台北新餐廳！叼貓麻辣烤魚插旗信義區，APINARA正宗泰菜進駐大巨蛋

台北餐飲市場持續出現新玩法，從結合音樂與夜生活的麻辣烤魚，到主打泰國四境料理的全新餐廳，聚餐不再只是吃一頓飯，也逐漸成為年輕人社交與體驗生活的一部分。9月台北就有兩個新品牌接力登場，ATT集團旗下「叼貓 麻辣烤魚」9月18日進駐ATT 4 FUN 6樓，來自泰國NARA Group的APINARA則於9月16日進駐遠東Garden City台北大巨蛋商場棟8樓。

其中，「叼貓 麻辣烤魚」鎖定信義區年輕食客，將成都川渝風味與台灣在地鱸魚結合，推出7款不同風味的招牌烤魚，讓一尾魚成為聚餐主角。口味從經典川味「油潑麻辣」、帶有燒烤香氣的「香辣孜然」，到以藤椒呈現清麻風味的「香辣藤椒」，以及「翡翠青椒」，都有不同風味取向；不吃辣的人則可以選擇「黃金蒜蓉」或「番茄果香」，讓同桌不同口味的人都能找到適合自己的選擇。

除了烤魚，店內也推出叼味烤肉串、烤豆腐、起司烤地瓜等單點料理，整體定位不只放在餐點本身，而是希望把吃飯延伸成聚會與夜生活。店內設有小舞台，搭配烈焰紅、潮流黃以及品牌角色「叼貓」打造高辨識度空間，共有160席座位，從用餐、拍照到唱歌都能在同一個場景完成。

開幕活動也直接把「食」與「樂」結合，9月18日開幕當天推出招牌烤魚5折優惠，並邀請職棒韓籍啦啦隊河智媛、禹洙漢現身，晚間則由DJ妖嬌、貓系DJ阿喵接力演出。9月18日至20日開幕首三日烤魚皆享5折，打卡還送2000ml解辣神器；開幕後ATT會員單點烤魚也可現折100元，當日壽星則有生日限定叼貓圓型抱枕。

同樣瞄準台北新興餐飲市場的還有APINARA。由金田興業引進、來自泰國NARA Group的APINARA，首店選在大巨蛋商圈「星饗藝廊」，承襲米其林推薦餐廳NARA Thai Cuisine的料理基礎，將泰國北部、中部、南方與東北伊善料理帶上餐桌。品牌不刻意降低酸、辣、鹹度迎合市場，而是從各地傳統菜色挑選適合台灣消費者的料理，並加入牛舌、鴨肝、河蝦、羊膝等食材，呈現不同於一般泰式餐廳的選擇。

APINARA也延續家傳食譜與香料運用，使用天然草本與香料研磨調製，從香料比例到火候皆依循品牌標準。空間則以泰國鬥魚為靈感，將魚尾曲線融入牆面、餐具與室內裝飾，搭配米白色、木質元素與金屬細節，營造明亮輕盈的用餐環境。這也是NARA Group與金田興業繼NARA Thai Cuisine、Lady nara後，在台灣推出的第三個泰國餐飲品牌。

店家資訊

叼貓 麻辣烤魚
地址：台北市信義區松壽路12號6樓（ATT 4 FUN）
電話：02-2720-8180 

APINARA  台北遠東Garden City 大巨蛋店
地址：台北市信義區忠孝東路四段505號8樓
電話：02-2760-6099

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