法聞名的Dayne’s TEXAS BARBECUE近期推出全新菜單，將18小時柴火慢燻的經典技藝延伸至早午餐文化；另一邊，深耕台灣超過半世紀的炸雞品牌繼光香香雞，也在春季推出限時優惠組合與新品小食，讓炸雞控能以更豐富的搭配享受酥脆美味。

來自美國德州的Dayne’s TEXAS BARBECUE，以傳統Offset偏位式煙燻爐與柴火低溫慢燻技術聞名，是近年在台灣受到矚目的美式燒烤品牌。2026年3月，創辦人Dayne再度親自來台，推出全新春季菜單，將德州本店的人氣料理帶到台灣，同時首次推出「德州煙燻早午餐系列」，讓BBQ文化走進白天餐桌。

這次最受矚目的新品之一，是德州本店週末限定的熱門品項「Kolache格拉奇」。這款德州在地甜點首次登台，台灣南港分店更成為海外唯一販售據點。格拉奇以手工布里歐麵包製作，外層鬆軟、內餡酸甜果香，目前推出藍莓、草莓與鳳梨三種口味，成為不少甜點控的新選擇。另一道特色料理則是 「純豬肉煙燻香腸」，顛覆德州傳統多以牛肉製作香腸的習慣，改以豬梅花肉搭配獨家香料配方製成，油脂香氣濃郁、口感彈嫩，展現煙燻料理的細膩層次。

除了單品料理，品牌更首次推出「德州煙燻早午餐系列」，供應時間為每日11:00至17:00。不同於一般早午餐偏向輕食的印象，Dayne’s以招牌煙燻技法為核心，搭配奶油布里歐法式吐司，打造份量十足的美式早午餐。例如「煙燻牛胸腹法式吐司」、「煙燻豬貝里法式吐司」、「煙燻雞胸肉法式吐司」，以及搭配濃郁奶油白醬的「燻鮭魚法式吐司」，都讓煙燻風味與柔軟吐司形成鮮明對比。此外，還有「經典燻腸及燻培根早午餐盤」，搭配雞蛋與烤吐司，呈現最具代表性的德州早餐風格。每份餐點都附上飲品，可選熱美式咖啡或冰紅茶，並提供續杯服務，讓早午餐時光更加悠閒。

本次菜單更新也同步擴展多樣餐食選擇，從沙拉、前菜到主食都融入煙燻元素。像是酥脆多汁的「德州炸雞柳條」、香氣濃郁的「培根馬鈴薯沙拉」、風味濃厚的「肉醬玉米脆片」，以及口感層次豐富的「煙燻牛胸腹燉飯」，都展現品牌對德州料理的多元詮釋。若想一次品嚐多種經典燻肉，也可以選擇「Texas Barbecue Combo 煙燻拼盤」，集結牛胸肉、牛胸腹、手撕豬與豬肋排等招牌燻肉，以分享式料理營造聚會氛圍。透過這次春季改版，Dayne’s TEXAS BARBECUE也逐漸從話題餐廳轉型為日常餐飲選擇，讓更多人能在台灣體驗正宗德州BBQ的魅力。

如果說德州煙燻代表的是豪邁奔放的美式料理，那麼台灣人熟悉的炸雞文化則是另一種經典。深耕台灣超過半世紀的炸雞品牌繼光香香雞，一直以金黃酥脆的炸功與獨門醃製配方受到消費者喜愛。今年春季品牌推出期間限定的 「春季美味超值選」 活動，自3月16日至4月2日，只要購買人氣「經典組合」，就能免費獲得「風味小食」四選一，讓炸雞餐點更加豐富。

繼光香香雞此次主打的「經典組合」，集結多款人氣炸物，打造海陸三拼的澎湃組合。其中包括招牌必吃的 「香香炸雞」，外皮金黃酥脆、肉質多汁；帶有微辣風味的 「香香奶辣腿丁」；以及深受老饕喜愛的 「阿根廷魷魚」。此外，還有香氣十足的 「蒜脆杏鮑菇」 與外酥內Q的 「墨魚甜不辣」 等炸物，滿足不同口味需求。活動期間經典組合235元起，就能享受多樣炸物搭配，再加上免費小食，份量與滿足感同步升級。

在加贈的小食選項中，甜鹹口味各具特色。甜味部分包括外酥內Q的 「甜心地瓜球」，以及首次登場的 「迷你吉拿棒」，同時提供原味與紫薯兩種風味，外層酥香、內餡軟糯，為炸物餐點增添療癒甜味。鹹味小食則有滷香濃郁、外酥內Q的 「炸滷米血」，以及鬆軟綿密的 「田字薯餅」，濃厚馬鈴薯香氣讓人一口接一口停不下來。