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強強聯手!中秋節禮盒流行跨界 帶領話題新風潮

強強聯手!中秋節禮盒流行跨界 帶領話題新風潮
文華東方福灣中秋月餅禮盒。(圖/福灣巧克力提供)

中秋節(10月1日)是華人的三大節日之一,每到中秋節,少不了賞月吃月餅,因此中秋禮盒不僅可以買回家給自己和家人享用,也成為這段期間拜訪親戚、朋友的最佳伴手禮。

今年的禮盒品項繁多、包裝精美,有趣的是跨界合作的例子也不少。像是台北高檔酒店首次與被譽為「巧克力NASA(太空總署)」的巧克力品牌合作,由具有20年烘焙經驗的西點總主廚任樂軒(Hin),製作兩款融合「台灣味」與法式甜點手法的月餅:融和堅果香氣的「黑金美人」與酸香馥郁的「鳳梨鐵觀音巧克力」。

「黑金美人」以榮獲「世界最佳黑巧克力」的「台灣一號屏東黑巧克力62%」風味為核心,以其製作巧克力甘納許,為放大其中迷人的堅果香氣,夾以醇厚的芝麻混合花生的內餡,底襯酥脆的莎布蕾餅乾,並再其中加入帶有蜜香的東方美人茶,與可可天然的糖蜜香結合、增加餘韻,台灣人熟悉的芝麻與花生香氣,更讓人欲罷不能;「鳳梨鐵觀音」以「台灣二號鹽之花黑巧克力70%」所製作的巧克力甘納許為主角,搭配帶有高雅香氣的鳳梨柚子果餡,底襯帶有鳳梨、可可香氣的鐵觀音茶所製作的莎布蕾餅乾,滋味渾然天成。

和逸掬月禮盒、慕軒梓月禮盒。(圖/國泰飯店觀光事業提供 )
和逸掬月禮盒、慕軒梓月禮盒。(圖/國泰飯店觀光事業提供 )

而飯店集團今年則是首度與台灣茶品牌CHA CHA THÉ聯名合作,打造具有華夏美學風格的中秋禮盒,一款是遵循古法調製古早滷肉、棗泥核桃兩款鹹甜口味,加上以蜂蜜、桂花、燕窩等天然食材加以繁複工法與精心控溫研發製成的蜂蜜燕窩黃金糖,以及輕焙烏龍茶包。另一款為古早滷肉、沁滷香菇、松子蓮蓉、棗泥核桃4款經典風味廣式月餅,搭配以錫蘭紅茶為基底,加入佛手柑調味,稍帶清新的柑橘香的伯爵茶。

月光秘境中秋禮盒。(圖/宜蘭綠舞國際觀光飯店提供)
月光秘境中秋禮盒。(圖/宜蘭綠舞國際觀光飯店提供)

位於宜蘭的國際觀光飯店與台灣茶品牌不二堂合作的中秋禮盒,從外盒設計就別具巧思,揉合日本富士山、神社、狛狐和宜蘭龜山島、蘭陽平原等意象,妝點藝術與茶文化。裡面盛裝宜蘭名產金棗製成的「吉祥富貴金棗」果肉酸中帶甜,口感芳香甘美,再搭配「經典復刻瓦煎燒」與金萱烏龍茶包,是最為宜人的下午茶點心。

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