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暫離都市喧囂 藝廊咖啡館4/打造特色咖啡 INFINITY .Yes Lounge

暫離都市喧囂 藝廊咖啡館4/打造特色咖啡 INFINITY .Yes Lounge
「INFINITY .Yes Lounge」宛如世外桃源般,提供人們一個近距離感受藝文氣息的餐飲空間。(攝影/于魯光、焦正德,下同)

經營藝廊的Victor,想提供人們一個被藝術包覆、但卻輕鬆無壓力的空間,便開設了「INFINITY .Yes Lounge」,除了展示藝術家畫作、雕塑品外,連桌椅都是設計師傢俱,讓客人不只能夠用眼睛欣賞藝術,還能親身體驗藝術。

季節限定的「抹茶巴斯克」,表層焦香、內裡的口感則介於蛋糕與生乳酪之間。(220元)
季節限定的「抹茶巴斯克」,表層焦香、內裡的口感則介於蛋糕與生乳酪之間。(220元)

最特別的是,該店真的把藝術家融入在餐點中!根據四位藝術家的特色,量身打造四款咖啡豆,如水果味豐富的淺焙豆,能表現A-Lei(阿咧)雕塑品的天馬行空感;風味平衡又帶有奶油滑順口感的中焙豆,完美展現王筱雯畫作的優雅樣貌;李浩以重複曝光為主、層次多元的攝影作品,和中至深焙豆的風味十分Match;伴有茶香餘韻的淺焙豆,則反應了書法家徐永進愛茶如癡的性格。

清爽回甘的「口袋冰釀」,用非洲原生種咖啡豆冰釀靜置48小時而成。(200元)
清爽回甘的「口袋冰釀」,用非洲原生種咖啡豆冰釀靜置48小時而成。(200元)

當然,喝咖啡時絕不能錯過自家手製的各式甜點,而白天就喝得到的特色調酒,更成為想放鬆小酌的人的最佳選擇。

加入威士忌製作的「醉.提拉米蘇」,濕潤的蛋糕體和綿密的馬茲卡彭起司相互襯托出完美風味。(180元)
加入威士忌製作的「醉.提拉米蘇」,濕潤的蛋糕體和綿密的馬茲卡彭起司相互襯托出完美風味。(180元)
將牛奶與咖啡以一比一比例混合而成的「髒髒」,口感濃厚。(220元)
將牛奶與咖啡以一比一比例混合而成的「髒髒」,口感濃厚。(220元)

店名:INFINITY .Yes Lounge

電話:無

地址:台北市中山北路七段48號2樓

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