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恆春小吃趣6/早起的鳥兒有粿吃

恆春小吃趣6/早起的鳥兒有粿吃
新炊的紅龜粿,伴著月桃香入口,是標準古早味。(圖/高靜玉攝)

最後偷偷告訴大家一個神祕小攤,每天上午7點到9點,固定出現在福德路與中山路交叉口、近舊市場口的紅龜粿小攤,販售清晨現蒸、以月桃葉襯底炊透的紅龜粿,賣完即收攤,很多時候7點擺攤,1小時不到便完售,買到賺到。紅龜粿裡頭包花生粉或黑芝麻粉,承襲著恆春人的喜好,花生粉採新鮮粗輾,保存了最香的油脂氣息與口感,店家在路口賣了半世紀不曾換過位置與櫥櫃,有機會一早在恆春老街逛到時,千萬記得買上一份,不買可惜喔。

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