玩咖

加州來的越式河粉 熱湯現沖粉紅色豪華肉肉超療癒

加州來的越式河粉 熱湯現沖粉紅色豪華肉肉超療癒
特選板腱。(圖/小洛城cyclo提供)

來自美國加州的越式牛肉河粉餐廳,最近推出新品牌「小洛城cyclo」,準備進攻百貨公司美食街,首店駐點新光三越信義新天地A11,主打選用來自美國、南美、台灣,並運用多種風格料理方式的牛肉,熱湯現沖的粉紅色柔嫩口感,搭配道地的河粉麵條與鮮純牛骨湯結合而成的牛肉河粉,美味令人無法抵擋。

上湯牛腩。(圖/小洛城cyclo提供) 
上湯牛腩。(圖/小洛城cyclo提供) 

充滿洛城風味的「特選板腱」,將2mm的現切肉片,淋上滾燙的高湯,再以幾滴檸檬汁畫龍點睛,是牛肉河粉的經典不敗之作,另一道亦是招牌之一的「上湯牛腩」,選用南美帶有濃郁風味、筋肉相間的肉塊,最具有多重風味與嚼感。

黃金胸肉。(圖/小洛城cyclo提供) 
黃金胸肉。(圖/小洛城cyclo提供) 

還有一道選用台灣溫體牛中,一頭牛只有1%的特殊部位製作的「黃金胸肉」,牛肉紋理交錯、肉質甜嫩,夾雜著乳白與淺黃光澤,脆而爽口無油膩感,是老饕才懂得享受的美味。

True Red豪華肉肉山河粉。(圖/小洛城cyclo提供) 
True Red豪華肉肉山河粉。(圖/小洛城cyclo提供) 

在新開幕期間,更推出期間限定的「True Red 豪華肉肉山河粉」,將2mm現切特選板腱牛堆疊成一座總重高達近6盎司的紅寶石山,上餐前沖下熱燙的鮮純牛骨湯,浮誇的視覺感很吸睛。

※開幕優惠:

即日起~10/21:推出True Red 豪華肉肉山河粉(每日限量50份)

10/22~11/4 點任一主餐,加10元即可享美國極黑和牛

11/5~11/16點任一主食,免費升級69元套餐

猜你喜歡

TOP

  1. 減肥不必餓肚子!十種低熱量零食,助你度過減肥地獄
  2. 健身環也能練出馬甲線?日妞年甩30kg變身Model!
  3. 自帶天使光圈!7款護髮油推薦讓妳閃到沒朋友
  4. 我與另一半有什麼觀念需要磨合的呢?
  5. 純種的狗狗不一定最好,萌死人不償命的五混血犬來啦!