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防疫五月天「解除封印」聚餐 慰勞團隊吃這些好料!

防疫五月天「解除封印」聚餐 慰勞團隊吃這些好料!
金沙麥片軟殼蝦。(圖/台北凱達大飯店提供)

台灣已經連續56天無新增本土個案之後,中央疫情指揮中心指揮官陳時中宣布每日直播記者會告一段落,更改為每周舉行一次,防疫戰將們終於能鬆一口氣了。為了慰勞辛苦的團隊,特別選在位於萬華的飯店,準備家宴美食讓防疫同仁們享用。

防疫五月天「解除封印」慶功宴。(圖/台北凱達大飯店提供)
防疫五月天「解除封印」慶功宴。(圖/台北凱達大飯店提供)

其中最引人垂涎的人氣招牌菜「金沙麥片軟殼蝦」嚴選進口軟殼蝦,以奶油提味,檸檬草拌入健康又養生的麥片,口感甘甜酥脆,南洋風味十足。還有一道曾在2019年獲選兩岸十大名菜的「凱達冠軍豬腳」,豬腳外皮酥脆,肉質鮮嫩Q彈不油膩,讓人吮指回味。

凱達冠軍豬腳。(圖/台北凱達大飯店提供)
凱達冠軍豬腳。(圖/台北凱達大飯店提供)

另外,為了讓部長及防疫同仁們補補身體,特別獻上「老菜脯燉雞湯」,嚴選在地新鮮土雞肉,搭配陳年老菜脯真材實料,湯頭濃郁鮮甜,是道養身補氣名湯。

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