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宜蘭一日遊 還能這樣玩?!又能吃到國宴套餐!

宜蘭一日遊 還能這樣玩?!又能吃到國宴套餐!
壯圍沙丘

周末假期,來個宜蘭一日小旅行吧!DIY及了解食農教育的遊樂園超趣味,讓我來跟大家分享這三個景點吧!

📌第一站-星源茶園

茶園主人景源秉持對土地友善的態度,使用有機栽培的方式用心耕種,帶著大家從茶園,到茶桌,體驗採茶與製茶,讓茶的深邃香氣伴隨心跳脈動,啜一口好茶。

走進山中,在百年茶路上體驗台灣人的茶生活,親手採茶製茶的過程,老闆娘也會仔細教學,分辨何謂「一心二葉」,採茶的過程中,被茶香圍繞的感覺身心舒暢呀!

結束體驗採茶的部分後,緊接著就是動手DIY結合茶園特色的搖搖綠茶冰淇淋,還有茶香枕頭DIY,創造人與茶之間不一樣的味覺感動與互動連結。

【DIY系列】

🔸〔茶香枕頭DIY〕絹印茶香小枕頭,選個你喜歡的圖案,來個絹印小體驗,印製完畢後,就可以拿著袋子去裝茶葉啦!!

🔸〔綠茶冰淇淋DIY〕父親在世時,曾經為中山休閒農業區看管具村子代表性的水牛,因此DIY的項目就選擇了製作原料跟牛有關的冰淇淋,加上本業是茶葉種植,於是在製作過程中再添加入綠茶粉,做成手工的綠茶冰淇淋。
為了使在製作過程中能夠更加有趣,星園茶園還特地的挑選了幾段很有韻律又動感的音樂,編成了有趣的冰淇淋帶動操喔!

  📌第二站-食魚教育:溪和觀光工廠
「溪和食品觀光工廠」從傳統魚寮成長為冷凍食品廠,後來轉型為觀光工廠,透過展示台灣傳統漁業文化的展示內容,以及呈現日本魚市場的空間環境,希望大家可以更深入了解漁業文化進而愛護海洋環境。

「溪和食品觀光工廠」內部的佈置是仿照日本傳統魚市場,走進觀光工廠彷彿走入時光隧道,大門口超大型的貨櫃船船錨也很值得拍照留念,也有提供「記憶中的魚聲寮影」導覽解說服務,牆上所掛的照片,那是記憶中的魚寮的身影,傳達著珍惜著宜蘭近海的魚資源,讓這樣的美味的魚獲可以生生不息的傳承給下一代。
早期裝魚獲品的魚簍,有多年歷史的漁網,都是費心去漁村蒐集而來。尤其是這傳統的大漁網,網子縫隙由大到小是要捕捉甚麼魚呢?!答案是-吻仔魚,原來前方的大洞隨著海流讓大魚能游出去不會吃到小魚,而船隻前行拖網後吻仔魚趕到最後面網子哩,就能大豐收囉!另外你們知道魚兒們在宜蘭海域的休息站是哪個地方嗎?!嘿嘿,你們親自走一趟聽解說吧!


還有超大方的試吃服務,有好多新鮮好吃的吻仔魚、櫻花蝦、小卷、丁香魚和旗魚鬆可以免費試吃唷!溪和食品觀光工廠旁邊的空地目前正在擴建新的觀光工廠,未來DIY活動的部分會移到新的場地,也會有更多魚貨產品銷售區,搶先偷瞄了一下,場地更大,展區更豐富,好期待唷!
【DIY系列】
🔸〔親子海鮮飯糰DIY〕,一份150元,DIY活動平日每天有兩個場次,上午10點和下午2點,假日多增加中午12點的場次。想參加海鮮飯糰DIY活動的朋友記得提前兩個小時預約喔。


🔸〔海鮮壓片DIY〕將小卷放進高溫的鐵盤上用力壓緊,聽到滋滋作響的聲音後,打開就能看到被壓的扁扁的魷魚片,口感吃起來就像餅乾一樣,實在太神奇了!

📌第三站-壯圍沙丘。里海之驛 食農教育的遊樂園

位於壯圍沙丘的『食育酷樂園』實驗基地,將宜蘭的生產環境及條件結合食農教育及產地旅行,作為一股持續支持地方的力量。透過食育酷樂園,帶給消費者的一個支持地方發展的意象,用「體驗」來認識宜蘭的職人與好食材。

『食育酷樂園』就在壯圍沙丘旅遊服務中心二樓的『里海之驛』,落腳在黃聲遠的沙丘建築和蔡明亮的藝術策展場域裡,設計者是國內知名建築師黃聲遠,以「空出谷地,看見沙丘」為設計理念,外觀是灰色質樸的清水模,透過屋頂綠化及地景延伸,讓園區低調又有質感,這片自然景致與美學並存的空間,聽說是最新IG打卡點,希望把宜蘭在地職人的精神透過食材的藝術展演,體現宜蘭風土特有的個性化與多元性,進一步更認識宜蘭這塊土地,而尊重吃進口的每一種食材,都是來自嚴峻氣候下,有大地的滋養,有時間的淬煉,有職人的堅持。

『食育酷樂園』同時也是餐廳,幾乎選用宜蘭在地食材,主廚張正忠,本是日本料理廚師,也曾是知名餐廳-花彘醺的副主廚,現在轉戰支持台灣在地文化和宜蘭當地小農,透過他的巧手變化出更多厲害的菜色!這份菜單就是賴副總統指定的唷!聽說蔡英文總統,最喜歡的就是八甲香魚加州卷、金絲蝦佐莎莎醬這兩道菜,讚不絕口!

若你對這套國宴餐有興趣,現在在宜蘭「壯圍沙丘旅遊服務中心」也吃的到喔!但因食材製作較繁瑣,一定得提早預訂唷!一客單價1800元+10%,酒水另計外,一次也只能接待10人喔!餐後還可以散步去欣賞蔡明亮『行者』藝術策展&大地藝術網美打卡點!

  「食育酷樂園」品牌故事影片:
認識宜蘭風土與生活,你會愛上這片土地與人。

最後,來做個總複習吧!營業時間跟相關資訊,通通整理在這裡囉!溫馨提醒,詳細的DIY體驗部分,出發前,還是先電話聯繫確認一下唷!以店家或場地的實際資訊為主唷!

🚗第一站【星源茶園】

電話:03-9588933

地址:宜蘭縣冬山鄉中山村中城路115號

開放時間:08:00-17:00(請事先預約)

臉書/官網

🚗第二站【溪和食品觀光工廠】

電話:03-9907998

地址:宜蘭縣五結鄉利澤工業區利興二路11號

營業時間:09:00-16:00(DIY部分,請事先預約)

臉書/官網

🚗第三站【食育酷樂園】

電話:02-2469 9682

地址:宜蘭縣壯圍鄉壯濱路二段196巷18號

營業時間:上午10:00 開始營業。

臉書/官網

#沐旅時光 #食育酷樂園 #莎鯊女漢子Bravo My Life

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莎鯊女漢子,一個從高雄-台北-澳洲-上海,到處奔跑的鋼鐵女子,平時愛吃肉,個性活像個男生,但實際上是女子!不放棄任何吃喝玩樂,或是學習的機會!盡心盡力過每一天!左右銘﹔工作時享受成就,休假時享受生活!

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