新北再添餐飲生力軍　米其林港點、燒臘

隨著今年即將公布的台北米其林名單，經濟實惠的米其林美食總讓人躍躍欲試！位在新北中和的「Global Mall」為了慶祝周年慶，也搶先在8月再添兩間餐飲生力軍，米其林雙星餐廳「添好運」、「了凡油雞．燒臘．飯．麵」同步於8月20日開幕。

來自新加坡的「了凡油雞．燒臘．飯．麵」連續4年獲頒米其林一星，以油雞、叉燒、燒肉、排骨為招牌四大菜色，其中油雞更是摘星推薦。雞隻選用台灣本土肉雞，肉質軟嫩鮮甜，搭配由當歸、八角等中藥材獨門調配醬料熬煮，外皮呈現油亮焦糖色光澤、肉質滑嫩多汁，最適合家庭客群外帶回家分享。

另一間「添好運」則來自香港，已連續11年獲得米其林一星評價，這次進駐Global Mall的全新店面也下足功夫，以蒸籠打造隔屏牆面、窯燒復古磁磚等風格，兼具懷舊與時尚感，呈現添好運「即叫即蒸」的精神。而平價美味港點，像是招牌的酥皮焗叉燒包、葱花雪蛋腸粉、添好運流沙包、楊枝甘露等都能一次品嘗到。