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聯名下午茶打造精緻五感饗宴

聯名下午茶打造精緻五感饗宴
「JAP-YEN和風艷」展現日本摩登午茶的飲食風潮,讓消費者不用去日本,也能體驗道地的和風感。(圖片提供/台北W飯店、Wedgwood)

跨界聯名的各式商品總讓Fans們為之瘋狂!特別是下午茶餐點,精巧又味美,沒吃過就落伍了!

台北信義區飯店攜手英國居家生活精品品牌年度合作第三波全新下午茶「JAP-YEN和風艷」,以和菓子小點作為發想主軸,設計出九款日本風甜點及六款主題調飲,並搭配品牌中唯一和風設計的「靛藍草莓」系列,透過日式簡約盤型完美詮釋日本摩登午茶。

甜食包括外觀雪白討喜的「大福雪莓娘」,跳脫使用紅豆沙餡的傳統思維,使用CREAM CHEESE與馬斯卡彭起士調和搭配,一口咬下,香濃的起司香氣便在舌尖迸放;鹹食則有使用日本京都白味噌炒松阪豬打造外鬆軟內香韌的「味噌松阪豬烤包」;首席調酒師Bruce也將具有日式元素的清酒、靜岡柚子汁、日本啤酒、梅酒、煎茶等入酒,設計出「花火祭典」、「金色夏日」、「奇異之旅」等風味獨具的日式主題調飲。

*  飲酒過量.有礙健康!

以日式柚子為主角,搭配日本靜岡縣柚子汁與黃檸檬果泥打造酸甜清爽的「柚香檸檬慕斯」,上頭還有紅色的鳥居裝飾,十分精緻。(圖片提供/台北W飯店、Wedgwood)
以日式柚子為主角,搭配日本靜岡縣柚子汁與黃檸檬果泥打造酸甜清爽的「柚香檸檬慕斯」,上頭還有紅色的鳥居裝飾,十分精緻。(圖片提供/台北W飯店、Wedgwood)

台北市星級飯店酒廊與知名保養彩妝品牌首度跨界合作,法籍甜點主廚胡孟洋(Yann Roumanille)率領團隊運用品牌中最頂級奢華「鑽石保養系列」的天然植萃元素與精緻細膩質感,結合創意與精選食材,期間限定推出兼具視覺與味覺驚喜的食藝之美之「鑽石級週末午茶約會」,每一項單品都代表著大自然的純淨和生命力,讓人全然感受夏日中清新自然且優雅奢華的迷人氣息。

品味奢華精品跨界聯名的「鑽石級週末午茶約會」下午茶,還能獲贈限量精美小禮。(圖片提供/香格里拉台北遠東飯店)
品味奢華精品跨界聯名的「鑽石級週末午茶約會」下午茶,還能獲贈限量精美小禮。(圖片提供/香格里拉台北遠東飯店)

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